Người đàn ông Hà thành mang 26 tỷ đi ‘làm nông dân’

Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu từ một chuyến thăm của ông anh kết nghĩa người Hàn Quốc. Trong lúc hai người đang đi siêu thị cùng nhau, người anh – vốn là một chuyên gia về nấm – bất chợt cầm lên tay một hộp nấm, lắc đầu, chép miệng bảo: “Thứ kém chất lượng như này ở Hàn Quốc người ta sẽ vứt đi, thế mà ở đây lại đem bán”.

Vốn là một tu nghiệp sinh và thao tác 12 năm trong nghành vi sinh – nấm ăn, nấm dược liệu ở Nước Hàn nên anh Trung rất ” tâm lý ” với câu nói này. Sau một đêm giám sát, người đàn ông Hà thành quyết định hành động bước sang nghành nghề dịch vụ mới, trong đầu văng vẳng câu hỏi của ông anh : ” Sao chú không tự trồng nấm sạch mà bán cho dân mình ? ” .Phòng trồng nấm linh chi sừng hươu – một loại nấm dược liệu được sản xuất tại xưởng của anh Trung. Loại nấm này được bán cho những viện điều tra và nghiên cứu, đơn vị chức năng bào chế dược liệu. Ảnh : Phạm Nga .Nghe anh Trung bàn, vợ anh giật mình, khuyên chồng xem xét. Bạn bè thì vướng mắc : ” Có vài chục tỷ trong tay, thiếu gì cách để vừa được ngồi phòng lạnh, vừa kiếm tiền nhanh mà lại lao đi trồng nấm. Mày có điên không ? ” .Giao lại việc kinh doanh thương mại cho vợ, người đàn ông 40 tuổi mang 26 tỷ, vừa là vốn, vừa là tiền vay mượn đặt mua 17 container máy móc, thiết bị từ Nước Hàn chở lên xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn khởi nghiệp. Công ty sản xuất và tiêu thụ nấm bằng công nghệ tiên tiến Nước Hàn của Triệu Quang Trung Open như một chấm nhỏ trên ” map ” doanh nghiệp Nước Ta từ đó .Trong khu xưởng rộng 2.500 mét vuông, anh dựng một căn nhà cấp bốn, ở cùng hai nhân viên cấp dưới và ba người làm thời vụ. Giường chưa có, họ trải chiếu dưới sàn mà ngủ. Nấu ăn, giặt giũ, quét nhà, sáu người đều chia đều đầu việc. Sáng anh dậy sớm hơn nhân viên cấp dưới. Họ vác máy, anh cũng gồng sống lưng đẩy thiết bị vào xưởng lắp ráp. Khi xưởng triển khai xong là những ngày ông chủ Trung rong ruổi khắp những tỉnh Cao Bằng, Hòa Bình, Bắc Cạn, TP Lạng Sơn … để tìm mua lõi ngô, mùn cưa về làm nguyên vật liệu .Mọi việc tưởng thuận tiện, nhưng những mẻ nấm thành phẩm tiên phong đều không đạt tiêu chuẩn dù làm đúng công thức và quy trình tiến độ. Anh cầu cứu chuyên viên Nước Hàn, họ chỉ nhắn lại : Kiểm tra lại nguồn nguyên vật liệu, test axit trong mùn cưa và lõi ngô. Làm theo, anh mới biết nhiều thương lái thu mua mùn cưa, lõi ngô đã ngấm nước mưa rồi phơi khô, đem bán cho mình. Anh dặn họ : ” Lần sau nếu phơi mắc mưa thì báo để tôi tương hỗ, chứ đừng bán. Các anh được lời vài triệu, còn một mẻ nấm hỏng, tôi mất gần 30 triệu ” .Nguyên liệu đạt chuẩn, nhưng nấm khi mốc xanh, khi mốc hoa cau, lúc mốc thạch cao … Hàng trăm mẻ nấm trồng 60 ngày mới trưởng thành đều phải vứt đi. Biết nguyên do là do nhiệt độ nguyên vật liệu chưa đạt chuẩn, anh Trung dừng sản xuất hàng loạt. Mỗi ngày, anh trồng một mẻ, cuốn chiếu ngày một để thử nhiệt độ khác nhau. ” Nhiều bữa mấy đồng đội vừa tếu nhau vừa làm đến khuya, không ăn cũng chẳng thấy đói. Mọi người đi ngủ, đến 2-3 giờ sáng anh ấy vẫn thao tác “, anh Tô Văn Ngàn, một trong những nhân viên cấp dưới tiên phong của anh Trung nhớ lại .Ngày lao động chân tay, đêm thức đọc tài liệu, túc trực để tận mắt tận mắt chứng kiến nấm trưởng thành thế nào, anh ” nông dân Thành Phố Hà Nội ” chỉ ngủ vài tiếng mỗi ngày, thậm chí còn thức trắng. Nhưng tác dụng những mẻ nấm sau vẫn giống mẻ nấm trước. Những mẻ nấm trị giá gần 30 triệu lại được mang đi đổ bỏ .Suốt ba tháng liền, dù xưởng cách nhà chỉ hơn 20 km, anh vẫn không có thời hạn về thăm vợ con. Hai đứa trẻ nhớ bố, vợ anh phải đưa con lên thăm. Nhìn thấy chồng tóc bạc trắng nửa đầu, người gầy gò, đen nhẻm, chị nhà xót ruột : ” Anh làm để sống hay làm để chết vậy ? “. Người vợ khuyên chồng từ bỏ, về kinh doanh thương mại như trước nhưng anh không nghe .Có những ngày, không khí thao tác ở xưởng căng thẳng mệt mỏi và chỉ có những khẩu lệnh ngắn gọn. ” Làm đúng quy trình tiến độ chưa ? “, anh Trung phỏng vấn nhân viên cấp dưới khi lại một mẻ nấm nữa hỏng. ” Em làm đúng rồi “. ” Đúng sao lại mốc xanh thế này ! “, anh bực tức. Nhưng ngay sau đó anh kịp trấn tĩnh, động viên bạn bè cùng nỗ lực .Anh Ngàn cho biết, làm cùng, anh học được sự kiên trì của anh Trung : ” Mất tiền tỷ mà vẫn điềm đạm, giữ bình tĩnh. Anh ấy đam mê, ai nói gì cũng không chịu bỏ cuộc ” .

Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngàn, một số nhân viên thấy doanh nghiệp làm ăn thua lỗ nên chán nản, xin nghỉ việc. Có người bạn cho vay vốn, thấy nguy cơ mất trắng nên đề nghị anh chuyển đổi kinh doanh. Thuyết phục không được, hai người không còn thân thiết như trước. “Đi qua những ngày đó, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ tiền bạc mà còn sứt mẻ tình cảm”, Triệu Quang Trung nói.

Về thăm nhà, anh Trung bị cha mẹ phản đối nóng bức. Họ hàng, cô dì, chú bác cũng trách đứa cháu ” tự nhiên đi bỏ tiền vào chỗ không đâu “. Mọi thứ dồn lên vai khiến người đàn ông bế tắc. ” Tôi ức vì rõ ràng mình có trình độ, có kỹ thuật mà làm mãi không thành và buồn vì không được mọi người tin yêu, ủng hộ “, anh nhớ lại .Anh mang chuyện của mình san sẻ với người anh kết nghĩa ở Nước Hàn. ” Yên tâm, chú nhất định sẽ thành công xuất sắc. Thiếu tiền anh sẽ cho vay, kỹ thuật cần anh sẽ tương hỗ. Chú mà bỏ cuộc thì anh không nhìn mặt nữa “, người đàn ông cũng khởi nghiệp thành công xuất sắc từ nấm khi chưa có máy móc tối tân, khuyến khích. Sau đó, cứ mỗi tháng một lần, người này lại bay sang Nước Ta tư vấn cho anh Trung .Như được tiếp thêm sức mạnh, anh liên tục thức đêm thao tác, có khi 5 tháng liền không về nhà. Hơn hai năm, sau gần 1.200 mẻ nấm thử nghiệm, gần 5 tỷ mất trắng, sau cuối, anh cũng xác lập được nhiệt độ mùn cưa để làm nấm ở Nước Ta là 14 % .” Thành quả ngọt ngào đập tan áp lực đè nén trong tôi. Nhân viên thao tác cũng nhiệt huyết hơn. Những cuộc họp không còn căng thẳng mệt mỏi “, anh Trung kể .Sản phẩm nấm đùi gà, một trong năm loại nấm ăn đang được nuôi trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. Ảnh : Nhân vật cung ứng .Nhưng vừa giải tỏa được áp lực đè nén sản xuất, mối lo không bán được hàng lại đè nặng lồng ngực anh. Mỗi ngày sản xuất một tấn nấm, nhưng anh chỉ bán được 200 kg. Khách hàng thấy nấm mập mạp, hình thức đẹp mắt thì sợ bị ” phun thuốc ” hoặc ” nhập bên Trung Quốc về ” .Những ngày đó, cả ông chủ và nhân viên cấp dưới mang nấm đến nhà người dân quanh xưởng và hơn 20 khu căn hộ chung cư cao cấp ở Thành Phố Hà Nội Tặng Kèm không tính tiền để ra mắt, nhưng không ai dám ăn. Hôm sau, để chứng tỏ đúng là nấm ” Made in Nước Ta “, Trung mang nấm còn chưa hái đến để người dân nhìn tận mắt, ra mắt địa chỉ xưởng sản xuất. Một số người am hiểu về nấm chấp thuận đồng ý lấy. Ăn thấy ngon, họ ra mắt những đoàn về xưởng khảo sát thực tiễn .Anh cũng tuyển người gần xưởng nấm đến thao tác để vừa tận dụng nhân lực có sẵn, vừa cho họ biết quá trình trồng nấm ra làm sao để ” tiếng lành đồn xa “. Từ đó, người mua tìm đến với công ty anh Trung mỗi lúc một đông .Tung ra thị trường năm loại nấm là nấm yến, nấm ngọc châm đen, ngọc châm trắng, nấm hương, nấm đùi gà, giá của xưởng anh Trung rẻ hơn giá nhập khẩu, nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống cuội nguồn. Không thể cạnh tranh đối đầu bằng giá, anh chuyển sang chỉ sản xuất loại những nấm mà Trung Quốc chưa có, đồng thời khảo sát thị trường .Phát hiện kênh phân phối nấm Trung Quốc đa phần ở chợ, anh chuyển hướng tiếp cận những nhà hàng lớn, nhà hàng quán ăn, đồng thời, ĐK sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap để kiến thiết xây dựng lòng tin của người mua .Anh Triệu Quang Trung vừa được nhận bằng khen nông dân xuất sắc Nước Ta nhờ nỗ lực và thành quả có được. Hiện tại, công ty anh Trung đang thực thi chuyển giao công nghệ tiên tiến, hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm cho một số ít đơn vị chức năng, trong đó có một tập đoàn lớn ở Thành Phố Bắc Ninh. Ảnh : Phạm Nga .

Năm 2017, công ty của anh sản xuất 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ. Lợi nhuận thu về, anh tiếp tục đầu tư máy móc, trang thiết bị. Năm 2018, anh mở rộng xưởng sản xuất lên 5.000 m2. Hết năm 2019, anh sản xuất 350 tấn nấm, doanh thu 36 tỷ, lợi nhuận trung bình khoảng 25%. Vừa qua, anh Trung là một trong 63 người được nhận bằng khen Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2020.

Nhìn thành quả có được của anh Trung, những người trước kia rời bỏ anh muốn quay lại, nhưng bị khước từ. Những bạn bè theo anh từ ngày đầu được anh truyền kiến thức và kỹ năng, kỹ năng và kiến thức đủ sức tự khởi nghiệp. ” Tôi mừng vì đã chứng tỏ được cho mọi người thấy quyết định hành động của mình không hề sai. Thế nhưng vợ tôi thì vẫn càm ràm ‘ làm gì mà làm lắm thế ‘ “, anh cười hào sảng .Năm nay, vì Covid-19 nên sản lượng nấm xuất ra thị trường giảm 40 % so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, trải qua nhiều ” trận bão “, thử thách này, chỉ như cơn ” áp thấp suy yếu ” đến trong cuộc sống anh ” nông dân triệu phú ” .

Phạm Nga

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn