Sản xuất nông nghiệp an toàn là hướng đi tất yếu của nông dân

Trồng rau an toàn nói riêng, sản xuất nông nghiệp an toàn nói chung là hướng đi tất yếu của nông dân hiện nay. Việc sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông nghiệp an toàn cũng là một trong những vấn đề mà Đảng, Nhà nước đang đặc biệt quan tâm chỉ đạo, ban hành chính sách triển khai thực hiện và được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp ủy đảng, chính quyền cùng với sự phối hợp tích cực của các ngành, đoàn thể và sự hưởng ứng của nông dân. 

Dây chuyền phân loại cà chua ở Công ty Phong Thúy

Tham gia sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn, vừa có lợi cho sức khỏe, vừa nâng cao được hiệu quả canh tác nên ngày càng có nhiều nông dân tích cực hưởng ứng. Trong xu thế hội nhập toàn cầu, vấn đề xây dựng chuỗi cung cấp thực phẩm nông sản an toàn là xu hướng tất yếu của ngành nông nghiệp nhằm thay đổi tập quán canh tác, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng. Nông dân Lâm Đồng cũng đã rất nhanh nhạy bắt kịp xu thế này và ở nhiều địa phương đã hình thành được các mô hình liên kết sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ nông sản, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Ở Đức Trọng, Hợp tác xã (HTX) Tiến Huy là một trong những HTX tiêu biểu hoạt động theo cách thức này và mang lại hiệu quả cao, thương hiệu của HTX cũng từ đó ngày càng bay xa. Để xây dựng chuỗi cung cấp sản phẩm nông sản an toàn, HTX đã liên kết với 100 hộ nông dân, tổ chức sản xuất 40 ha rau nhà kính, nhà lưới để cung cấp ra thị trường các loại sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn VietGAP như cà tím, cà rốt, xà lách, chanh dây, khoai tây, khoai lang, cà chua … Hầu hết rau của cơ sở được sản xuất theo tiêu chuẩn rau an toàn, được giám sát chặt chẽ từ khâu chọn giống, gieo trồng, thu hoạch đến khâu đóng gói. Rau an toàn Tiến Huy hiện đã có mặt ở nhiều siêu thị uy tín như Vinmart, Metro và trở thành một nhà sản xuất, sơ chế rau an toàn chất lượng cao hàng đầu của Việt Nam ở thời điểm hiện tại.

Công ty TNHH SXTM Nông sản Phong Thúy thì thực thi quy mô vận dụng công nghệ cao, link chuỗi giá trị, hoạt động giải trí khép kín từ gieo ươm cây giống, tổ chức triển khai sản xuất, thu hoạch, sơ chế, đóng gói, luân chuyển đến tiêu thụ. Với quy mô trang trại sản xuất 55 ha và diện tích quy hoạnh link 75 ha, Công ty góp vốn đầu tư rất lớn cho việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất như mạng lưới hệ thống nhà kính, nhà lưới, mạng lưới hệ thống tưới nhỏ giọt, trồng cây trên giá thể, mạng lưới hệ thống thủy canh hồi lưu … Công ty còn trang bị những thiết bị, máy móc phục vụ việc sơ chế, phân loại, dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm như những mạng lưới hệ thống phân loại củ, quả, những loại máy đóng gói tự động hóa, bán tự động hóa … triển khai nghiêm quá trình sản xuất tiêu chuẩn VietGAP. Mỗi năm, Công ty cung ứng ra thị trường trên 12.000 tấn rau, củ, quả .

Theo số liệu của Hội Nông dân tỉnh, trên địa phận tỉnh Lâm Đồng hiện có 68.081 ha rau, hàng năm phân phối ra thị trường hơn 2,58 triệu tấn rau, củ tập trung chuyên sâu tại khu vực Đà Lạt và vùng phụ cận là Lạc Dương, Đơn Dương, Đức Trọng, hiện đang lan rộng ra tới một số ít xã của Lâm Hà. Cây rau được tỉnh tập trung chuyên sâu ứng dụng can đảm và mạnh mẽ khoa học công nghệ tiên tiến vào trong quy trình sản xuất, chế biến. Đến nay có khoảng chừng 95 % diện tích quy hoạnh canh tác rau đạt tiêu chuẩn công nghệ cao, phổ cập là công nghệ tiên tiến giống ( invitro ), canh tác trong nhà kính, nhà lưới, mạng lưới hệ thống tưới tự động hóa, có nhiều diện tích quy hoạnh đã ứng dụng công nghệ tiên tiến mưu trí, tự động hóa trong tinh chỉnh và điều khiển mạng lưới hệ thống canh tác và bón phân .

Có thể nói rằng, việc tăng cường công tác làm việc chuyển giao khoa học kỹ thuật kèm với đó là những hoạt động giải trí tuyên truyền, khuyến khích người nông dân sản xuất loại sản phẩm an toàn trong thời hạn qua đã giúp cho nông dân, những cơ sở sản xuất, kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm nông nghiệp được tiếp cận công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển, học hỏi và tiếp thu kinh nghiệm tay nghề trong việc sản xuất, kinh doanh thương mại phải bảo vệ an toàn ; triển khai những pháp luật của pháp lý trong sản xuất, kinh doanh thương mại, tiêu dùng thực phẩm an toàn, tham gia đấu tranh với những trường hợp vi phạm ATTP. Tuy nhiên, theo nhìn nhận của Hội Nông dân tại Hội nghị Sơ kết 5 năm triển khai Nghị quyết 27 của Ban Thường vụ Trung ương Hội Nông dân Nước Ta ( khóa VI ) về tăng cường tuyên truyền, hoạt động nông dân sản xuất, kinh doanh thương mại loại sản phẩm nông nghiệp bảo vệ an toàn trên địa phận tỉnh thì lúc bấy giờ vẫn còn một bộ phận nông dân sản xuất rau an toàn cũng như người tiêu dùng nhận thức và hiểu biết về công tác làm việc sản xuất, kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm nông nghiệp an toàn còn hạn chế. Nguồn lực cho công tác làm việc bảo vệ ATTP còn hạn chế cả về số lượng biên chế, năng lượng cán bộ và cơ sở vật chất, trang thiết bị kiểm nghiệm. Chính sách, pháp lý để tạo động lực cho việc đầu tư sản xuất, tiêu thụ nông sản an toàn cũng còn nhiều chưa ổn. Trong khi nông dân mong ước sản xuất, kinh doanh thương mại nông sản an toàn, thì cũng vẫn còn những người tiêu dùng chưa hiểu và gặp khó khăn vất vả khi chưa phân biệt được nông sản an toàn và không an toàn. Thêm vào đó, chi phí sản xuất nông sản sạch hiện khá cao và vẫn khó tiêu thụ do giá cả cao hơn lạikhó phân biệt với nông sản thường thì xung là trở ngại .

Để tuyên truyền, hoạt động nông dân trong tỉnh sản xuất, kinh doanh thương mại loại sản phẩm nông nghiệp bảo vệ an toàn, hằng năm, không riêng gì ngành nông nghiệp, Hội Nông dân, mà nhiều tổ chức triển khai, đoàn thể chính trị, xã hội cũng đã chung tay tổ chức triển khai nhiều hoạt động giải trí như những buổi tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, ra mắt mẫu sản phẩm, hướng dẫn người dân phân biệt loại sản phẩm nông sản an toàn, hoạt động nông dân sản xuất, kinh doanh thương mại tiêu thụ loại sản phẩm nông nghiệp an toàn, và tăng nhanh trào lưu sản xuất, kinh doanh thương mại tiêu dùng nông sản an toàn trong mọi những tầng lớp nhân dân .

Thời gian tới, tỉnh sẽ liên tục tăng cường quản trị chất lượng, ATTP từ khâu nhân giống đến sản xuất, sơ chế, chế biến, dữ gìn và bảo vệ, luân chuyển, kinh doanh thương mại nông sản, song song đó tăng cường công tác làm việc giám sát, giải quyết và xử lý nghiêm những tổ chức triển khai, cá thể vi phạm pháp lý về ATTP. Phối hợp với những hội, hiệp hội trong và ngoài nước để tổ chức triển khai ra mắt, liên kết tiêu thụ nông sản an toàn ở trong nước và xuất khẩu ; tăng cường công tác làm việc tương hỗ những HTX, doanh nghiệp sản xuất, chế biến nông sản an toàn kiến thiết xây dựng tên thương hiệu, bảo lãnh sở hữu trí tuệ thương hiệu, nâng cao tính cạnh tranh đối đầu trên thị trường .

NGUYỄN NGHĨA

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn