Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam > Nông Thôn > Thu hoạch là gì? Chi tiết về Thu hoạch mới nhất 2021 | LADIGI

Thu hoạch là gì? Chi tiết về Thu hoạch mới nhất 2021 | LADIGI

250px Mlada %C5%BEanjica

Thu hoạch lúa mì tại Slovenia250px Agriculture in Volgograd Oblast 002

Gặt lúa mì bằng máy gặt

250px Farmer harvesting rice%2C Kampung Rawa 2014 06 20

Thu hoạch lúa tại Java, Indonesia250px North Korea Sariwon Migok Farm 01

Thu hoạch hoa màu tại Bắc Triều Tiên

Thu hoạch hay gặt hái là quá trình gom góp, thu thập, tập trung lại hoa lợi và hoa màu, nông sản của các loại cây trồng sau khi đã đơm hoa kết trái cho những sản phẩm phù hợp với mục đích của người gieo trồng, trong sản xuất nông nghiệp.

Mục lục

  • 1 Thuật ngữ
  • 2 Công việc
  • 3 Lễ hội thu hoạch
  • 4 Tham khảo
  • 5 Liên kết ngoài

Thuật ngữ

[sửa|sửa mã nguồn]

Trong tiếng Việt, từ thu hoạch có gốc từ chữ Hán : 收割 gồm hai từ thu : có nghĩa là lấy, gom góp và hoạch : quây lại, để chỉ về quy trình thu gom, tập hợp .

Trước khi thế kỷ 16, ở châu Âu, thu hoạch là thuật ngữ thường được sử dụng để chỉ mùa thu, nó xuất phát từ một tên tiếng Anh “hærfest” có nghĩa là mùa thu (từ “Herbst” từ tiếng Đức cũng có cùng một nguồn gốc và vẫn còn có nghĩa là mùa thu), nó có nguồn gốc Ấn-Âu “kerp” có nghĩa là để thu thập, hái lượm, nhổ, gặt… So với từ “carpere” động từ tiếng Latinh có nghĩa là để cắt, phân chia, nhổ. Vì vậy, từ hærfest ban đầu chỉ về các lễ kỷ niệm vui vẻ và cuối cùng là có nghĩa có thể thu thập các loại cây trồng đã trưởng thành, sau đó nó mở rộng ý nghĩa thành thời kỳ thu hoạch (thường là vào mùa thu).

Công việc

[sửa|sửa mã nguồn]

Thu hoạch thứ nhất trải qua hoạt động giải trí gặt, hái tức là việc cắt lấy phần thân chứa hạt của ngũ cốc bằng cách sử dụng những lưỡi hái, liềm, dao, những đồ vật khác hoặc nhổ bằng tay. Hoạt động thu hoạch lưu lại sự kết thúc của một vụ mùa, hoặc chu kỳ luân hồi tăng trưởng những loại cây xanh cho ăn trái. Từ thu hoạch thường đề cập đến việc gặt hái ngũ cốc và những mẫu sản phẩm cây xanh, nhưng cũng hoàn toàn có thể sử dụng với nghĩa khác như chỉ về đánh bắt cá cá và khai thác gỗ, từ thu hoạch cũng được sử dụng cho việc chế biến rượu vang .
Trên những trang trại quy mô nhỏ đã được cơ giới hóa ở một mức độ tương đối, thu hoạch là việc làm của hầu hết những lao động chuyên thực thi gặt hái trong những vụ mùa ( thường là nông dân, tá điền, công nhân nông nghiệp ). Trên những trang trại lớn, với nền cơ giới tân tiến, việc khai thác sử dụng máy móc nông nghiệp đắt tiền và tối tân như máy gặt đập phối hợp, máy cày và sau khi thu hoạch, nông phẩm trong mùa vụ này được làm mát, phân loại, làm sạch, đóng gói và chuyển đến những điểm chế biến nông sản hoặc luân chuyển vào thị trường bán sỉ, hay trực tiếp đến tay người tiêu dùng .

Lễ hội thu hoạch

[sửa|sửa mã nguồn]

Có thể bạn chăm sóc  Wikipedia : Danh sách cổng thông tin là gì ? Chi tiết về Wikipedia : Danh sách cổng thông tin mới nhất 2021

Xem thêm thông tin : Lễ hội mừng được mùa

Tại các quốc gia Âu Mỹ, mùa thu cũng là mùa thu hoạch chính và có các lễ hội mừng được mùa. Lễ hội thu hoạch truyền thống tại Anh được tổ chức vào ngày chủ nhật gần “Mùa trăng thu hoạch” (Harvest Moon), đó là ngày trăng tròn xảy ra gần điểm thu phân (22 hoặc 23 tháng 9), tại Hoa Kỳ và Canada là vào tháng 10 hay tháng 11 vào ngày lễ tạ ơn.

Tham khảo

[sửa|sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài

[sửa|sửa mã nguồn]

  • 12px Commons logo.svg Phương tiện liên quan tới Harvest tại Wikimedia Commons
  • THU HOẠCH NÔNG SẢN tại Từ điển bách khoa Việt Nam
  • Harvest tại Encyclopædia Britannica (tiếng Anh)
  • American Heritage Dictionary (4 ed. ed.). Boston: Houghton Mifflin Công ty năm 2000. ISBN 0618082301.
  • vgl. Preuschen, Ackerbaulehre nach ökol. Gesetzen, 2. Aufl., C. F. Müller, Heidelberg, 1991/1994, ISBN 3-7880-9873-2, S. 250

Bài viết liên quan
Bài Mới Nhất