Thực Đơn – NHÀ HÀNG CHUYÊN MÓN ĂN ĐỒNG QUÊ Ở HẢI PHÒNG

17. CẦY HƯƠNG

Cầy hương lòn nhồi 

Cầy hương hấp 

Cầy hương rượu mận

Cầy hương cháo đỗ xanh

Cầy hương hầm măng ( Khoai sọ )

18. LỢN MƯỜNG 

Tiết canh + Lòng nhồi 

Lợn mường nướng 

Lợn mường xào 

Lợn mường nem cuốn 

Xương lợn hầm măng 

19. DÊ 

Tiết canh dê 

Dê tái chanh

Dê nướng 

De chao lá móc mật 

De hấp tương 

De xào lăn 

Lẩu dê vị bắc

20. NHÍM

Lòng xào cần tỏi ( Dứa ) 

Lòng xào cần tỏi ( Dứa )

Nhím hấp 

Nhím xào 

Nhím nướng 

Nhím rượi mận

Nhím táp vừng 

Xương nhím hầm măng

21. CƠM – CANH 

Gà rang gừng 

Ba chỉ rang cháy cạnh

Cá thu một nắng 

Trứng rán 

Tôm rim tiêu

Canh cua + Cà 

Canh ngao chua 

Canh cải thiitj 

Canh trứng đậu 

Cơm chiên + Mì xào