Những món ngon từ cá lóc ở miền Tây

6. Một món cháo phổ biến ở miền Tây?

• Cháo cá lóc rau muối
• Cháo cá lóc rau mầm đá
• Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng là món ăn quen thuộc ở miền Tây. Cháo có vị ngon ngọt đậm đà của thịt cá lóc, nấm rơm, lại kết hợp cùng vị nhân nhẫn, đăng đắng của rau đắng, đem lại hương vị dân dã mà hấp dẫn. Ngoài phục vụ riêng từng tô cháo cho từng người ăn, cách phục vụ cháo cá lóc rau đắng như kiểu món lẩu cũng rất phổ biến, để nhiều người cùng quây quần và thưởng thức. Ảnh: Blackcoffee149.