Thực đơn healthy diet trong 7 ngày giúp bạn lấy lại vóc dáng chuẩn

Thực đơn hàng ngày – – 2021-03-31T22:57:00+07:00

Việc tuân thủ theo chế độ healthy diet mỗi ngày sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời cho bạn. Vậy các bạn đã biết gì về healthy diet? Cùng TASTY Kitchen tìm hiểu vấn đề này trong bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn healthy diet là gì?

Healthy diet được hiểu là chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm các loại trái cây, rau củ, ngũ cốc và có ít hoặc không bao gồm một số loại thực phẩm chế biến sẵn. Khi thực hiện chế độ ăn healthy diet, cơ thể của bạn sẽ được cung cấp các nguồn dinh dưỡng chủ yếu từ các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động, thực vật.

Có nhiều ý kiến cho rằng việc ăn uống theo thực đơn healthy diet sẽ không đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, các món ăn được chế biến từ thực vật sẽ mang đến 1 lượng đảm lớn đủ để đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Lợi ích khi thực hiện ăn với thực đơn healthy diet

Một số công dụng tuyệt vời mà thực đơn healthy diet mang lại như sau:

• Chống lại các bệnh tật: việc ăn uống lành mạnh sẽ giúp ngăn ngừa và hạn chế tối đa các loại bệnh như viêm khớp, tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ, trầm cảm và một số bệnh về ung thư.
• Tăng tuổi thọ: nếu duy trì thói quen ăn uống với chế độ ăn kiêng lành mạnh, kết hợp với quá trình tập luyện thể dục thể thao thì chắc chắn tuổi thọ của bạn sẽ được cải thiện.
• Kiểm soát cân nặng: với chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng, có thể kiểm soát được lượng calo hấp thụ mỗi ngày thì tất nhiên bạn sẽ duy trì cũng như kiểm soát được cân nặng của mình.
• Giảm nếp nhăn, giúp da căng bóng: với hàm lượng nước có trong các loại rau củ, trái cây sẽ giúp giữ ẩm cho da, các chất chống oxy hóa sẽ giúp chống lại sự phá hủy các tế bào, mang lại cho bạn làn da mịn màng, trẻ đẹp.

Những lưu ý trong mỗi bữa ăn khi áp dụng thực đơn healthy diet

Để có được kết quả tốt khi thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh healthy diet, bạn cần phải có những nguyên tắc và những phân định rõ ràng cho mỗi bữa ăn. Việc này sẽ giúp bạn cân đối lượng chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn. Cụ thể, có những lưu ý bạn cần phải tuân thủ như sau:

• Với bữa sáng: lựa chọn các thực phẩm healthy diet giàu chất xơ, protein như trái cây, sữa hạnh nhân, yến mạch,…
• Với bữa ăn nhẹ: sau mỗi bữa ăn sáng, có thể bạn sẽ cảm thấy đối, vì vậy bạn có thể sử dụng thêm một ít sữa chua, rong biển hoặc trái cây đều được.
• Với bữa trưa: cần cung cấp đủ chất đạm chất xơ, vitamin và khoáng chất, do đó bạn có thể lựa chọn ức gà, cá hồi với gạo lứt kết hợp rau củ quả.
• Với bữa tối: bạn không nên ăn quá nhiều vào bữa tối, thay vào đó chỉ nên ăn 1 ít cơm gạo lứt kết hợp với món ăn ít dầu mỡ là tốt nhất.

Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện tốt những vấn đề như:

• Tuyệt đối không nhịn ăn sáng.
• Rèn luyện thể dục thể thao.
• Uống đủ nước mỗi ngày.
• Hạn chế đường, chất béo và muối.

Xây dựng thực đơn healthy diet trong vòng 7 ngày giúp cơ thể khỏe mạnh

Sau đây là một số thực đơn healthy diet giúp bạn xây dựng lối sống khoa học hơn trong vòng 1 tuần. TASTY Kitchen mời các bạn tham khảo:

Ngày thứ nhất

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì nướng + 2 quả trứng luộc + 1 cốc sữa hạnh nhân + 1 ít bưởi.
• Bữa ăn nhẹ: 1 hộp sữa chua + 1 quả chuối.
• Bữa trưa: Ức gà chế biến salad + dầu oliu.
• Bữa tối: cơm gạo lứt + cá ngừ sốt + bông cải hấp + salad rau.

Ngày thứ hai

• Bữa sáng: sữa hạnh nhân + yến mạch + trái cây khô + nước ép.
• Bữa ăn nhẹ: bánh quy.
• Bữa trưa: bánh mì + bò hầm rượu vang.
• Bữa tối: súp gà nấm ngô.

Ngày thứ ba

• Bữa sáng: phở gạo lứt nấu bò + thanh long.
• Bữa ăn nhẹ: bánh quy + sữa chua.
• Bữa trưa: cơm gạo lứt + cá tuyết hấp xì dầu.
• Bữa tối: cá ngừ sốt + súp lơ hấp.

Ngày thứ tư

• Bữa sáng: trứng ốp + bánh mì + 1 quả chuối.
• Bữa ăn nhẹ: trái cây sấy.
• Bữa trưa: mì Ý sốt cà chua, salad trộn dầu oliu.
• Bữa tối: cơm gạo lứt + bạch tuộc nướng + rau luộc.

Ngày thứ năm

• Bữa sáng: bánh mì xướng + thịt xông khói + trứng ốp la + trái cây tráng miệng.
• Bữa ăn nhẹ: bánh quy.
• Bữa trưa: miến gà + trái cây ăn kèm.
• Bữa tối: cháo cá + trái cây tráng miệng.

Ngày thứ sáu

• Bữa sáng: yến mạch + trái cây sấy + sữa hạnh nhân.
• Bữa ăn nhẹ: hạt điều + sữa chua.
• Bữa trưa: ức gà áp chảo + salad.
• Bữa tối: cơm gạo lứt + thịt nạc xào măng + đậu đen hấp.

Ngày thứ bảy

• Bữa sáng: bánh mì + trứng luộc + sữa hạnh nhân.
• Bữa ăn nhẹ: sữa chua + trái cây sấy.
• Bữa trưa: nui nấu xương + trái cây.
• Bữa tối: cơm gạo lứt + thịt kho + trái cây.

Cách làm một số món ăn trong thực đơn healthy diet

Cơm gạo lứt, tôm và salad

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo lứt: 100g.
• Tôm: 5 con.
• Bông cải canh, cà rốt, nấm thủy tiên.

Cách thực hiện

• Đem vo sơ qua gạo lứt, rồi cho vào nồi nấu chín.
• Bông cải xanh cắt thành từng lát vừa ăn.
• Cà rốt cắt hoa rồi cho vào luộc.
• Ướp tôm với muối, tiêu, tiếp theo cho vào chảo chiên vàng. Đổ nấm vào chiên cùng rồi bày ra đĩa.

Cá hồi, trứng, bơ, đậu cove, dâu tây và khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá hồi: 200g.
• Trứng gà: 1 quả.
• Đậu cove: 100g.
• Bơ: ½ quả.
• Khoai lang: 1 củ.
• Dâu tây : 2 quả.

Cách thực hiện

• Bơ bỏ vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Khoai lang bỏ vỏ, đem luộc/hấp chín.
• Ướp cá hồi với muối, tiêu, sau đó chiên vàng (không cho nhiều dầu).
• Khi cá chín vàng thì trình bày ra đĩa với khoai lang, bơ, đậu và dâu tây.

Cơm gạo lứt, ức gà, trứng, cà rốt, rau xà lách

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo lứt : 100g.
• Ức gà : 200g.
• Trứng gà : 1 quả.
• Cà rốt : ½ củ.
• Rau xà lách.

Cách thực hiện

• Gạo lứt đem vo sơ rồi nấu chín.
• Ướp ức gà với 1 ít muối, tiêu. Cho vào chảo chiên vàng.
• Trứng gà luộc chiên, chia thành 2 phần.
• Cà rốt luộc chín, thái thành từng miếng tròn mỏng.
• Ngâm xà lách với nước muối rồi rửa sạch.
• Trình bày tất cả các nguyên liệu ra đĩa và thưởng thức.

Cơm gạo lứt, ức gà, trứng gà, bông cải xanh và ớt chuông

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo lứt : 100g.
• Ức gà : 100g.
• Trứng gà : 1 quả.
• Ớt chuông, sả, bông cải xanh.
• Các loại gia vị : dầu ăn, muối, tiêu.

Cách thực hiện

• Gạo lứt đem vo sơ rồi nấu chín.
• Ức gà cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Rửa sạch ớt, sả, bông cải.
• Trứng gà luộc chín, cắt làm đôi.
• Cho sả vào xào thơm rồi đổ ức gà vào xào cùng. Gà chín sơ thì thêm ớt chuông vào đảo nhanh tay.
• Trình bày các nguyên liệu đã chế biến ra đĩa và thưởng thức.

Cơm gạo lứt, ức gà, trứng gà, cà rốt, măng tây

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo lứt : 100g.
• Ức gà : 100g.
• Trứng gà : 1 quả.
• Cà rốt : ½ củ.
• Măng tây.
• Muối, tiêu.

Cách thực hiện

• Gạo lứt đem vo sơ qua rồi nấu chín.
• Ức gà rửa sạch, thái lát mỏng.
• Măng tây rửa sạch, xé nhỏ thành sợi vừa ăn.
• Trứng gà luộc chín, cắt đôi.
• Cà rốt luộc chín, có thể tỉa hoa cho đẹp mắt.
• Xào măng tây với 1 ít dầu. Cho ức gà vào xào cùng và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Trình bày gạo lứt và các loại nguyên liệu đã chế biến ra đĩa.

Với những món ăn trong thực đơn healthy diet nói trên, TASTY Kitchen hy vọng đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích về ẩm thực và những món ăn bổ dưỡng trong quá trình giảm cân nhé.