Thăn ngoại bò Kobe là gì? Những món ăn hảo hạng chế biến từ thăn ngoại bò – kobehongthai
Chắc hẳn nhiều người khi tìm hiểu về bò Kobe đều đã nghe qua các tên gọi như thăn nội, thăn ngoại… Vậy ý nghĩa của những cái tên đó là gì. Trong bài viết này hãy cùng Kobe Hồng Thái giải thích ý nghĩa của thăn ngoại bò Kobe nhé.
Khái niệm
Thăn ngoại bò Kobe là phần thịt nằm ở cuối ở 2 bên dẻ sườn bò. Phần thịt đó đã được lọc hết xương sụn. Đây là phần thịt ít vận động của bò nên nó vừa có mỡ ít vừa có thịt xen kẽ. Vì vậy đây được coi là một trong những phần ngon nhất của bò Kobe.
Những món ăn hảo hạng chế biến từ thăn ngoại bò
-
Thăn ngoại bò áp chảo (bít tết)
Đây được coi là món ăn khá quen thuộc khi nhắc đến bò. Nhưng không thể phủ nhận rằng thịt bò làm bít tết rất hợp và ngon. Và món ăn này muốn ngon chuẩn vị thì phải chọn lọc phần thịt bò để làm.
2. Thăn ngoại bò chiên tỏi
Món này được biết ít hơn bít tết nhưng hương vị không hề thua kém. Món thăn bò chiên tỏi có thể ăn kèm các loại hoa quả hoặc khoai tây chiên. Cũng có thể ăn với cơm cũng rất “đưa cơm”. Món ăn này vừa hảo hạng nhưng không hề kén vị.
3. Thăn ngoại bò xào lúc lắc
Món ăn này khá phổ biến ở các nhà hàng đồ Tây. Điểm đặc biệt làm nên sức thu hút của món ăn này đó chính là nhiều màu sắc. Một bữa ăn có màu sắc bắt mắt sẽ làm tăng độ hấp dẫn và cảm giác món ăn đó ngon hơn. Nhưng cách chế biến lại không hề khó. Vì kết hợp nhiều rau củ và các gia vị phù hợp thì bạn đã có món bò lúc lắc siêu ngon.
4. Thăn ngoại bò sốt rượu vang
Rượu vang luôn đi kèm với các món bò. Vì thế mà nó cũng có trong danh sách này. Cách chế biến có phần hơi phức tạp với các món ăn trên. Nhưng món ăn vô cùng xứng đáng
Tìm hiểu nhiều món ngon về bò Kobe tại: Kobehongthai.com
Để cập nhật và nắm bắt những chương trình khuyến mãi, đừng bỏ lỡ Fanpage: Wagyu Hồng Thái
