Gặp “cha đẻ” của giống gạo Việt ngon nhất thế giới

– Đang sống trong những ngày lâng lâng niềm vui, ông Hồ Quang Cua chia sẻ không thể ngờ được sự chú ý của người dân với sản phẩm này trong những ngày qua lại lớn đến vậy.

Hội nghị thương mại gạo quốc tế tổ chức triển khai tại Philippines ( từ ngày 10-13 / 11/2019 ) đã công nhận giống gạo ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng nhóm điều tra và nghiên cứu là “ gạo ngon nhất quốc tế năm 2019 ” .

browser not support iframe.

ST25 là giống gạo do nhóm những nhà khoa học tỉnh Sóc Trăng gồm kỹ sư Hồ Quang Cua, tiến sỹ Trần Tấn Phương, kỹ sư Nguyễn Thu Hương lai tạo, tăng trưởng .Để tạo ra giống lúa thơm như ST25 những nhà khoa học công nghệ tiên tiến trong nghành nghề dịch vụ nông nghiệp phải thực thi lai ghép giữa nhiều giống lúa cha mẹ để tạo ra nhiều dòng lúa phức tạp về kiểu gien, sau đó sử dụng phép lai hồi giao nâng cấp cải tiến với dòng ST tân tiến nhất để tạo ra loại sản phẩm sau cuối .Các giống lúa ST, mà mới nhất là ST25 có những đặc tính tiêu biểu vượt trội về phòng bệnh, kháng mặn ; mang nhiều ưu điểm của giống gạo thuần Việt, hạt dài, trắng, trong, khi nấu cho cơm dẻo, ráo có mùi dứa .So với những giống gạo quốc tế, ưu điểm của ST25 là giống cao sản, hoàn toàn có thể trồng từ hai đến ba vụ trong một năm .

Anh hùng lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua vui mừng nói về giống gạo do nhóm mình lai tạo được đánh giá ngon nhất thế giới năm 2019. Ảnh: Thanh Hùng

Kỹ sư Hồ Quang Cua cho hay để đạt được hiệu quả ngày ngày hôm nay nhóm ông đã sẵn sàng chuẩn bị và thực thi từ rất lâu, ngót nghét cũng hơn 20 năm. Vị thế gạo ngon nhất năm nay cũng có tiền đề khi những giống lúa 2 năm liền trước kia đều lọt top 3 quốc tế .” Đây cũng là lần tiên phong những nước khu vực Khu vực Đông Nam Á có một giống lúa nâng cấp cải tiến ngắn ngày, hiệu suất cao được lọt vào top ngon nhất quốc tế. Những giống lúa đạt giải ngon nhất quốc tế 10 năm trước kia đều là những giống lúa mùa cảm quang, dài ngày, hiệu suất thấp, không có nhiều sản lượng để đáp ứng ra thị trường và không đem lại hiệu suất cao kinh tế tài chính lớn cho người nông dân “, kỹ sư Cua nói về tính ưu việt .Đang sống trong những ngày lâng lâng niềm vui nhưng ông san sẻ không hề ngờ được sự quan tâm của dân cư với loại sản phẩm này trong những ngày qua lại lớn đến vậy. ” Tự nhiên giống gạo này xuất hiện ở khắp nơi trên quốc gia Việt Nam, thậm chí còn còn nhận được hình ảnh một mẫu gạo ST25 từ Mỹ gửi về ” .Ông kể, từ sau khi nhận được giải và về nước ngày 14/11, đã phải tắt điện thoại cảm ứng. Tính đến nay đã khoảng chừng 6 tuần lễ .” Nếu nghe hết mọi người gọi hỏi thăm và đặt hàng thì sẽ không còn thời hạn làm được việc gì khác và nếu không giải tỏa được áp lực đè nén hoàn toàn có thể ngã ra khi nào không hay “, ông lý giải .

ST25 có các đặc tính vượt trội về phòng bệnh, kháng mặn; mang nhiều ưu điểm của giống gạo thuần Việt, hạt dài, trắng, trong, khi nấu cho cơm dẻo, ráo có mùi dứa. Ảnh: Thanh Hùng

Hành trình của mình cùng những tập sự, theo ông Cua, là quá trính dài kiên trì vừa học vừa làm, vừa nâng cấp cải tiến vừa nâng cao hiệu suất, chất lượng. Năm 1997, sau khi nhận được tin xứ sở của những nụ cười thân thiện đã lai tạo được 2 giống lúa thơm được gọi là “ hạt vàng ”, ông đã trăn trở tại sao họ làm được và rồi cùng nhóm nhen nhóm sáng tạo độc đáo, tìm vật tư di truyền và đến năm 2002 khởi đầu thực thi lai giống .

Trong vòng 6 năm, ông cùng với nhóm của mình đã có được những thành quả đầu tiên. Từ kinh nghiệm, nhóm cải tiến phương thức lai dần dần và định hướng mục tiêu.

“ Đó là một chuỗi quy trình phối hợp giữa sự kiên trì và chuyên tâm học hỏi. Mình xem những cây lúa trước, ví dụ đã đạt yếu tố về chất lượng nhưng còn thiếu yếu tố ngoại hình, chưa thích nghi ngoại cảnh, tính kháng sâu bệnh chưa mạnh thì liên tục lai tạo. Đến năm năm trước, chúng tôi đã có những giống lúa gần ưu việt như lúc bấy giờ và năm 2017 đi thi quốc tế đã lọt vào top 3 gạo ngon nhất. Năm 2018, liên tục lọt top 3 và đến năm nay thì gạo Việt Nam được chọn là ngon nhất ” .

“Cha đẻ” của giống gạo Việt ngon nhất thế giới. Ảnh: Thanh Hùng

Theo ông Cua, điều quan trọng để đạt được thành công xuất sắc là sự kiên trì và có khuynh hướng, giải pháp đúng .Tuy nhiên, ông Cua cũng nhã nhặn cho rằng đây là việc giống như thống kê, tức là phải có cả yếu tố suôn sẻ nữa chứ “ không phải cứ làm là được ” .“ Nhưng có đặt tiềm năng thì mình mới cố gắng nỗ lực tìm ra giải pháp. Còn nếu không đặt tiềm năng thì làm thế nào nghĩ đến chuyện làm ra một điều gì đó. Khi đã chứng minh và khẳng định sự quyết tâm thì phải tìm cách để vượt qua những khó khăn vất vả gặp phải và một trong những cách là học tập. Học để nâng cao trình độ, để biết cách làm và học chính từ thị trường để biết nhu yếu xã hội cần gì “, kỹ sư Cua nói .Ông Cua cho rằng năm nay là gạo ngon nhất không có nghĩa tất cả chúng ta đã hơn những vương quốc như Thái, Nhật, … bởi những yếu tố lịch sử vẻ vang, quy trình, liên hệ thị trường của họ trong nhiều năm qua .

Ảnh: Thanh Hùng

Do đó, theo ông Cua, đoạt giải chỉ là một điểm khởi đầu để từng bước làm lại ngành gạo của Việt Nam và muốn tăng trưởng thành quả này thì còn cần phải có những chủ trương và giải pháp khoa học để hoàn toàn có thể di truyền những đặc tính, phẩm chất bắt đầu của giống lúa, tránh sự thoái hóa .“ Đây là giống lúa cải tổ, ngắn ngày, phải dùng phân hóa học. Do đó, làm theo kiểu thâm canh, nếu không có giải pháp chuyên nghiệp thì khoảng chừng 3 năm khi sản xuất đại trà phổ thông cho thị trường, giống lúa sẽ lại rơi vào diện thường thường bậc trung chứ không còn là bậc cao nữa ”, ông Cua nói .“ Gạo thơm Thailand vẫn nổi tiếng là loại gạo bảo đảm an toàn. Còn gạo của tất cả chúng ta, nếu sử dụng lượng phân bón không đúng, sử dụng hóa chất gây mất bảo đảm an toàn thực phẩm thì không khi nào hoàn toàn có thể so được với họ ” .

Nói về độ thích nghi của giống lúa, kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết, không chỉ ở trong Nam mà giống lúa trước ST25 là ST24 (cũng có những đặc tính tương đương) sau khi đạt giải quốc tế năm ngoái cũng đã được nhiều người đưa ra trồng thử ở Nam Định cũng cho kết quả rất tốt. Sản lượng thống kê năm sau cao hơn năm trước.

Hiện hồ sơ xin công nhận ST25 là giống lúa mới đã được gửi tới Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Các nhà khoa học tạo ra ST25 mong rằng sau khi được Bộ công nhận giống mới, bên cạnh việc nhân rộng diện tích quy hoạnh, kiến thiết xây dựng vùng trồng chuyên canh những địa phương và người nông dân cần canh tác đúng quy trình tiến độ kỹ thuật để giữ chất lượng của loại gạo quý này nhằm mục đích sản xuất được gạo ngon với giá cao .Thanh Hùng

10 sự kiện khoa học và công nghệ nổi bật năm 2019

– Chiều 26/12, CLB Nhà báo Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã công bố tác dụng cuộc bầu chọn 10 sự kiện khoa học và công nghệ tiên tiến điển hình nổi bật năm 2019 .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn