Tổng hợp 17 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà

Nếu bạn đã trót nghiện các món bánh bí đỏ ở ngoài hàng thì hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tổng hợp ngay 17 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon, trọn vị, đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp ngay thôi!

1. Bánh bí đỏ lăn dừa hấp

Món bánh này sau khi hoàn tất sẽ có lớp cơm dừa trắng nõn phủ đều lên phần vỏ bánh vàng cam tươi sáng, tạo nên vẻ đẹp vô cùng đẹp mắt.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh dẻo, ngọt và thơm béo từ dừa và bí đỏ, hào quyện cùng lớp nhân đậu xanh ngọt bùi bên trong. Tất cả tạo nên một cảm giác cực kỳ cuốn hút, khiến ai đã ăn đều thích mê!

Để món bánh bí đỏ lăn dừa hấp thêm ngon và hấp dẫn bạn có thể uống cùng ly trà gừng ấm nóng để cân bằng vị thì còn gì tuyệt bằng!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ lăn dừa hấp thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

2. Bánh bí đỏ nướng áp chảo

Bánh bí đỏ nướng áp chảo là một món bánh ngon để bạn thực hiện cho cả nhà thưởng thức vào buổi sáng để đổi vị và khởi động một ngày mới thật giàu năng lượng.

Với bánh sau khi được nướng xong sẽ có màu vàng nhạt đẹp mắt được phủ 1 ít mè rang lên để tạo điểm nhấn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị bùi béo, bông xốp, mềm mịn của cốt bánh và thơm nhẹ mùi mè rang.

Để món bánh thêm ngon và trọn vị bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đó!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ nướng áp chảo thơm ngon mềm mịn

3. Bánh bí đỏ hấp

Món bánh bí đỏ hấp được bày ra dĩa sẽ có mùi thơm hấp dẫn của bí đỏ, bơ lạt và trứng gà. Ngoài ra món bánh trông cũng vô cùng cuốn hút bởi những miếng nho khô được khảm đều trên mặt bánh vàng ươm.

Đặc biệt khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị bông xốp, bùi ngọt của cốt bánh hòa cùng với vị bùi ngọt nhẹ đặc trưng từ bí đỏ kết hợp cùng nho khô chua nhẹ, cực kỳ hấp dẫn.

Đảm bảo khi làm món bánh này các thành viên trong nhà bạn sẽ thích mê và không cưỡng lại được đó!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ hấp không cần bột mì, lò nướng đảm bảo thành công

4. Bánh bí đỏ nhân phô mai

Với hình dáng những trái bí đỏ nhỏ nhắn, đáng yêu vì thế đây sẽ là một lựa chọn thích hợp để bạn tham khảo và thực hiện cho các bé nhỏ nhà bạn thưởng thức đó!

Vỏ bánh thì dẻo mềm có màu vàng cam đẹp mắt của bí đỏ. Khi ăn lớp nhân phô mai béo ngậy thơm ngon tràn ra bên ngoài hòa quyện cùng vị bùi ngon của vỏ bánh tạo nên 1 hương vị vô cùng cuốn hút.

5. Bánh bí đỏ nhân đậu phộng

Nếu như ở trên bạn đã cảm nhận được vị bùi béo của đậu xanh và phô mai rồi thì ở món bánh này bạn sẽ cảm nhận vị thơm, béo và bùi của đậu phộng. Đảm bảo sẽ không làm bạn phải thất vọng!

Bánh bí đỏ đậu phộng sau khi được chiên xong sẽ trông rất bắt mắt với màu rắng và đen của mè rang trộn lẫn vào nhau và dính chặt trên vỏ bánh.

Ngoài ra bánh khi chín cũng có 1 độ mềm xốp rất hấp dẫn và khi để nguội bánh cũng mềm xốp, không bị cứng.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo thơm mằm mặn của mè rang và vỏ bánh hòa cùng nhân đậu phộng béo bùi đặc trưng.

