Người phát minh mì ăn liền đầu tiên trên thế giới

Mỗi ngày hàng triệu người dân trên quốc tế chiêm ngưỡng và thưởng thức những tô mì gói thơm ngon và tiện lợi, nhưng không nhiều người biết rằng mì ăn liền là một phát minh mang ý nghĩa nhân văn thâm thúy của một người Nhật – ông Momofuku Ando .Sau cuộc chiến tranh quốc tế thứ II, khi tận mắt chứng kiến cảnh người dân Nhật Bản nối đuôi nhau chờ mua những tô mì dưới trời đêm rét lạnh, ông Momofuku Ando đã ước mong về sự an bình cho quốc gia ” Hòa bình sẽ đến khi dân cư có đủ cái ăn. Và chính từ những khoảnh khắc ngắn ngủi cùng tư tưởng lớn lao đó đã đem đến cho ông niềm tin, sự quyết tâm để phát minh ra loại mì tiện lợi hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tại nhà ngay sau khi cho nước nóng vào, mà ngày này được gọi là mì ăn liền .

Nissin-1-1373447661_500x0.jpg
Ông Momofuku Ando, người phát minh mì ăn liền trên thế giới và sáng lập Công ty Thực phẩm Nissin.

Vào năm 1958, mì ăn liền vị gà “Chicken Ramen” lần đầu tiên được ra đời, là một phát minh tiên phong và là niềm tự hào của người dân Nhật Bản, mang đến sự tiện dụng. Ông đã thành lập Công ty TNHH Thực Phẩm Nissin tại Nhật Bản vào năm 1958. Đây là công ty tiên phong trong sản xuất và kinh doanh mì ăn liền. Năm 1971 mì ly “Nissin Cup Noodle” ra đời, giúp người tiêu dùng có thể ăn mì mọi lúc mọi nơi.

Nissin-2-1373447661_500x0.jpg
Sợi mì nhỏ, không chiên qua dầu nhờ công nghệ đột phá từ Nhật Bản nên có màu vàng óng, thẳng tự nhiên, dai ngon…

Năm 2005, không dừng lại ở tuổi 95, ông Ando tiếp tục phát minh “Mì không gian” đầu tiên trên thế giới – một loại mì ăn liền có thể ăn trong không gian không trọng lực. Tại Nhật, thị phần và doanh số của Nissin Foods luôn đứng đầu trong suốt 55 năm qua. Hơn thế, Nissin Foods còn vươn ra thế giới với 47 nhà máy sản xuất, sản phẩm được bán trên 15 quốc gia và tạo ra hơn 1.200 loại mì ăn liền trên toàn cầu.

Với quyết tâm chinh phục khẩu vị và sở trường thích nghi của người Việt, tháng 3 vừa mới qua, công ty này đã trình làng mì không chiên Nissin phiên bản ” Hoàn toàn mới “, mang đến sự quá bất ngờ, thú vị và chiêm ngưỡng và thưởng thức không ngừng cho người tiêu dùng Nước Ta .

Bạn có thể ăn sống với sợi mì giòn giòn hấp dẫn và có thể nấu trong thời gian ngắn như cách nấu mì chiên, vì vậy bạn không phải đợi lâu như các loại mì không chiên khác trên thị trường. Sợi mì vẫn dai ngon ngay cả khi bạn để quên trong khoảng thời gian dài do bận rộn chưa kịp ăn ngay. Sợi mì nhỏ, không chiên qua dầu nhờ công nghệ đột phá từ Nhật Bản nên có màu vàng óng, thẳng tự nhiên, dai ngon đích thực như mì tươi và ăn không sợ nóng và nước súp đậm đà chinh phục những người tiêu dùng khó tính và sành ăn.

Thu Ngân