Ô mai – Vị thuốc dân gian có công dụng trừ ho, dưỡng họng

Món ăn ngon, vị thuốc dưỡng họng, trừ ho quý

Theo đông y, vị thuốc ô mai được chế biến từ quả mơ ( ô là màu đen, mai chính là quả mơ. Ô mai nghĩa là vị thuốc có màu đen, được chế biến từ quả mơ ). Để làm thuốc, ô mai được chế biến khá cầu kì, theo y học truyền thống, gọi là chiêu thức cửu chưng cửu sái .
Cụ thể : quả mơ chín vàng được thu hái, đem phơi trong mát đến héo. Sau đó, cho vào vại, ngâm với muối, theo tỉ lệ 1 kg mơ / 300 g muối, sau 3 ngày 3 đêm thì vớt ra, liên tục đem phơi trong mát đến khi da quả mơ săn lại, rồi liên tục đem ngâm với muối theo cách trên. Làm liên tục như vậy 9 lần ( 9 lần phơi, 9 lần ngâm, tức cửu chưng, cửu sái ), tới khi da quả mơ săn chắc, có màu đen và những hạt muối trắng mịn kết tinh trên mặt phẳng. Khi đó hoàn toàn có thể cất ở nơi khô mát, đem dùng dần .

Khi chế biến thành món ăn, ô mai được gia thêm gừng sao khô và bột cam thảo, tạo nên một mùi vị đặc trưng, mê hoặc. Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của quả mơ, vị mằn mặn của muối, vị cay nhẹ của gừng, và chút ngòn ngọt của cam thảo, khiến bất kể ai cũng đều cảm thấy mê hoặc khi nhâm nhi chiêm ngưỡng và thưởng thức, thậm chí còn cả khi vừa nghĩ tới .
Dân gian đã khôn khéo chế biến món ăn ngon là ô mai để làm hài lòng người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đồng thời cũng hoàn toàn có thể sử dụng chính món ăn này làm vị thuốc dưỡng họng, trừ ho khi thiết yếu. Bởi vì ô mai có tính mát, vị chua nhẹ, nhanh gọn làm dịu họng, giảm ngứa rát họng, giảm khản tiếng và giảm ho. Muối lại có công dụng sát trùng hầu họng, tốt so với chứng viêm họng. Gừng giữ ấm, giúp đề phòng chứng ho do nhiễm lạnh, cảm lạnh. Còn cam thảo chính là vị thuốc có nhiều tác dụng : hóa đờm, giảm ho, và chống viêm ( theo y học truyền thống và những điều tra và nghiên cứu dược lý cũng đã chứng tỏ ). Thế nên, có 1 gói nhỏ ô mai mang theo người trong những ngày gió lạnh, không riêng gì có thêm món ăn ngon, hoàn toàn có thể mời bạn hữu cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức, vui thêm cuộc chuyện trò, mà còn là vị thuốc dưỡng họng, phòng ngừa ho hiệu suất cao .
Sách Cây thuốc và động vật hoang dã làm thuốc Nước Ta của GS. Đỗ Tất Lợi có viết : ô mai, vị chua, tính mát, có tính năng sinh tân, dưỡng hầu họng, chỉ khái ( giảm ho ), được dùng chữa trị nhiều chứng ho khác nhau, trong đó có ho lâu ngày, ho do viêm họng, viêm amidan, cổ họng sưng đau … Với công dụng sinh tân dịch, ô mai là vị thuốc dùng rất tốt khi khung hình mắc bệnh lâu ngày, bệnh mãn tính khiến hao tổn tân dịch, người khô háo, stress, trong đó, có những chứng ho lâu ngày, ho tái đi tái lại do phế âm hư, miệng họng khô, cổ họng ngứa rát, khản tiếng .

Hải Thượng Lãn Ông quy ô mai vào bổ kim. Mà phế thuộc kim theo ngũ hành nên sử dụng ô mai trong chữa trị các chứng bệnh ở phế là phù hợp với quan điểm biện chứng luận trị của đông y. Hải Thượng Lãn Ông cũng phân tích “Tạng phế sắc trắng, là bẩm thụ khí của hành Kim, nó như cái tán, cái lọng che chở cho các tạng khác, không thể chịu được bất kì một vật gì làm chướng ngại. Tỳ là gốc sinh đờm, Phế là đồ chứa đờm. Nếu đờm ở Phế nhiều thì khí nghịch lên mà gây thành ho. Phế là chỗ then chốt, cửa ngõ của toàn thân, không chỗ nào quan trọng hơn chỗ đó. Do vậy, bệnh phế khí nghịch, nhiều đờm không thể không tìm cách trị gấp. Ô mai có vị chua tính liễm, có thể thăng, có thể giáng, giúp thuận khí chỉ khái, hóa đờm”. Điều đó khẳng định vai trò cốt yếu của Ô mai trong các bài thuốc trị ho, đặc biệt các chứng ho dai dẳng lâu ngày không khỏi.

Bảo Thanh, Thuốc ho bổ phế – Với ô mai, vỏ quýt, mật ong và các thảo dược

Vận dụng và phát huy hiệu quả của ô mai trong trị ho, nhất là những chứng ho dai dẳng lâu ngày, ô mai, cùng với những vị thuốc quen thuộc khác như vỏ quýt, mật ong đã được gia thêm vào bài thuốc có lịch sử vẻ vang 300 năm Xuyên bối tỳ bà cao, tạo nên thuốc ho bổ phế Bảo Thanh. Công thức thuốc gồm nhiều vị thuốc, được phối hợp với nhau thành một phương thuốc hoàn hảo, theo nguyên tắc của y học truyền thống. Thuốc phát huy công dụng hiệp đồng tăng cường : vừa chữa trị triệu chứng ( trị ho, hóa đờm ), vừa coi trọng bổ dưỡng ( bổ phế ), nên cải tổ bệnh từ gốc .

Bảo Thanh là thuốc ho bổ phế cao cấp, sản phẩm tâm huyết của tập thể các dược sĩ, bác sĩ, lương y, thầy thuốc của công ty Dược phẩm Hoa Linh. Thuốc được nghiên cứu cẩn trọng từ công thức, tới kỹ thuật bào chế, phối thuốc, và được sản xuất trong nhà máy đạt các tiêu chuẩn thực hành tốt của tổ chức y tế thế giới (GMP, GLP, GSP – WHO), nhằm tạo ra thuốc có hiệu quả tốt nhất tới tay người sử dụng.

Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh điều trị hiệu suất cao những chứng ho do cảm cúm, ho do cảm lạnh, nhiễm lạnh, ho gió, ho khan, ho có đờm, ho do viêm họng, viêm phế quản. Nhất là những chứng ho dai dẳng lâu ngày do phế âm hư, ho tái đi tái lại do dị ứng thời tiết, sử dụng thuốc ho Bảo Thanh cho hiệu suất cao rất tốt .
Với uy tín chất lượng, thuốc ho bổ phế Bảo Thanh được nhân dân cả nước tin dùng trong nhiều năm qua. Sản phẩm đã nhận được những phần thưởng cao quý như : Nhãn hiệu nổi tiếng Nước Ta, Top 20 thương hiệu số 1 Nước Ta, Sản phẩm thuốc ho bổ phế được tin dùng số 1 do người tiêu dùng bầu chọn .
Bên cạnh sự tin tưởng của người tiêu dùng, năm năm trước, thuốc ho bổ phế Bảo Thanh được Bộ y tế trao tặng phần thưởng Ngôi sao thuốc Việt, nhằm mục đích tôn vinh thuốc sản xuất trong nước có chất lượng tốt

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Việc Làm