Salad thịt gà với mầm đậu Hà Lan

3 năm trước

Salad thịt gà cùng mầm đậu Hà Lan là món ăn cung cấp cho gia đình bạn đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cùng nguồn chất xơ phong phú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

100 gam đậu Hà Lan

100 gam rau mầm

150 gam thịt gà tươi

50 gam bắp cải

½ củ cà rốt, ½ cây xà lách, 1 củ hành tây

Gia vị: giấm, đường, bột nêm

4 tép tỏi

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu Hà Lan cắt làm đôi, rửa sạch với nước muối loãng và nước thường sau đó để cho ráo.

Rau mầm rửa sạch, ngâm với nước muối loãng

Thịt gà làm sạch đem luộc chín sau đó thái lát mỏng

Bắp cải, cà rốt rửa sạch thái sợi nhuyễn.

Rau xà lách rửa sạch để ráo nước rồi thái thành miếng vừa ăn

Hành tây thái lát mỏng và ngâm trong giấm cho bớt hăng

Bước 2: Pha nước trộn

Cho 4 muỗng cafe giấm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe bột nêm và 4 tép tỏi trộn rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp.

Bước 3: Cách trộn

Cho các nguyên liệu vào chảo trộn đều

Đổ hỗn hợp nước trộn đã pha chế sẵn vào và đảo đều là xong