Đặc biệt chấm cùng 1 chút tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise và thưởng thức cùng 1 ly sữa tươi sau khi ăn xong thì siêu bổ dưỡng luôn!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ nhân đậu phộng bùi béo, dai ngon cho những ngày lạnh

6. Bánh bí đỏ sốt caramel

Bánh bí đỏ sốt caramel với hình dáng đẹp mắt được trang trí bằng những miếng bánh quy được làm từ bột mì với hình dáng vô cùng xinh xắn và đẹp mắt vì thế món bánh này sẽ thích hợp để làm trong tiệc sinh nhật đó!

Với lớp vỏ bánh giòn, ngon hấp dẫn hòa cùng cốt bánh mềm mịn, bùi ngọt, béo ngậy của bí đỏ, sốt caramel, bột nhục đậu khấu, bột đinh hương vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Đảm bảo bất kỳ ai khi ăn đều cũng phải ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên luôn đó!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ sốt caramel thơm ngon dễ làm

7. Bánh bí đỏ sữa đặc

Bí đỏ được biết đến như là một biểu tượng của ngày lễ Halloween vì thế hãy tham khảo ngay món bánh này và thực hiện nó để tặng, trang trí trong dịp lễ này nha!

Bánh bí đỏ sữa đặc sau khi hoàn tất sẽ có hình dáng vô cùng đẹp mắt mang đậm phong cách ma mị của Halloween. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp bánh dẻo thơm bùi ngọt, hương vị của bí đỏ hòa cùng với vị béo ngọt từ bơ lạt và đường.

Ngoài ra vị béo ngon của hạt bí xanh cũng sẽ làm tăng hương vị của món bánh và giúp bạn nhỏ nhà bạn thích mê cho mà xem!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ sữa đặc không cần lò nướng cho ngày Halloween

8. Bánh bí đỏ (Pumpkin pie)

Bánh bí đỏ là một trong những loại bánh ngọt thường xuất hiện trong ngày Lễ Tạ Ơn. Với hình dáng và màu nâu vô cùng đẹp mắt và trang trọng theo kiểu bánh Âu truyền thống nên sẽ rất thích hợp để nướng và đặc trên bàn tiệc.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận lớp vỏ bánh giòn mềm hòa quyện cùng nhân bí đỏ cay nhẹ, béo bùi từ bí đỏ và mùi thơm đặc trưng từ rượu rum.

Để tăng thêm sự sang trọng và ngon miệng bạn có thể cho 1 ít kem tươi lên và thưởng thức cùng rượu thanh long ngọt thơm hấp dẫn thì còn gì bằng?

9. Bánh bí đỏ nhân đậu đỏ

Đậu đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe vì thế làm bánh bí đỏ nhân đậu đỏ để thưởng thức sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn thực hiện cho cả gia đình mình đấy!

Hình dáng vô cùng bắt mắt với lớp cơm dừa beo béo hòa cùng sự mềm mại, bùi bùi của bánh bí đỏ và vị ngọt ngon của nhân đậu bên trong. Còn chờ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay nào!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ nhân đậu đỏ cuộn thơm ngon đơn giản dễ làm

10. Bánh bí đỏ khoai lang hấp

Nếu nhà bạn có bé nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm thì hãy thử ngay món bánh bí đỏ hấp giàu dinh dưỡng này để bổ sung thêm chất dinh dưỡng và đổi vị cho bé.

Món bánh được hoàn tất sẽ mềm ngon, deo dẻo, dậy lên hương vị của khoai lang và bí đỏ tạo nên 2 tầng màu vô cùng đẹp mắt. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ khoai lang hấp thơm ngon mềm mịn bổ dưỡng dễ làm

11. Bánh bí đỏ chiên xù chay

Để làm phong phú cho bữa ăn chay của mình thì bạn hãy thử ngay món bánh bí đỏ chiên xù chay này nhé. Không chỉ người lớn mà các bé nhỏ cũng rất yêu thích.

Bởi vị giòn ngon của lớp bột chiên xù hòa cùng vị ngọt bùi thơm ngon của bí đỏ. Tuy đơn giản nhưng vị ngon của nó sẽ khiến bạn và các thành viên khác phải thích mê. Đặc biệt chấm ăn cùng với tương ớt để nhâm khi ăn khi xem phim thì còn gì bằng?

Xem chi tiết: Cách làm bánh bí đỏ chiên xù chay thơm ngon giòn rụm siêu đơn giản dễ làm

12. Bánh bông lan bí đỏ

Nếu bạn đã ngán với hương vị của các loại bánh bông lan truyền thống thì hôm nay hãy phá cách 1 chút để làm bánh bông lan bí đỏ thơm ngon với lớp bánh xốp mềm lại vô cùng bổ dưỡng.

Hãy làm ngay và thưởng thức nó cùng với 1 ly sữa tươi hoặc thưởng thức cùng 1 ly nước cam sau khi thưởng thức để bổ sung dinh dưỡng và bắt đầu một ngày mới tốt lành nhé!

Xem chi tiết: Cách làm bánh bông lan bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

13. Bánh flan bí đỏ

Bánh flan và bí đỏ tưởng chừng như không thể kết hợp với nhau nhưng khi đã hòa quyện lại rồi thì sẽ tạo nên một vị ngon không tưởng và chắc hẵn sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải thích mê.

Với lớp bánh flan mềm mịn, thơm mùi vani và béo ngon vị sữa tươi hòa cùng vị bùi bùi, ngọt ngọt của bí đỏ, tạo nên một hương vị mới lạ và độc đáo!

Xem chi tiết: Cách làm bánh flan bí đỏ mềm mịn ngon bổ dưỡng đơn giản cho bé

14. Bánh bao bí đỏ ngọt

Bánh bao bí đỏ ngọt có hình dáng và màu sắc đẹp mắt với màu cam của bí đỏ và trang trí bằng màu xanh tượng trưng như cuống quả.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được bánh bao bí đỏ thơm ngon, mềm mịn, béo ngậy vị đặc trưng của bí đỏ, hãy làm và thưởng thức ngay nhé!

15. Bánh muffin bí đỏ

Nếu bạn đang lo lắng khi ăn bánh ngọt sẽ bị tăng cân thì với bánh muffin bí đỏ này, bạn hãy yên tâm khi sử dụng nhé! Bởi nó không ảnh hưởng đến dáng vóc và sức khỏe đâu vì được làm với nguyên liệu là bí đỏ giàu dinh dưỡng.

Mỗi chiếc bánh muffin bí đỏ khi ra lò sẽ thơm phức hương gừng và quế, với cốt bánh mềm xốp, bùi bùi, ngọt nhẹ, ăn không bị ngấy. Đảm bảo bạn sẽ thích cho xem!

Xem chi tiết: Cách làm bánh muffin bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng đơn giản

16. Bánh nếp bí đỏ

Bánh nếp bí đỏ với màu vàng bóng đẹp mắt và trang trí lên 1 nhánh hoa hồng được tạo hình bằng hạt bí rang và táo tàu trông sẽ rất đẹp mắt.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị dai dai, thơm thơm của bột nếp, hòa quyện cùng vị ngọt của mật ong bóng đẹp vô cùng hấp dẫn. Hãy thử ngay và thưởng thức nhé!

Xem chi tiết: Cách làm bánh nếp bí đỏ thơm ngon đơn giản không cần lò nướng

17. Bánh bí đỏ nhân thịt hấp

Tuy là một món mặn nhưng bánh bí đỏ lại có hình dáng vô cùng đẹp mắt tạo nên một hương vị mới lạ, đổi gió cho bữa cơm hằng ngày.

Với lớp vỏ bánh được làm từ bí đỏ bùi béo hòa cùng với nhân tôm thịt đậm đà hấp dẫn. Đây sẽ là một món để thay thế bánh bao quen thuộc đấy!

Cuối cùng chúng ta đã tổng hợp xong 17 cách làm bánh bí đỏ thơm ngọt, dễ làm tại nhà rồi. Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ có thật nhiều gợi ý hay và chọn cho mình được 1 hoặc 2 cách làm bánh bí đỏ để nấu và thưởng thức nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 18/06/2021