Nhà hàng đồng quê, ẩm thực Việt Nam – Chuyên ẩm thực ngon tại Nam Định – Gọi 0987316102 – Tửu Lầu Nam Định

5/5 – (1 bình chọn)

Trong lòng không ít người con đất Việt, hình ảnh Việt Nam đẹp đẽ nhất, thân thuộc nhất không phải là những gì xa hoa, hoành tráng mà chính là vẻ yên bình, xanh mát của đồng quê với thác nước, ao cá, mái nhà tranh, lũy tre làng,.. Ngồi trong không gian đồng quê trong lành, ăn những món ngày bé vẫn thường ăn là điều nhiều người mong muốn giữa những xô bồ hằng ngày nơi thành thị. Những món ăn mang đậm phong vị đồng quê tuy dân dã và nhiều khi như đã bị lãng quên thực sự là một nét ẩm thực truyền thống đặc sắc, cần được gìn giữ.

Ưu điểm vượt trội của nhà hàng đồng quê

Những ưu điểm của mô hình nhà hàng này khiến cả khách hàng lẫn chủ đầu tư yêu thích.

Trước tiên là sự thân thiện với môi trường. Nhà hàng đồng quê ưu tiên dùng các chất liệu thiên nhiên trong thiết kế, trang trí. Từ bàn ghế, nội thất đến hầu hết vật dụng, đồ decor đều sử dụng bằng gỗ, mây, tre, nứa. Hạn chế tối đa các đồ dùng nhựa, đồ dùng một lần để giảm thiểu gánh nặng cho môi trường. Thêm vào đó, việc trang trí bằng cây xanh góp thêm không gian xanh.

Tiếp đến là chi phí đầu tư “mềm” hơn so với mô hình nhà hàng hiện đại. Bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho khâu trang trí. Hoàn toàn có thể tận dụng những vật dụng đơn giản, đời thường như nón lá, rổ rá, chum, vại…để tô điểm cho không gian nhà hàng. Các đồ dùng này có giá thành khá rẻ trên thị trường hiện nay. Tùy theo đẳng cấp nhà hàng mà bạn có thể chọn đồ trang trí cao cấp, đắt tiền hơn cho phù hợp.

Thứ 3, nhà hàng đồng quê để lại ấn tượng sâu đậm với khách hàng. Bất kể khách Việt hay khách ngoại quốc đều sẽ nhớ đến quán của bạn sau khi trải nghiệm. Tuy nhiên, để làm được điều này thì không gian thiết kế chỉ đóng góp 50%, phần còn lại phụ thuộc vào thái độ phục vụ của nhân viên và chất lượng món ăn, giá cả…

Ẩm thực

Đôi khi, món ngon không nhất thiết phải là cao lương mà chỉ cần hợp khẩu vị và lạ miệng là đủ. Gà nước nướng mọi, chim sẻ rô ti, vịt nướng chao, gà h’mông tiềm bí đỏ, ếch xông hơi… toàn rặt những món dân dã quê mùa mà rất hao cơm. Thực khách cũng có thể chọn lẩu cá đặc sản như cá tầm, cá quế ngon miệng, bổ dưỡng hay gà rang muối đậm đà, gà hấp mắm nhĩ thơm lừng, đầy kích thích vị giác. Có khi, thực khách lại chuộng tìm một chút hương vị lạ miệng như món răng mực xào tỏi độc chiêu của nơi này. Phần răng mực tưởng chừng là hàng thứ phẩm của con mực, nhưng chỉ cần qua vài công đoạn chế biến điệu nghệ, lại trở thành mỹ vị chốn quê nhà!

Tôn vinh giá trị ẩm thực quê hương

Từ không gian tới thực đơn các món ăn, Tửu Lầu Nam Định đều mang đậm nét bình dị mà tinh tế, độc đáo của ẩm thực Việt. Còn gì tuyệt vời hơn, được quây quần cùng bạn bè trong một không gian ẩm thực ấm cúng, thưởng thức món ngon đậm đà dư vị quê hương và cùng nhau ôn lại những câu chuyện cũ trong cảm xúc bồi hồi, nhung nhớ.

Ẩm thực mang phong vị truyền thống vốn là nét đặc trưng làm nên thương hiệu của Tửu Lầu suốt cả một thập kỷ, với biết bao thăng trầm nhưng vẫn giữ nguyên vị quê hương mộc mạc, quen thuộc với lối phục vụ nhã nhặn, tinh tế, thắm đượm tình quê.

Thực khách đến với Tửu Lầu một lần là sẽ nhớ mãi không chỉ bởi không gian ẩm thực độc đáo mà còn vì nơi đây nổi bật với ẩm thực chuẩn vị ba miền. Thực đơn của chúng tôi vô cùng phong phú, từ những món bình dị đến những món cao sang mĩ vị đều đem đến cho thực khách những hương vị tuyệt vời.

Tửu Lầu Nam Định với danh mục món ngon dân dã như gà nước nướng mọi, chim sẻ rô ti, vịt nướng chao, gà h’mông tiềm bí đỏ, ếch xông hơi… đến những món cao sang mỹ vị như cá tầm, cá quế ngon miệng, hay bào ngư, cua hoàng đế… tất cả đều được Quê Nhà chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến công phu để chiều lòng thực khách.

Món ngon ở đây mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống không chỉ bởi cách chế biến điệu nghệ từ những người đầu bếp tài hoa mà còn là sự khéo léo kết hợp từ các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo tươi ngon, hài lòng thực khách.

Một bữa ăn thịnh soạn với thực đơn truyền thống, hội tụ đủ các món ngon của ba miền đất nước đưa thực khách xuôi ngược trong những dư vị cảm giác vừa quen, vừa lạ, nhưng sẽ lưu luyến mãi không thôi.

Đến với Tửu Lầu Nam Định để thưởng thức ẩm thực ba miền như một cách góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, để gợi nhớ lại những kỷ niệm chốn thôn quê, để hòa mình trong miền ký ức xa xăm với những món ngon của mẹ, của nội.

Ẩm thực mang nét tinh tế, nhẹ nhàng

Ẩm thực ở đất Bắc mang đậm cốt cách của một nền văn hóa đã có từ lâu đời. Đến với các điểm hẹn nơi đây, thực khách chắc chắn sẽ có các cơ hội được trải nghiệm những món ăn vô cùng đặc trưng của đất Bắc. Được trải nghiệm những món ăn rất nổi tiếng ở nơi đây và được những tờ báo ẩm thực nổi tiếng thế giới nhận xét và đánh giá rất cao.

Đặc trưng mà hương vị của những món ăn miền Bắc mang lại đó chính là hương vị cái gì cũng vừa phải, không quá chua mà cũng không quá ngọt lại không quá cay. Ẩm thực này đề cao sự thanh tao và đạm bạc. Những món ăn này đã để lại ấn tượng rất sâu sắc trong lòng các thực khách, làm chiều lòng họ khi họ đến đây thưởng thức. Trước tiên phải kể đến các món Bún phở làm nức lòng người thực khách phương xa. Phở – đối với những người hoài cổ xưa thì nó không đơn thuần là một món ăn để ăn, mà hơn cả đó chính là đại diện cho một nền văn hóa ẩm thực đã có từ xa xưa.

Phở – chính là tiếng lạch cạch các bát đũa vào mỗi buổi sáng sớm tinh mơ. Phở chính là mùi nước lèo mà thơm lừng bay khắp cả một góc phố. Phở chính là một miền ký ức mà không thể nào quên với người Hà Nội xưa.

Chưa dừng lại ở đó thì ẩm thực miền Bắc còn rất nổi tiếng với nhiều các món ăn trứ danh như là: bún chả, bún ốc, bún thang, bún đậu,… Cùng nhiều loại gia vị đặc trưng được thêm vào như: mắm tôm, tinh dầu cà cuống, rau húng,.. Tất cả đều được kết hợp một cách khéo léo để tạo nên hương vị tổng thể rất đỗi tuyệt vời.

Tất cả hòa quyện vào nhau tạo lên hương vị cuốn hút, đặc trưng riêng xứ Kinh Bắc. Vì thế mà không phải tự nhiên mà người xưa có câu “ ăn Bắc mặc Kinh”. Những món ăn luôn đề cao tinh thanh đạm, tự nhiên của nó.

Những đặc điểm nổi bật của nền ẩm thực Việt Nam – Nhà hàng đồng quê

Điểm đặc sắc cũng như là điểm nổi bật của nền ẩm thực Việt được thể hiện qua từng vùng miền, theo từng khu vực Bắc – Trung – Nam. Tất nhiên không chỉ lạ miệng với những món ăn đã ngon lại còn độc đáo thì ẩm thực Việt Nam thu hút những thực khách yêu ẩm thực nhờ sự kết hợp vô cùng hài hòa giữa các loại nguyên liệu cùng với gia vị nêm nếm. Và những điểm nổi bật nhất của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xưa đến nay và ở trong mắt bạn bè quốc tế là:

Nhà hàng đồng quê có nền ẩm thực Việt Nam ẩm thực lâu đời

Từ khi đất nước Việt Nam ta được hình thành và nền ẩm thực Việt Nam cũng theo đó mà ra đời. Trải qua bao năm tháng, sống còn cùng với các giai thoại lịch sử của đất nước, ẩm thực thực sự đã có rất nhiều sự thay đổi theo tiến bộ và óc sáng tạo của con người.

Ngày nay, các dân tộc Việt Nam ta vẫn luôn luôn gìn giữ những điểm đặc sắc trong nền văn hóa ẩm thực truyền thống mà ông cha ta đã để lại. Tuy nhiên thì không phải vì thế mà có thể nói nền ẩm thực của nước ta bị lỗi thời hat lạc hậu. Để có thể kế thừa và phát huy các truyền thống, người Việt Nam ta lại tiếp tục sáng tạo thêm và đón nhận những tinh hoa ẩm thực từ mọi nơi, từ các nước bạn để có thể làm thêm phong phú những món ăn độc đáo hơn.

Cách chế biến món ăn trong ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một quốc gia có một nền văn minh với lúa nước hàng ngàn năm, chính vì vậy mà đối với bất kể các lễ hội truyền thống nào tại đây cũng không thể nào thiếu vắng được các món nấu từ gạo. Người Việt Nam ta có khá là nhiều cách khác nhau để nấu cơm rất là độc đáo. Bên cạnh những cách nấu cơm thông thường của mọi người dân đang nấu hiện nay thì có một số nơi, vùng miền lại khá sáng tạo về các hình thức nấu cũng như là nguyên liệu đi kèm, nước nấu gạo,…

Nếu như nói về các món ăn truyền thống được làm từ gạo của người Việt Nam thì chắc chắn là phải nói đến loại bánh chưng, bánh tét – đây là những món ăn đại diện cho đất trời theo như quan niệm của người xưa. Những món ăn này tuy nhìn có vẻ đơn giản thế nhưng lại khá đòi hỏi công đoạn làm bánh vô cùng công phu và đòi hỏi có sự khéo léo. Nhân bánh có thể được làm từ nhân thịt hoặc là được làm từ đậu xanh, bên ngoài là gạo và được bao bọc trong lá chuối, dùng dây lạc bó thật chặt.

Không chỉ vậy, người Việt Nam ta còn có rất nhiều các hình thức nấu ăn vô cùng đặc sắc và sáng tạo, đặc biệt là đối với một nền văn hóa ẩm thực ở Tây Nguyên hay là một số đồng bào dân tộc thiểu số.

Hương vị hài hòa, tốt cho sức khỏe của ẩm thực Việt Nam

Từ những món khá đơn giản cho đến những món ăn cầu kỳ nhất, người Việt Nam ta đều có một sự phối hợp rất hài hòa giữa ngũ vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Chính bởi vậy mà những du khách nước ngoài khi tới Việt Nam thưởng thức đồ ăn thường rất bất ngờ và vô cùng ấn tượng bởi các cách chế biến cũng như là cách tẩm ướp gia vị của người Việt ta. Ẩm thực Việt ta được tạo nên từ triết lý âm – dương tương tự như các nước Châu Á khác. Những món ăn có tính thanh mát như là vịt, ốc thường sẽ kết hợp thêm gia vị có tính nóng như là: rau răm, gừng, sả, ớt,… Đấy là điều vô cùng đặc biệt nổi bật mà chỉ có tại Việt Nam.

Với sự đa dạng các nguyên liệu, chủ yếu là từ rau, củ, hải sản, cá, thịt,… người dân Việt ta luôn luôn có cách biến tấu và kết hợp hài hoà để làm nên được những món ăn vô cùng hấp dẫn. Hơn nữa, ẩm thực Việt Nam trên thế giới còn được đánh giá là khá ít mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Khác với nhiều các nước phương Tây lại sử dụng nhiều nguyên liệu được làm từ thịt hoặc dầu mỡ như là các món ở Trung Quốc, món Việt lại khá ưu tiên các thực phẩm hạn chế các chất béo, kết hợp với nhiều thành phần thay thế nhằm để cân bằng các dưỡng chất.

Người Việt xưa đến nay đều quan niệm việc ăn uống là để no cho nên yếu tố được đặt lên hàng đầu đó là món ăn phải ngon. Tuy nhiên, khi xã hội ngày nay đàng càng văn minh, hiện đại và phát triển hơn thì ẩm thực cũng phải phát triển lên một tầm cao mới, người Việt Nam cũng đã có những thay đổi ở trong suy nghĩ. Và để có một cuộc đời trọn vẹn, hạnh phúc và sức khỏe thì ăn không chỉ cần ngon mà còn phải bổ dưỡng.

Nhà hàng đồng quê Tửu Lầu Nam Định

Món ăn đặc sản miền Bắc chính là một trong các văn hoá ẩm thực của Việt Nam. Với các loại văn hóa ẩm thực đã lâu đời và cùng với nhiều món đặc trưng, miền Bắc đã trở thành một địa điểm du lịch cực kì được nhiều các thực khách lui tới nói chung và Nam Định nói riêng. Đến thăm Nam Định và trải nghiệm ẩm thực ở nơi đây cũng có những món ăn nổi tiếng.

Bài viết trên đây Tửu lầu Nam Định chúng tôi vừa giới thiệu sơ lược tới các quý thực khách những tinh hoa mà ẩm thực miền Bắc mang lại. Cũng như là cùng đi tìm hiểu về văn hóa ẩm thực lâu đời và các món ăn rất nổi tiếng nơi đây. Mong rằng bài viết vừa rồi sẽ giúp các bạn hiểu thêm một ít về văn hóa ẩm thực ở Miền Bắc. Và muốn trải nghiệm ẩm thực miền bắc tốt nhất hãy đến với nhà hàng Tửu Lầu Nam Định – Tại đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn thơm ngon đến từ nhà hàng chúng tôi.

Đến với Nhà hàng Tửu Lầu Nam Định, quý khách không chỉ thưởng thức những món ăn độc đáo, thơm ngon mà còn có thể mang lại những giây phút thư giãn thú vị cùng gia đình, bạn bè trong không gian thanh bình, rộng rãi và ấm cúng của chúng tôi. Nhà hàng Tửu Lầu Quán còn chinh phục được những thực khách khó tính nhất bởi đội ngũ nhân viên nhà hàng với cách phục vụ rất chuyên nghiệp, tận tình, chu đáo, luôn sẵn sàng đem đến cho thực khách những bữa ăn hài lòng nhất.

Hãy liên lạc ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn và lựa chọn cho mình những dịch vụ hoàn hảo.

“Ăn miếng thịt to, uống bát rượu tràn” – Quán mang phong cách hào sảng đầu tiên và duy nhất tại NAM ĐỊNH.

• Địa chỉ : 11 Đường Đông A – Nam Định (Vòng xuyến khu đô thị Đông A).
• Hotline: 0987316102 – 0916009788
• Website: https://tuulaunamdinh.com/
• Facebook: Tửu Lầu Nam Định