Ốc bươu làm món gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ ốc bươu đơn giản, dễ làm

Các món ăn từ ốc bươu luôn nhận được sự yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ốc bươu có công thức chế biến đa dạng như xào , hấp ,…Hôm nay, để chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH mách cho bạn các công thức nấu ăn với ốc bươu cực kì độc đáo nhé!

1Ốc bươu xào

Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớt là một công thức không thể bỏ qua khi nhắc đến các món ngon được chế biến từ ốc bươu.

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ốc xào giòn cùng mùi thơm hấp dẫn, hương vị cay nồng, đậm đà của sả ớt. Ốc xào sả ớt ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời!

Ốc bươu xào lá lốt

Một món ốc xào ngon khó cưỡng nữa chính là ốc bươu xào lá lốt. Món ăn này rất dễ gây nghiện bởi mùi thơm của lá lốt hòa quyện cùng ốc bươu dai giòn, đậm vị. Món này dùng không hoặc kèm với chén nước chấm ốc nữa là hết sẩy!

Ốc xào lá lốt có nguyên liệu dễ tìm và công thức chế biến đơn giản, hãy vào bếp thực hiện ngay với Điện máy XANH nhé!

Ốc bươu xào cà ri

Công thức độc đáo, mới lạ từ ốc bươu mà Điện máy XANH muốn giới thiệu tiếp theo là ốc bươu xào cà ri.

Với hình thức bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn của sả và cà ri, ốc bươu xào cà ri là một món ngon mà bạn nên thử thực hiện để đổi vị cho bữa cơm gia đình đấy! Vị ốc dai dai hòa cùng hương cà ri thơm lừng khiến bạn không thể nào dừng đũa được đấy.

Ốc bươu xào thơm

Ốc bươu xào thơm dân dã, thơm ngon chắc chắn là một món ăn bạn không thể bỏ qua.

Tuy chế biến đơn giản, thực hiện nhanh chóng nhưng thành phẩm vẫn không kém phần hấp dẫn. Nước ốc đậm đà, thịt ốc ngọt dai, Hương vị đặc trưng của sả và thơm chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!

2Ốc bươu hấp

Ốc bươu hấp sả

Nếu không muốn ăn các món xào thì ốc hấp sẽ là một gợi ý vô cùng tuyệt vời dành cho bạn để chế biến ốc bươu đấy!

Ốc bươu hấp sả sau khi hoàn thành sẽ thơm lừng mùi sả, thịt ốc mềm, ngọt nước. Nếu chấm với nước mắm gừng thì sẽ ngon khó cưỡng. Đây là một món ăn vô cùng hoàn hảo trong những bữa ăn hội họp cùng gia đình, bạn bè.

Ốc bươu nhồi thịt hấp

Một món ốc nóng hổi, thơm ngon cũng rất phù hợp để nấu cho cả gia đình quây quần thưởng thức chính là ốc bươu nhồi thịt hấp. Thịt ốc được cắt nhỏ trộn chung với thịt heo và mộc nhĩ tạo nên một vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp thêm với giò sống dai dai làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.

Vào những ngày thời tiết mát mẻ, bữa cơm gia đình sẽ mới lạ, ngon miệng hơn nếu có một dĩa ốc giòn giòn hòa quyện với hương thơm nức mũi của sả thì thật tuyệt vời.

Ốc bươu hấp tiêu

Ốc bươu hấp tiêu là sự kết hợp hương vị độc đáo giữa ốc bươu ngọt, dai giòn xen lẫn vị cay nhẹ, thơm thơm của tiêu, giúp món ăn không bị ngán. Thử tưởng tượng một ngày trời hơi se lạnh thì có một đĩa ốc bươu hấp tiêu nóng hổi, cay nồng cùng chén nước chấm ốc thơm ngon nữa thì ôi thôi nó “đã” vô cùng.

Ốc bươu hấp mẻ

Món hấp cuối cùng từ ốc bươu phải thử trổ tài thực hiện đó là ốc bươu hấp mẻ.

Ốc bươu hấp mẻ thơm ngon kích thích vị giác, thịt ốc được nêm nếm chuẩn vị, nước ốc ngọt thanh kết hợp với mẻ chua chua hấp dẫn. Món này cực kì thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình hay bạn bè, hãy làm ngay và khiến những người thân yêu mình ngạc nhiên nào.

3Ốc bươu nướng

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Các món ăn được chế biến từ ốc bươu không thể không nói đến các món nướng. Nổi bật nhất là ốc bươu nướng tiêu xanh.

Thành phẩm sẽ là một món ăn kết hợp giữa thịt ốc dai giòn sần sật với tiêu xanh thơm lừng, rất xứng đáng để bạn thêm vào sổ tay công thức nấu nướng của mình đấy!

Ốc bươu nướng mỡ hành

Ốc bươu nướng mỡ hành là một món ngon quen thuộc với hương vị thơm ngon khó cưỡng không thể bỏ qua trong những dịp hội họp gia đình, bạn bè cùng nhâm nhi thưởng thức.

Thịt ốc ngọt, dai dai giòn giòn hòa quyện cùng mỡ hành beo béo được nêm nếm chuẩn vị sẽ khiến bạn xuýt xoa không thôi. Hãy thử trổ tài với công thức từ Điện máy XANH nhé!

Ốc bươu nướng muối ớt

Ốc bươu nướng muối ớt cũng là một món ăn dân dã được yêu thích của nhiều người.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ nóng hổi thơm lừng, thịt ốc thấm vị, đậm đà thêm chút cay cay, cực kì hấp dẫn. Món này mà làm vào dịp họp mặt cuối tuần cùng gia đình, bạn bè thì còn gi bằng.

4Ốc bươu trộn kiểu thái

Các món ăn được chế biến kiểu Thái luôn hấp dẫn, thơm ngon mê ly bởi sự hòa quyện của đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt.

Ốc bươu trộn kiểu Thái sau khi hoàn thành sẽ có hình thức bắt mắt, thơm lừng vị sả chanh, thịt ốc đậm đà, dai giòn hấp dẫn. Với công thức mới lạ, đây sẽ là một sự lựa chọn thích hợp để bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình đấy!

5Chả ốc bươu chiên giòn

Một món ăn mới lạ được chế biến từ ốc bươu mà Điện máy XANH muốn giới thiệu tiếp theo chính là chả ốc bươu chiên giòn.

Chả ốc bươu chiên giòn là sự kết hợp giữa các nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng như thịt ốc dai ngon, giò sống ngọt tự nhiên cùng lá lốt thơm lừng hứa hẹn tạo nên một món ăn hấp dẫn, mới mẻ, lạ miệng. Đừng bỏ qua công thức nấu ăn độc đáo này nhé!

6Nem ốc

Nem ốc cũng là một món chiên từ ốc bươu mà bạn nên thử trổ tài thực hiện. Thành phẩm là một dĩa ốc bắt mắt, nem ốc với lớp vỏ giòn tan phần nhân ốc dai ngon, ngọt tự nhiên thơm thơm, đậm vị. Bạn có thể ăn cùng với rau sống hoặc chấm thêm nước mắm tỏi để thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

7Củ chuối nấu ốc bươu

Bạn có thể chế biến ốc bươu thành một món canh lạ miệng, thơm ngon với công thức nấu canh củ chuối ốc bươu từ Điện máy XANH.

Tô canh chất lượng với thịt ốc giòn dai, nước dùng ngọt thanh cùng củ chuối mềm mềm, dinh dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn đấy! Món này ăn kèm với cơm trắng và nước mắm ớt là ngon khỏi chê.

8Bún riêu ốc bươu

Những ngày giãn cách ở nhà chắc hẳn bạn đã rất thèm các món ăn ngoài hàng quán như phở, bún,..rồi đúng không? Vậy thì tại sao không tự nấu cho bản thân và gia đình những tô bún riêu ốc bươu thơm ngon nhỉ?

Thành phẩm là một tô bún nóng hổi có màu sắc hấp dẫn, rực rỡ, món ăn không chỉ thơm ngon kích thích vị giác không thua kém ngoài hàng mà còn rất dinh dưỡng với nước gạch tôm, cua. Thịt ốc thì dai giòn hấp dẫn hòa vào nước dùng được nêm nếm vừa vị, ăn kèm rau sống và 1 chén mắm tôm hay mắm ruốc là tuyệt vời.

Bạn có thể tham khảo một số loại nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện các món ngon từ ốc bươu dễ dàng hơn nhé:

Trên đây là một số công thức chế biến các món ăn dân dã, ngon mê ly giúp trả lời câu hỏi ốc bươu làm món gì ngon. Hãy vào bếp trổ tài thực hiện cho cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Minh Ánh • Đăng 17/08/2021