Nồi, xoong, bộ nồi đủ loại, đủ kích thước, dùng bếp nào cũng được

Nồi, xoong là gì?

Nồi, xoong, bộ nồi là dụng cụ nấu ăn được sử dụng từ rất lâu kể từ khi con người biết nấu chín đồ ăn. Cho đến tận bây giờ, nồi vẫn luôn là vật dụng không thể thiếu giúp gia đình Việt có những món ăn ngon mỗi ngày. Và không chỉ tại Việt Nam, trên thế giới nồi vẫn luôn giữ một vị thế quan trọng dù người ta phát triển thêm rất nhiều dụng cụ nấu ăn khác.

Tác dụng của nồi

Nồi (xoong) có nhiều tác dụng, nhưng chủ yếu là để nấu ăn. Nồi được sử dụng để nấu canh, nấu cơm, và nấu các món ăn như kho, hấp. Nhờ đó mà các món ăn được nấu chín, giữ được hương vị thơm ngon và mang đến cho gia đình những bữa ăn đầm ấm.

Đối tượng sử dụng nồi

Những chiếc nồi được dùng cho tất cả các căn bếp của gia đình, cho đến nhà hàng, khách sạn.

Các loại nồi

• Nồi inox: với chất liệu nồi bằng inox, nồi bền đẹp, dùng được cho tất cả các loại bếp kể cả bếp từ

• Nồi nhôm: đây là loại nồi rất phổ biến, được dùng từ rất lâu, chất liệu nhôm dẫn nhiệt tốt, giúp bạn nấu ăn nhanh và giá thành cũng khá mềm.

• Nồi đất: được làm từ đất sét nung và tráng men, nồi đất mang đến cho bạn các món kho ngon hơn hẳn so với các loại nồi khác. Nồi đất an toàn cho sức khoẻ vì không bị gỉ sét giống như các nồi kim loại kém chất lượng.

• Nồi thuỷ tinh: Các loại nồi được làm từ chất liệu thuỷ tinh sẽ trong suốt, có thể quan sát được bên trong, mang đến tính thẩm mỹ cao. Ngoài ra, thuỷ tinh dẫn nhiệt rất tốt và không chứa tạp chất nên dùng nồi thuỷ tinh nấu ăn sẽ an toàn cho sức khỏe.

Hướng dẫn sử dụng nồi

• Ngay từ lần đầu tiên mua nồi về, bạn cần gỡ bỏ hết tem. Sau đó rửa nồi bằng nước sạch. Cho thêm ít dấm hoặc nước cốt chanh và nước vào nồi, đun cho sôi lên. Như vậy, nồi dùng sẽ bền hơn và nấu sẽ ít bị khê, cháy hơn.

• Sau khi nấu đồ ăn xong, bạn cần làm sạch nồi bằng nước rửa chén.

Cách bảo quản nồi

• Đợi nồi nguội hẳn rồi mới rửa sạch: Không nên đổ nước lạnh vào nồi đang nóng sẽ gây nên tình trạng sốc nhiệt, dễ làm nồi bị ố, mất lớp chống dính,…

• Không dùng vật nhọn để vệ sinh nồi: Vì khi dùng vật nhọn vệ sinh nồi sẽ làm nồi bị trầy và làm mất lớp sáng bóng bên ngoài.

• Không đun nồi trên bếp không có thực phẩm quá lâu: Việc này sẽ làm cho đáy nồi bị vàng ố, biến dạng và khó làm sạch.

• Treo nồi hoặc xếp nồi vào tủ sau khi đã rửa sạch và khô ráo, tránh bị rơi rớt làm móp méo nồi.

Các thương hiệu nồi nổi tiếng hiện nay

Là một dụng cụ được dùng rộng rãi, các thương hiệu nồi trên thị trường cũng rất nhiều. Một số thương hiệu với kinh nghiệm dày dặn và nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo như: nồi Rainy, nồi Sunhouse, nồi Happy Cook, nồi Duxton,…

Các sản phẩm nồi được ưa chuộng nhất hiện nay

Các câu hỏi thường gặp đối với nồi

Nồi nào nấu được bếp từ?

Bếp từ với cấu tạo khác biệt nên sẽ kén nồi hơn các loại bếp khác như bếp ga, bếp hồng ngoại,… Để dùng cho bếp từ, bạn cần sử dụng các loại nồi có chất liệu inox, thép không gỉ, men thép. Các vật liệu khác làm nồi như thủy tinh, nồi nhôm, nồi đồng thì sẽ không dùng được bếp từ.

Nồi mua ở đâu chính hãng, giá tốt nhất?

Nồi đang bày bán rất nhiều ở các siêu thị, cửa hàng bán đồ dùng gia đình,… Ngoài ra, mọi người có thể đặt mua nồi online tại bachhoaxanh.com hoặc tìm mua tại các cửa hàng Bách Hóa XANH gần nhà với nhiều mẫu mã, chất liệu, kích thước khác nhau,… phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.

Các thông tin liên quan tới nồi

Bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin thú vị từ các bài viết: