Nông nghiệp Israel: Phép màu trên hoang mạc – Triển lãm nông nghiệp công nghệ cao và sản phẩm hữu cơ

Không có “rừng vàng, biển bạc”, Israel được biết đến là đất nước duy nhất có khả năng biến sa mạc khô cằn thành đất canh tác, trồng trọt, phát triển nông nghiệp thành công và thay đổi nền nông nghiệp thế giới. Điều gì đã khiến một quốc gia khắp nơi là sa mạc được coi là “thung lũng Silicon” của thế giới trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ nước?

Là một quốc gia nhỏ với diện tích quy hoạnh trên 20.000 km2, trong đó 70 % diện tích quy hoạnh chủ quyền lãnh thổ là sa mạc, còn lại là đồi núi đá trọc, khí hậu cực kỳ khắc nghiệt, sự tìm tòi điều tra và nghiên cứu, phát minh sáng tạo của con người Israel cũng như việc vận dụng hiệu suất cao những tân tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất là lời giải đáp cho “ phép màu trên hoang mạc ” của người Israel .

Nền tảng từ những người đi trước

Cách đây hơn 2000 năm, vùng đất Israel nằm giữa TT sa mạc Negev đa phần là người Nabateans sinh sống. Họ đã mất nhiều năm tìm ra cách để sống sót và tăng trưởng trong điều kiện kèm theo khắc nghiệt như vậy .

Người Nabateans tăng trưởng nên mạng lưới hệ thống thu gom nước lũ chuyển tới những khu vực quanh đê hoặc những hố và rãnh lớn được đào thủ công bằng tay để trồng những loại cây nhỏ đến lớn. Từ đó, mạng lưới hệ thống dần được tăng trưởng khi con người biết sử dụng những cây giống họ đậu có năng lực hấp thụ nitơ trong khí quyển qua rễ, nhằm mục đích duy trì đất phì nhiêu, không mất nhiều ngân sách, bảo vệ sự vững chắc lâu bền hơn của mạng lưới hệ thống .

Tận dụng năng lượng mặt trời thay vì chặt cây đốt lửa

Ở những nước đang tăng trưởng, người ta thường chặt cây củi để đốt lửa. Điều này khiến cho những vùng sa mạc trở nên hoang mạc hóa, thiếu thực vật để giữ đất và chất dinh dưỡng của cát, từ đó mưa rửa trôi đi lớp đất mặt, để lại lớp cát vô giá trị và không hề sử dụng trồng cây .
Những văn minh của Israel được bộc lộ ở việc tăng trưởng những xí nghiệp sản xuất điện từ nguồn nguồn năng lượng mặt trời – nguồn nguồn năng lượng sạch vĩnh cửu – cho những hộ sản xuất hoặc những khu vực làng xã. Ngoài ra, những nhà khoa học và công ty Israel còn phát minh sáng tạo nên pin quang điện tập trung chuyên sâu ( CPV ), một giải pháp cho chính nền nông nghiệp Israel và những nước đang tăng trưởng đang phải đương đầu với nạn phá rừng. Israel đã chống lại sự sa mạc hóa bằng cách biến nguồn năng lượng mặt trời thành một giải pháp sửa chữa thay thế khả thi so với cách chặt củi thường thì .

Áp dụng công nghệ kỹ thuật thân thiện với môi trường và tiên tiến nhất

Vào những năm 1960, công ty Israel Netafim đã ý tưởng ra công nghệ tiên tiến tưới nhỏ giọt văn minh, những nguồn nước quý và khan hiếm trên sa mạc chỉ được sử dụng để trồng cây. Trong số những cây cối đáng quan tâm tăng trưởng nhất ở Negev được trồng ở sa mạc Israel là cà chua anh đào – hoàn toàn có thể tìm thấy trong những shop tạp hoá trên khắp quốc tế .
Cà chua anh đào trồng ở Negev có độ ngọt cao gấp 2-3 lần so với những nơi khác do nước sử dụng trồng cây vô cùng chất lượng, lượng khoáng chất tìm thấy trong nước là cao hơn hẳn. Ngày nay, nông dân Israel đang tăng trưởng những giống cà chua mới hơn để tăng hiệu suất trong khi Negev đã tăng sản lượng cà chua gấp 3-4 lần so với những nơi khác trên quốc tế .

Cũng như cà chua anh đào, Negev là nơi có vườn ô liu, đồn điền nhiều loại trái cây, rau quả và nhiều loại cây cối khác có năng lực thích ứng với điều kiện kèm theo trên sa mạc. Một trạm điều tra và nghiên cứu nông nghiệp ở vùng Ramat Negev đang thao tác với nông dân nơi đây để tăng trưởng những giống cây tương thích nhất với khí hậu, nguồn nước và điều kiện kèm theo đất đai của Negev, cũng như thử nghiệm những kỹ thuật để tăng trưởng cây xanh .
Ở sa mạc Judean, gần phía Bắc vùng Biển Chết ( thuộc Megilot ), nông nghiệp sa mạc còn tăng trưởng hơn rất nhiều. Tại đây, nông dân sử dụng những khoáng chất từ ​ ​ Biển Chết, loại khoáng chất hay được tìm thấy trong đất và cát, tạo ra những loại cây ăn quả tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ, xuất khẩu đi khắp những nước và được coi là có chất lượng tốt nhất quốc tế như hành và húng quế .

Khiến cá “bơi trong sa mạc”

Cá là nguồn chính cung cấp protein cho hàng trăm triệu người trên quốc tế. Rất nhiều vương quốc đang đau đầu vì muốn tăng trưởng nguồn cung ứng cá trong nước, nhưng điều kiện kèm theo về diện tích quy hoạnh nuôi trồng lại bị số lượng giới hạn bởi điều kiện kèm theo tự nhiên và nguồn nước .

Trong khi đó, đất sa mạc rộng lớn không chỉ được sử dụng để trồng cây thông thường mà còn được người dân Israel tận dụng để nuôi trồng thuỷ sản, phát triển những trang trại cá lớn–ngành nông nghiệp mang lại nhiều thu nhập cho nước này.

Hệ thống nuôi cá trên sa mạc của Israel có nước lợ chất lượng thấp, loại nước này có hàm lượng muối cao và rất thiết yếu để nuôi cá biển, họ bơm nó qua đất vào những bể nuôi cá. Đặc biệt, mạng lưới hệ thống sử dụng những vi trùng được tăng trưởng làm sạch bể nuôi cũng như mầm bệnh ở cá khiến cho phần đông không có chất thải trong ao nuôi và không cần thay nước. Israel mở màn tăng thêm tích lũy từ cá biển xuất khẩu sang những nước trên quốc tế, đa phần là khu vực châu Âu .

Khoa học được đầu tư, nhà khoa học gần gũi với nhà nông

Điều đặc biệt quan trọng ở Israel mà không phải vương quốc nào cũng có được đó là sự thân mật, phối hợp và tăng trưởng giữa những nhà khoa học kỹ thuật và người làm nông nơi đây .
Một trong những lợi thế của sự phối hợp giữa khoa học và nhà nông tại Israel là tính hội đồng rất cao. Nhà khoa học rất thân thiện với đồng ruộng và nhiều trong số họ cũng chính là nông dân hoặc giữ vai trò tư vấn trực tiếp cho nông dân .

Các TT nông nghiệp lớn, thậm chí còn cả những “ làng nông nghiệp ” ( theo tên gọi của người Israel là Kibbutz ) đều có sự Open của những phòng điều tra và nghiên cứu hoặc đại diện thay mặt của những viện khoa học. Những giống cây mới hay những điều tra và nghiên cứu mới về mạng lưới hệ thống nhà kính trước hết được thí nghiệm, kế đó sẽ vận dụng thử nghiệm với 1 số ít nhỏ hộ nông dân bằng nguồn vốn tương hỗ của mạng lưới hệ thống kinh tế tài chính vi mô hoặc từ chính quỹ của viện thí nghiệm, trước khi tiến hành thương mại đại trà phổ thông .
Israel cũng là nước có mức góp vốn đầu tư cho nghiên cứu và điều tra thuộc loại lớn nhất quốc tế với gần 100 triệu USD mỗi năm, chiếm khoảng chừng 3 % tổng sản lượng nông nghiệp vương quốc. Các nhà khoa học thuộc những TT không chỉ điều tra và nghiên cứu sức đề kháng hạn hán trong thực vật mà còn tạo ra những giống rau và cây xanh mới với hiệu suất cao, cũng như những giải pháp trấn áp sinh học và chống sâu bệnh sử dụng ít hóa chất hơn .

Nền nông nghiệp Israel nổi tiếng với chăn nuôi bò sữa

Chỉ với 2,5 % dân số làm nông nghiệp nhưng mỗi năm Israel xuất khẩu chừng 3,5 tỷ USD nông sản và là một trong những nước xuất khẩu số 1 quốc tế. Ngoài trồng trọt, nền nông nghiệp Israel nổi tiếng với chăn nuôi bò sữa cho hiệu suất cao nhất quốc tế .
Chất lượng sữa cũng vào loại tốt nhất, lượng đạm và lượng mỡ cao hơn hẳn những loại sữa khác. Những nghiên cứu và điều tra, thay đổi, thành tựu và giáo dục của Israel về nông nghiệp trên hoang mạc giờ đây đã được toàn thế giới biết đến, góp thêm phần xử lý yếu tố so với toàn bộ dân cư sa mạc trên quốc tế. Đó chính là nguyên do Israel là một quốc gia nằm giữa những sa mạc khô cằn nhưng lại vươn lên trở thành cường quốc công nghiệp, khiến cho ngay cả những vương quốc lớn cũng phải thán phục .

Nguồn: Cafef.vn/Tri thức trẻ

Category: Category : Diễn đànTags : cường quốc nông nghiệp, khoa học kỹ thuật, kỹ thuật nông nghiệp, điều tra và nghiên cứu nông nghiệp, nông nghiệp công nghệ cao, loại sản phẩm hữu cơ, thực phẩm bảo đảm an toàn

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn