Nông nghiệp hữu cơ là câu chuyện của những người làm nông nghiệp tử tế

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan đã nhiều lần nói rằng, làm nông nghiệp hữu cơ suy cho cùng vẫn là câu truyện của những người làm nông nghiệp tử tế, làm những câu truyện tử tế. Tại một hội nghị bàn tiến hành kế hoạch hành vi của Bộ NN-PTNT về việc triển khai đề án nông nghiệp hữu cơ, Bộ trưởng Lê Minh Hoan kể : Đã từng có một ông chuyên viên phát biểu trước một forum rằng nếu ghét ai hãy kêu người đó đi làm nông nghiệp hữu cơ. “ Nói điều đó để thấy sự rủi ro đáng tiếc và năng lực thất bại trong nông nghiệp hữu cơ rất lớn, nhiều chính sách ràng buộc. Nhưng tất cả chúng ta sẽ làm được. Phải thiết kế xây dựng được một hệ sinh thái hữu cơ, trong đó gồm có người nông dân, những nhà khoa học, những doanh nghiệp, người tiêu dùng, những cơ quan truyền thông online đều nằm trong hệ sinh thái đó, kết nối, mang đặc thù cộng sinh với nhau. Hệ sinh thái đó phải rộng hơn chuỗi giá trị, như vậy sẽ thành công xuất sắc ”, Bộ trưởng Lê Minh Hoan nói.

Cũng theo Bộ trưởng Lê Minh Hoan, suốt một quá trình dài chúng ta chạy theo sản lượng, sử dụng quá nhiều phân bón vô cơ, trở thành vòng luẩn quẩn khiến đất đai chai lì, thiếu dinh dưỡng, ngày càng kiệt quệ, hệ sinh thái của đất bị biến dạng… Cho nên cần phải xác định, lấy cái gì của đất thì phải trả lại cái đó, để gìn giữ cho thế hệ mai sau.

Người Nhật có một triết lý rất hay là hãy nghĩ cho người khác. Mình phải nghĩ cho người khác rồi người ta mới nghĩ lại cho mình. Chúng ta phải cùng nhau kiến thiết xây dựng một nền nông nghiệp nghĩa vụ và trách nhiệm. Trách nhiệm với tên thương hiệu nông sản của tất cả chúng ta, nghĩa vụ và trách nhiệm với sức khỏe thể chất của gần 100 triệu dân tất cả chúng ta, nghĩa vụ và trách nhiệm với chính những người nông dân sử dụng phân vô cơ đang hủy hoại sức khỏe thể chất của họ … Chúng ta đang bị giằng xé giữa cái trước mắt và cái lâu bền hơn. Nông dân cũng vậy, thương nhân cũng vậy. “ Mới đây, tôi đã viết nền nông nghiệp Nước Ta, trong đó có 3 điều cần tháo gỡ, đổi khác là tư duy mùa vụ của người nông dân, tư duy thương vụ làm ăn của doanh nghiệp và tư duy nhiệm kỳ của chính quyền sở tại. Người nông dân mình biết tai hại của phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học nhưng mình phải tìm cho họ sự thay thế sửa chữa. Muốn cấm vô cơ thì phải có đủ hữu cơ và Nhà nước, doanh nghiệp phải bắt tay cùng làm điều đó. Chúng ta đã triển khai được một phần và giờ đây là quá trình không hề chờ đón thêm nữa. Sức khỏe người nông dân, sức khỏe thể chất người tiêu dùng không hề chờ đón tất cả chúng ta loay hoay mà tất cả chúng ta phải hành vi ”, Bộ trưởng Lê Minh Hoan nói. ” Phải có một hệ sinh thái của những người làm nông nghiệp tử tế để từ đó tạo ra sức lan tỏa, cốt lõi là đổi khác tư duy nhận thức người nông dân ”, Bộ trưởng Lê Minh Hoan chứng minh và khẳng định. Ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản ( Bộ NN-PTNT ) nghiên cứu và phân tích, Đề án tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ quá trình 2020 – 2030 có rất nhiều nội dung lớn có đặc thù khuynh hướng và tổ chức triển khai thực thi. Bắt nguồn từ chính thực tiễn, phương pháp và xu thế chung của Đề án tái cơ cấu tổ chức ngành nông nghiệp, tiềm năng của Đề án tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ tiến trình 2020 – 2030 theo hướng nâng cao giá trị ngày càng tăng và tăng trưởng bền vững và kiên cố, triển khai những chương trình tiềm năng vương quốc và phát huy tiềm năng thế mạnh về nông nghiệp hữu cơ của những vùng miền và địa phương, góp thêm phần xác định và nâng cao tên thương hiệu loại sản phẩm nông nghiệp Nước Ta trên map nông nghiệp quốc tế, đưa Nước Ta trở thành vương quốc có trình độ sản xuất nông nghiệp hữu cơ ngang bằng những nước tiên tiến và phát triển. Đây cũng là chỉ huy xuyên suốt của Trung ương, nhà nước và Thủ tướng nhà nước những năm qua và ngành nông nghiệp đang tích cực tiến hành chủ trương này. Bên cạnh đó, nông nghiệp hữu cơ đang là xu thế tăng trưởng và sẽ tăng trưởng nhanh trong thời hạn tới do bảo vệ phân phối được những mẫu sản phẩm tốt hơn cho sức khỏe thể chất con người và cho xã hội. Thống kê của những cơ quan trình độ, đến hết năm 2020, diện tích quy hoạnh canh tác hữu cơ của Nước Ta đã tăng từ 53,35 ngàn ha vào năm năm nay lên khoảng chừng 237.693 ha vào năm 2019. Đã có 46/63 tỉnh thành đang thực thi và có trào lưu sản xuất hữu cơ với số nông dân tham gia sản xuất hữu cơ là khoảng chừng 17.168 người. Ngoài ra cũng đã có 97 doanh nghiệp tham gia sản xuất hữu cơ, trong đó 60 doanh nghiệp đã tham gia xuất khẩu với kim ngạch khoảng chừng 335 triệu USD / năm. Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ Nước Ta được tiêu thụ trong nước và hiện đã xuất khẩu đi 180 nước trên quốc tế, trong đó có Mỹ, EU, Trung Quốc, Nhật, Đức, Anh, Nước Hàn, Nga, Nước Singapore, Pháp, Bỉ, Hà Lan, Italia … là những thị trường tiêu thụ nông sản hữu cơ lớn nhất trên quốc tế. Theo ông Nguyễn Quốc Toản, sau khi đề án được phê duyệt, Bộ NN-PTNT đã tổ chức triển khai hai hội nghị lớn tại TP. Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh để tiến hành kế hoạch hành hành vi tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ, đặt ra 9 trách nhiệm và giải pháp trọng tâm triển khai. Về nội dung trọng tâm, Bộ NN-PTNT sẽ phối hợp xác lập, thiết kế xây dựng những vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung chuyên sâu và những mẫu sản phẩm hữu cơ nòng cốt. Chủ động lồng ghép những tiềm năng, trách nhiệm của Đề án với những chương trình tiềm năng vương quốc và những đề án của những bộ, ngành và địa phương khác có tương quan. Để triển khai trách nhiệm này, Bộ NN-PTNT giao những đơn vị chức năng thường trực tiến hành những trách nhiệm rõ ràng trong từng nhóm ngành hàng. Cụ thể, so với trồng trọt, tiềm năng nâng cao giá trị loại sản phẩm trên 1 ha đất trồng trọt hữu cơ cao gấp 1,3 – 1,5 lần so với sản xuất phi hữu cơ, đạt tiềm năng diện tích quy hoạnh đất trồng trọt hữu cơ đạt khoảng chừng trên 1 % tổng diện tích quy hoạnh đất trồng trọt với những cây xanh nòng cốt vào năm 2025 và khoảng chừng trên 2 % vào năm 2030. Chăn nuôi đạt tiềm năng tỷ suất mẫu sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt khoảng chừng 1-2 % tính trên tổng sản phẩm chăn nuôi sản xuất trong nước vào năm 2025 và khoảng chừng 2-3 % vào năm 2030. Thủy sản tập trung chuyên sâu nâng cao giá trị mẫu sản phẩm trên 1 ha đất nuôi trồng thủy hải sản hữu cơ cao gấp 1,3 – 1,5 lần so với sản xuất phi hữu cơ, đạt tiềm năng diện tích quy hoạnh nuôi trồng thủy hải sản hữu cơ đạt khoảng chừng 0,5 – 1,5 % tổng diện tích quy hoạnh nuôi trồng thủy hải sản vào năm 2025 và 1,5 – 3 % vào năm 2030 … Đối với nghành nghề dịch vụ lâm nghiệp, tiềm năng đặt ra là mẫu sản phẩm dược liệu và lâm sản ngoài gỗ từ tự nhiên, tỷ suất sản lượng hữu cơ trên tổng sản lượng đạt khoảng chừng 90-95 % vào năm 2025 và 95-98 % vào năm 2030, so với hình thức thâm canh, tỷ suất sản lượng hữu cơ trên tổng sản lượng đạt khoảng chừng 75-80 % vào năm 2025 và 80-85 % vào năm 2030 … Bộ NN-PTNT cũng giao Cục BVTV tăng tỉ lệ phân bón hữu cơ trong tổng sản phẩm phân bón lên 15 % năm 2025, tăng số lượng thuốc bảo vệ thực vật sinh học trong hạng mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng lên trên 20 % vào năm 2025. Đạt tiềm năng diện tích quy hoạnh nhóm đất nông nghiệp sản xuất hữu cơ đạt khoảng chừng 1,5 – 2 % tổng diện tích quy hoạnh nhóm đất nông nghiệp vào năm 2025 và 2,5 – 3,0 % tổng diện tích quy hoạnh nhóm đất nông nghiệp vào năm 2030 … Để triển khai những trách nhiệm này, giải pháp mà Bộ NN-PTNT đưa ra là nâng cao hiệu lực hiện hành, hiệu suất cao thực thi pháp lý về nông nghiệp hữu cơ bằng việc quản trị nguồn vào của sản xuất hữu cơ. Song song với đó là quản trị mẫu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ bằng việc kiểm tra, giám sát những cơ sở sản xuất, kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm hữu cơ và chất lượng loại sản phẩm nông nghiệp hữu cơ theo lao lý. Thiết lập mạng lưới hệ thống truy xuất nguồn gốc mẫu sản phẩm hữu cơ tại từng quy trình sản xuất, chế biến và triển khai xong thể chế, chính sách chủ trương tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ. Cùng với đó là giải pháp thôi thúc nghiên cứu và điều tra khoa học và chuyển giao công nghệ tiên tiến, hợp tác quốc tế, thiết kế xây dựng và nhân rộng quy mô điểm nông nghiệp hữu cơ, tăng nhanh thông tin tuyên truyền … “ Kế hoạch hành vi của Bộ NN-PTNT đã biểu lộ rõ, thứ nhất, coi nông nghiệp hữu cơ là nhánh có tiềm năng tăng trưởng, tập trung chuyên sâu vào chất lượng và không làm theo trào lưu.

Thứ hai là xây dựng các mô hình điểm, đặc biệt là các mô hình liên quan đến trồng trọt hữu cơ, chăn nuôi hữu cơ, thủy sản hữu cơ, dược liệu hữu cơ… được xem là thế mạnh của chúng ta.

Thứ ba là ưu tiên dành những nguồn lực thiết yếu, tối đa hóa những nguồn lực để tăng trưởng. Thứ tư là tổ chức triển khai ghi nhận, tổ chức triển khai sản xuất, tổ chức triển khai phân phối lưu thông thị trường và nâng cao nhận thức của dân cư. Cả người sản xuất, người tiêu dùng và hài hòa hóa những tiêu chuẩn để vừa nâng cao chất lượng giá trị loại sản phẩm nông nghiệp hữu cơ trong nước đồng thời tiệm cận với thông lệ quốc tế ”, ông Nguyễn Quốc Toản khẳng định chắc chắn. Nhất quán trong quan điểm chỉ huy thực thi đề án, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam cũng đã nhiều lần khẳng định chắc chắn, một trong những trọng tâm triển khai là lựa chọn kiến thiết xây dựng những quy mô trọng điểm để từ đó hoàn thành xong quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ quy chuẩn đơn cử, chuyển giao nhân rộng đến những hợp tác xã, trang trại và người nông dân. “ Trước hết cần phải thực thi được những nội dung trọng tâm nhất là tiến hành kiến thiết xây dựng quy mô thử nghiệm để tìm quy trình tiến độ chuẩn, tập huấn và giảng dạy cán bộ để thực thi, nâng cao năng lượng những tổ chức triển khai cấp ghi nhận, chứng từ nông nghiệp hữu cơ. Để Nước Ta có nền nông nghiệp hữu cơ tăng trưởng không thay đổi, bền vững và kiên cố và trở thành vương quốc có trình độ sản xuất nông nghiệp hữu cơ ngang bằng những nước tiên tiến và phát triển trên quốc tế, tất cả chúng ta cần có kế hoạch tổng thể và toàn diện tiến hành triển khai đề án. Đó là cơ sở để những cơ quan, tổ chức triển khai, những doanh nghiệp và người dân tham gia tiến hành hoạt động giải trí, phối hợp, tương hỗ nhau trong quy trình hoạt động giải trí đơn cử ”, Thứ trưởng Trần Thanh Nam nói. Trong quy trình tiến hành Kế hoạch hành vi của Bộ NN-PTNT về nông nghiệp hữu cơ, những cơ quan quản trị, nhà khoa học đều xác lập vai trò hạt nhân quan trọng để thực thi đề án là doanh nghiệp và người nông dân. Đặc biệt trong đó là vai trò link, dẫn dắt để biến hóa từng bước nhận thức về nông nghiệp hữu cơ. Một trong những cầu nối giữa doanh nghiệp và người nông dân để thực thi những quy mô link sản xuất nông nghiệp hữu cơ là mạng lưới hệ thống khuyến nông. Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia san sẻ : Nhu cầu nông nghiệp hữu cơ trên quốc tế ngày càng lớn, nhận thức được điều này, trong những năm qua Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã phối hợp những cơ quan quản trị, những địa phương, doanh nghiệp thiết kế xây dựng những quy mô trình diễn sản xuất nông nghiệp hữu cơ để trải qua đó tuyên truyền, chuyển giao, lan tỏa can đảm và mạnh mẽ trào lưu sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Kết quả chuyển giao những quy mô nông nghiệp hữu cơ, theo hướng hữu cơ trong nghành trồng trọt như quy mô link sản xuất lúa gạo hữu cơ theo chuỗi giá trị tại một số ít địa phương như : Sơn La 70 ha, Vĩnh Phúc 70 ha, Thừa Thiên Huế 160 ha … Mô hình ứng dụng những mẫu sản phẩm công nghệ sinh học, thiết kế xây dựng quy mô link sản xuất và tiêu thụ rau theo hướng hữu cơ. Mô hình sản xuất chè bảo đảm an toàn nâng cao giá trị ngày càng tăng và tăng trưởng bền vững và kiên cố, thâm canh chè bảo đảm an toàn và link chuỗi chế biến, tiêu thụ nguyên vật liệu. Mô hình hồi sinh vườn tiêu bị bệnh chết chậm bằng giải pháp quản lý dịch hại tổng hợp tại một số ít tỉnh Tây Nguyên. “ Trong thời hạn tới, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia liên tục tiến hành Kế hoạch hành vi thực thi Đề án tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ quá trình 2020 – 2030. Tăng cường thiết kế xây dựng những quy mô, giảng dạy và hợp tác quốc tế về nông nghiệp hữu cơ, tăng cường hoạt động giải trí thông tin tuyên truyền, tăng cường hợp tác PPP nhằm mục đích khuyến khích những doanh nghiệp đầu tư sản xuất kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm hữu cơ, góp vốn đầu tư sản xuất phân bón hữu cơ, phân sinh học, chế phẩm sinh học, chế phẩm bảo vệ thực vật sinh học … Để thực thi được những trách nhiệm đó, chúng tôi xác lập vai trò hạt nhân vẫn là doanh nghiệp và người nông dân ”, ông Lê Quốc Thanh nói. Là doanh nghiệp tiên phong làm nông nghiệp hữu cơ với hành trình dài hơn 20 năm, đến thời gian hiện hại hoàn toàn có thể khẳng định chắc chắn Tập đoàn Quế Lâm đã có những góp phần rất lớn vào thành tựu của ngành nông nghiệp. Thực hiện Đề án tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ quy trình tiến độ 2020 – 2030, Tập đoàn Quế Lâm cam kết là hạt nhân dốc sức góp phần vào sự nghiệp tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ mà nhà nước, Bộ NN-PTNT đề ra. Sau gần ba mươi năm miệt mài với nông nghiệp hữu cơ, với ngọn lửa từ người đứng đầu, quản trị Tập đoàn Quế Lâm Nguyễn Hồng Lam, đến nay Quế Lâm đã kiến thiết xây dựng được một hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn kết nối giữa trồng trọt và chăn nuôi. Hệ sinh thái đó gồm có 14 đơn vị chức năng thành viên hoạt động giải trí xuyên thấu chiều dài quốc gia, sang cả Campuchia và Lào, 8 nhà máy sản xuất sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh, hàng nghìn quy mô link với nông dân những tỉnh thành và đặc biệt quan trọng là tổng hợp 4F ở tỉnh Thừa Thiên – Huế, tổng hợp 4F tiên phong ở Nước Ta. Điều quan trọng là với sự bền chắc, kiên cường trên hành trình dài làm nông nghiệp hữu cơ, Tập đoàn Quế Lâm đã góp thêm phần biến hóa nhận thức, tư duy của nhà nông, nhà khoa học, nhà quản trị so với nghành này. Nếu như năm 2018 mới chỉ có 32 tỉnh sát cánh cùng Quế Lâm trên diện tích quy hoạnh gần 60.000 ha những loại cây xanh thì đến năm 2020 đã có 51 tỉnh thành cùng vào cuộc trên diện tích quy hoạnh hơn 100.000 ha. Đây là những tác dụng rất đáng mừng, cho thấy nhận thức về một nền nông nghiệp hữu cơ đã làm đổi khác cục diện sản xuất nông nghiệp của Nước Ta. Theo quản trị Hội đồng quản trị Tập đoàn Quế Lâm Nguyễn Hồng Lam, cuộc hành trình dài của Quế Lâm là hành trình dài thiết kế xây dựng ý thức với Đảng, Nhà nước, những cơ quan quản trị, những nhà khoa học và người nông dân. “ Chúng tôi luôn tâm niệm làm gì thì làm nhưng phải bảo vệ được nguồn vào và đầu ra, bảo vệ được quyền lợi kinh tế tài chính, thiên nhiên và môi trường, sức khỏe thể chất cho bà con nông dân. Đặc biệt so với khu vực miền núi, phần lớn là những vùng đất cách mạng lại càng phải quyết tâm để thiết kế xây dựng lòng tin, để nhau cùng tăng trưởng. Chúng tôi xem đó là nghĩa vụ và trách nhiệm, đồng thời là sự tri ân so với họ. Cùng một lúc chúng tôi phải làm ba việc. Một là tuyên truyền để người nông dân đổi khác nhận thức, đây là vấn đề rất là khó khăn vất vả do thói quen canh tác của bà con nông dân thích làm những cái nhanh nhất, dễ nhất. Hai là chúng tôi phải đo lường và thống kê giúp người nông dân bài toán kinh tế tài chính, nguồn vào, đầu ra, doanh thu của họ được bao nhiêu. Phải có lời giải hiệu suất cao cho bài toán đưa cho người nông dân thì họ mới theo, phải dạy cho họ làm kinh tế tài chính. Thứ ba là dạy cho người nông dân về khoa học kỹ thuật, trình độ sản xuất. Chúng tôi sống nhờ người nông dân nên trước hết người nông dân phải có hiệu suất cao ”, ông Nguyễn Hồng Lam nói. Một trong hàng vạn hộ dân biến hóa và thanh công khi link với Tập đoàn Quế Lâm làm nông nghiệp hữu cơ là ông Nguyễn Quốc Trịnh ở xã Phú Long, huyện Châu Thành, tỉnh Long An. Ông Trịnh san sẻ : Kể từ khi hợp tác với Quế Lâm trồng thanh long hữu cơ, từ 400 trụ thanh long tím hồng vào năm 2018, đến nay quy mô đã lan rộng ra lên 2.400 trụ trên diện tích quy hoạnh 3 ha, sản lượng hàng năm khoảng chừng 70 tấn. Với phương pháp Quế Lâm giám sát quá trình kỹ thuật, vật tư nguồn vào, bao tiêu mẫu sản phẩm với giá luôn cao hơn thị trường từ 7-15 %, mỗi vụ thanh long, sau khi trừ ngân sách mái ấm gia đình ông Nguyễn Quốc Trịnh lãi khoảng chừng hơn 1 tỷ đồng. Mừng ở chỗ, những người nông dân như ông Trịnh ngày càng nhiều. Họ đến với Quế Lâm để biến hóa tư duy làm nông nghiệp không đơn thuần là sinh kế nữa mà còn cả nghĩa vụ và trách nhiệm với hội đồng.

Sau khi khảo sát các mô hình mà Quế Lâm đã triển khai, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam khẳng định: Trước mắt, trên cơ sở các mô hình của Tập đoàn Quế Lâm đã triển khai thành công, Bộ NN-PTNT và các đơn vị trực thuộc sẽ phối hợp để tiếp tục xây dựng thêm các mô hình với Tập đoàn Quế Lâm và mở rộng các mô hình với một số doanh nghiệp khác nhằm hướng tới xây dựng quy chuẩn sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc gia.

Nội dung: Hoàng Anh Thiết kế: Trọng Toàn Ảnh: Tùng Đinh – Nhật Quang – Minh Hậu

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn