Nông nghiệp theo chiều dọc: Nông trại của tương lai? Ưu và nhược điểm – XUẤT XỨ ÚC

Nông nghiệp thẳng đứng là gì?

Canh tác thẳng đứng là một phương pháp sản xuất những loại cây xanh độc lạ với những gì tất cả chúng ta thường nghĩ là canh tác. Thay vì cây xanh được trồng trên những cánh đồng to lớn, chúng được trồng theo chiều dọc hoặc lên không trung. Điều này thường có nghĩa là những trang trại trên đất liền, chiếm ít khoảng trống hơn so với những trang trại truyền thống cuội nguồn : nghĩ rằng canh tác trong những tòa nhà cao tầng liền kề, đô thị so với canh tác ngoài trời ở nông thôn .

Nông nghiệp thẳng đứng được ghi nhận cho Dickson Despommier, giáo sư sinh thái học tại Đại học Columbia, người đã nảy ra ý tưởng đưa các khu vườn trên tầng thượng đô thị tiến thêm một bước và tạo ra các tòa tháp nông trại thẳng đứng trong các tòa nhà, cho phép tất cả các tầng của tòa nhà, không chỉ là tầng thượng, được sử dụng để sản xuất cây trồng.

Hầu hết những trang trại thẳng đứng đều là thủy canh, trong đó rau được trồng trong chậu nước chứa chất dinh dưỡng, hoặc aeroponics, nơi rễ cây được phun sương gồm có nước và những chất dinh dưỡng thiết yếu để giúp cây tăng trưởng. Không cần đất để trồng trọt. Thông thường đèn tăng trưởng tự tạo được sử dụng, mặc dầu ở những nơi như mong muốn có nhiều ánh sáng mặt trời tự nhiên, nó hoàn toàn có thể là một sự phối hợp .
Và, ở một số ít nơi, nó có vẻ như đang hoạt động giải trí khá tốt. Bầu trời xanh là ở Nước Singapore, một quốc gia với dân số hơn 5,5 triệu trên một hòn hòn đảo chính đó là chỉ rộng 26 dặm và dài 14 dặm. Trong một nhà kính xoay bốn tầng, công ty sản xuất 1 tấn rau xanh mỗi ngày, rất ấn tượng so với một vương quốc nhập khẩu khoảng chừng 93 % loại sản phẩm của mình, vì có ít đất có sẵn .
Quay trở lại bang, Hàng không, dựa trên Newark, NJ, điều hành quản lý một số ít trang trại. Trụ sở chính toàn thế giới của nó là một 70.000 sq. ft khổng lồ canh tác thẳng đứng, lớn nhất trên quốc tế và hoàn toàn có thể thu hoạch tới 2 triệu pound mẫu sản phẩm hàng năm. Ngoài ra, AeroFarms giúp trẻ nhỏ trong khu vực thân thiện hơn với thực phẩm chúng ăn. Trong một quan hệ đối tác chiến lược với một trường tiểu học địa phương, học viên thực sự thu hoạch rau xanh của riêng mình trong một 50 mét vuông. ft. Đơn vị AeroFarms trong phòng ăn của họ .

5 lợi ích của canh tác dọc

Trong khi canh tác dọc vẫn còn tương đối mới, có 1 số ít quyền lợi thực sự .

1. Có sản xuất vụ mùa quanh năm. Nói lời tạm biệt với cây trồng theo mùa. Bởi vì các trang trại thẳng đứng có thể kiểm soát tất cả các công nghệ cần thiết để phát triển sản phẩm, nên thực sự không có gì gọi là mùa sai. Nếu một người đứng đầu rau diếp cần một độ ẩm và ánh sáng nhất định, một trang trại thẳng đứng có thể sắp xếp điều đó. Một mùa phát triển chỉ vài tháng được thay thế bằng sản xuất quanh năm.

Tiền thưởng : không có những thứ như bọ và cỏ dại, những trang trại thẳng đứng don don cần sử dụng thuốc trừ sâu và những hóa chất ô nhiễm khác để bảo vệ cây cối liên tục tăng trưởng .

2. Họ thời tiết. Mọi nông dân đều biết rằng nhiệt độ nóng hoặc lạnh bất thường có thể ảnh hưởng đến toàn bộ vụ thu hoạch, trong khi một thảm họa tự nhiên như lũ lụt hoặc bão có thể làm hỏng chúng trong nhiều năm. Trong một môi trường được kiểm soát như một trang trại thẳng đứng, ở đó, không cần phải sợ mẹ thiên nhiên.

3. Họ sử dụng ít bảo tồn nước. Thông thường, các trang trại dọc sử dụng ít nước hơn các trang trại truyền thống. Hầu hết các dữ liệu chỉ ra việc giảm 70% lượng nước sử dụng so với các trang trại bình thường. Khi nước trở nên khan hiếm hơn, đặc biệt là trong các cộng đồng đã bị hạn hán, điều này là rất lớn.

4. Có ít hư hỏng. Không có nguy cơ biến động điều kiện thời tiết hoặc sinh vật gây phiền toái, có rất ít chất thải thực phẩm. Ở các trang trại truyền thống, có tới 30 phần trăm thu hoạch bị mất mỗi năm. (3) Trong các trang trại thẳng đứng, con số đó đi xuống.

Ngoài ra, thực phẩm từ những trang trại dọc thường được bán tại địa phương, giảm lượng khí thải luân chuyển và thời hạn từ trang trại đến bàn. Thay vì vài ngày luân chuyển, trong thời hạn thực phẩm hoàn toàn có thể bị hỏng, mẫu sản phẩm hoàn toàn có thể nằm trong tay người tiêu dùng chỉ trong vài giờ .

5. Chúng chiếm ít không gian hơn. Trong canh tác thẳng đứng, một mẫu đất không gian trong nhà tương đương với 4 – 6 mẫu ngoài trời. (4) Cần ít không gian hơn để sản xuất cùng một lượng sản phẩm, đặc biệt hữu ích ở các thành phố, nơi đất ngoài trời bị hạn chế. Thay vì xây dựng, các trang trại dọc cho phép mọi người xây dựng.

Họ cũng tạo ra những trang trại từ những nơi đã sống sót, như những nhà kho và tòa nhà bỏ phí. Chẳng hạn, khoảng trống của AeroFarms là một khoảng trống hộp đêm bị bỏ phí. Không có nhu yếu kiến thiết xây dựng mới, vì tất cả chúng ta hoàn toàn có thể hít thở đời sống mới vào khoảng trống cũ .

Điều gì không tuyệt vời về trang trại dọc

Tất nhiên, nó không phải là toàn bộ hoa hồng khi nói đến những trang trại thẳng đứng .
Trước hết, không phải mọi thứ đều hoàn toàn có thể được trồng trong một trang trại thẳng đứng. Những thứ như khoai tây don lồng biến đủ doanh thu để làm cho nó đáng để trồng trong nhà. Các trang trại thẳng đứng thường dính vào rau xanh và cà chua, chúng tăng trưởng nhanh gọn và hoàn toàn có thể được bán với giá cao trên thị trường. Các loại cây xanh nặng như lúa mì và gạo, tạo nên rất nhiều chính sách ăn kiêng của người Mỹ, hoàn toàn có thể khả thi so với những trang trại thẳng đứng, vì chúng yên cầu nhiều khoảng trống hơn và nặng hơn .
Mặc dù những trang trại thẳng đứng cũng hoàn toàn có thể sử dụng ít nước hơn, nhưng chúng yên cầu rất nhiều nguồn năng lượng. Trong tự nhiên, ánh sáng mặt trời là không lấy phí. Trong một trang trại thẳng đứng, toàn bộ những ánh sáng tự tạo đó đều bổ trợ lượng khí thải carbon với vận tốc cao hơn nhiều so với những trang trại truyền thống cuội nguồn .
Một phóng viên báo chí nhận thấy rằng sẽ cần 1.200 kilowatt giờ điện để phân phối nguồn năng lượng cho đèn để sản xuất 2,25 pound thực phẩm, hoặc tương tự với tủ lạnh trung bình của Mỹ sử dụng một năm. ( 5 )
Đó là một lượng nguồn năng lượng đáng kinh ngạc cho một lượng thức ăn rất nhỏ, và đó trước khi xem xét ngân sách sưởi ấm và làm mát .
Khi những nhà phân phối phải trả tiền cho những thứ mà những trang trại thường thì nhận được không lấy phí, những ngân sách đó được chuyển cho người tiêu dùng. Màu xanh được trồng trong những trang trại thẳng đứng đắt hơn so với những đối tác chiến lược được trồng theo truyền thống lịch sử, điều đó có nghĩa là chúng hoàn toàn có thể nằm ngoài tầm với của người tiêu dùng trung bình .
Thật khó hiểu : trong triết lý, những trang trại thẳng đứng là tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho người dân thành phố, những người có năng lực ở xa những trang trại, mức giá vẫn sẽ nằm ngoài tầm với của nhiều người. Về cơ bản, nếu bạn hoàn toàn có thể đủ năng lực sản xuất nông nghiệp theo chiều dọc, bạn hoàn toàn có thể đã có quyền truy vấn vào những lựa chọn thực phẩm tốt hơn để mở màn .
Ngoài ra, trong khi vạn vật thiên nhiên hoàn toàn có thể phá vỡ mùa màng canh tác thẳng đứng, lỗi của con người hoàn toàn có thể. Trong một môi trường tự nhiên được trấn áp tuyệt vời và hoàn hảo nhất, sản lượng chắc như đinh sẽ tốt hơn so với những gì trong tự nhiên .
Tuy nhiên, điều đó phụ thuộc vào vào mỗi người có khuynh hướng đến trang trại thẳng đứng làm mọi việc đúng 100 % thời hạn. Mặc dù thời hạn thiết yếu để khắc phục sai lầm đáng tiếc ít hơn so với trên mạng, nhưng ngân sách cao khi quản lý và điều hành những trang trại này khiến cho những lỗi thậm chí còn còn tốn kém hơn .

Các trang trại thẳng đứng đã sẵn sàng để lật mô hình nông nghiệp của chúng tôi trên đất nước của chúng tôi và phá vỡ hoàn toàn các trang trại truyền thống? Nó không giống. Các trang trại thẳng đứng vẫn còn trong giai đoạn trứng nước và cần có nhiều nghiên cứu hơn để tìm ra cách làm cho chúng hoạt động ở quy mô lớn hơn – hoặc nếu điều đó thậm chí còn đáng giá.

Nhưng họ không sẵn sàng chuẩn bị để được giảm giá, đặc biệt quan trọng là những giải pháp mới để giảm mức sử dụng nguồn năng lượng chưa được mày mò. Cũng có thời cơ rằng 1 số ít kỹ thuật canh tác thẳng đứng hoàn toàn có thể được tích hợp vào những trang trại truyền thống cuội nguồn, tạo ra một loại lai. Bạn chỉ hoàn toàn có thể tìm thấy rau xanh trang trại thẳng đứng đến một shop tạp hóa gần bạn rất sớm .

Suy nghĩ cuối cùng

• Các trang trại thẳng đứng đang được coi là trang trại của tương lai.
• Một số trang trại, đặc biệt là ở các khu vực đô thị lớn, đã thành công.
• Có một số lợi ích đối với canh tác thẳng đứng, bao gồm không phụ thuộc vào thời tiết, sử dụng ít nước và khả năng chuyển đổi không gian thành phố thành trang trại làm việc.
• Nó không phải là tất cả tích cực, mặc dù. Có một giới hạn cho những gì có thể được trồng trong các trang trại thẳng đứng, việc sử dụng năng lượng của họ rất cao và giá cả sẽ hấp dẫn chỉ một phần nhỏ người dân.
• Khi các trang trại dọc tiếp tục phát triển.

Đọc tiếp: Nguy hiểm của cá nuôi

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn