LÀM NÔNG CÓ PHẢI LÀ MỘT NGHỀ MƯU SINH

Công việc làm nông thuở xưa không ai gọi là một nghề để mưu sinh, loại sản phẩm làm ra từ sản xuất nông nghiệp lúc bấy giờ chỉ Giao hàng cho cái ăn hàng ngày, công việc làm được lặp đi lặp lại và mẫu sản phẩm thu được từ làm nông cũng không có gì đổi khác. Tổ tiên ta chưa có khái niệm làm nông là một nghề, vì cho rằng nói đến nghề là phải nói đến khoa học và kỹ thuật, kỹ năng và kiến thức, nghề là cái gì đó mà nó phái khó nhiều hơn làm nông, không phải chỉ nghe, nhìn thấy mà hoàn toàn có thể làm được ngay, còn làm nông ai ai mà chẳng biết, do vậy người xưa có câu : “ Ruộng bề bề không bằng một nghề trong tay ” là vậy .

Khi khoa học kỹ thuật về trồng trọt và chăn nuôi chưa được đưa vào vận dụng trong sản xuất nông nghiệp thì cái cảnh một nắng hai sương, bán sống lưng cho trời, bán mặt cho đất, đi không ai thấy về không thấy ai, hạt cây giống gieo trồng xuống đất nếu ít lâu không có được trận mưa giông cho đậm thì nỗi lo toan của nông dân : giống sẽ không nẩy mầm, hạt giống lên rồi vẫn ngong ngóng chờ mưa cho cây xanh xanh tươi thì mới mong trổ hoa kết nụ mới có ngày thu hoạch loại sản phẩm, cây sắn bãi, sắn đồi cũng khao khát những trận mưa giông lắm, đấy là chưa nói đến nhưng năm lũ lụt sớm cuống trôi những loại cây cối, ngoài việc ở đồng án, mỗi nhà đều có nuôi con heo cầm chuồng, nuôi ít con gà thả rông để chờ lớn mà cúng giỗ, ăn thịt …. Nỗi khó khăn vất vả của nghề nông ngày ấy là vậy. Ai dám chắc rằng làm nghề nông sẽ khấm khá hơn chứ chưa dám tham vọng giàu lên từ nghề nông. Phú hộ, địa chủ ngày trước đất đai, ruộng nương, trâu bò nhiều như vậy … trả công thuê lao động rẻ mạt … mà trong số họ cũng không mấy người phong phú ở thuở ấy. Quê mình cũng vậy thôi những bạn ạ .

Vậy làm nông có phải là một nghề không ? Chủ quan tôi cho rằng đấy cũng là một nghề, chính bới lấy nó để mà sinh sống hết đời này đến đời khác. Tổ tiên ta ngày trước thường nói : “ Nhất sĩ nhì nông, hết gạo chạy rông, nhất nông nhì sĩ ”. Hạt gạo là hạt ngọc của trời cho, nó quý và hiếm biết đến chừng nào ! Nếu lỡ bị mất mùa gạo không giáp hạt thì rủi ro tiềm ẩn thiếu đói cơm. Ngày nay khi đời sống vật chất ngày càng được nâng lên, đã có nhiều loại lương thực thực phẩm phân phối cái ăn hàng ngày cho con người, nhưng chưa ai dám chắc rằng trong cái ăn hàng ngày mà sẽ không cần dùng đến cơm nấu từ hạt gạo !

Như nhiều vùng quê khác ở trung trung bộ, Duy Xuyên ( Quảng Nam ) từ khi có con người đặt chân đến vùng đất này, những cư dân Thanh Nghệ cũng đã biết khai hoang vỡ hóa để trồng cây lương thực để có cái ăn, trồng cây chống xói lở ven sông suối, ven đồi để chắn gió ngăn gió lũ bảo vệ nhà cửa và đất đai sản xuất … Biết trồng cây tre và dùng tre để làm nhà cửa chuồng trại, đan đác ghe, mủng, bầu, bội … Biết dùng trâu bò để làm sức kéo để ship hàng cho công việc làm nông .
Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội, vì hầu hết dân cư những vùng nông thôn ở Nước Ta đa phần làm nghề nông, con người đã sử dụng đất đai để trồng trọt và chăn nuôi, khai thác cây xanh và vật nuôi để làm tư liệu sản xuấtvà nguyên vật liệu phân bón góp vốn đầu tư lại cho cây xanh …
Dựa vào khái niệm trên, sản xuất nông nghiệp cũng được xem như một nghề trong xã hội, nhóm dân cư tập trung chuyên sâu ở một vùng để sản xuất một loại cây xanh, chế biến … chung cùng sản xuất ra một loại sản phẩm & hàng hóa, thì người ta gọi là là làng nghề, làng nghề tăng trưởng có tính nâng cao cao ship hàng cho đời sống con người và sống sót qua nhiều đời thì người ta gọi là nghề truyền thống lịch sử … Trong điều kiện kèm theo lúc bấy giờ, nghề nông chỉ có sống sót và tăng trưởng chứ không hề diệt vong được, mặc dầu 1 số ít ngành nghề trong nông nghiệp có bị mai mọt …

Ở quê ta, từ lâu ngoài nghề nông như trồng cây lương thực ( lúa, bắp, khoai, sắn, … ), cây thực phẩm, chăn nuôi gia súc gia cầm, còn có nghề truyền thống lịch sử là trồng dâu nuôi tằm – Ươm tơ dệt lụa, không những Giao hàng đời sống dân cư tại chỗ mà còn bán được ra thị trường trong nước và cả đến quốc tế. Người dân quê tôi có câu “ Làm ruộng ăn cơm nằm – làm tằm ăn cơm đứng ”. Công việc trồng dâu – nuôi tằm khác nhiều với với trồng và chăm nom những loại cây xanh và chăn nuôi những loài súc vật khác, nó yên cầu phải vừa bảo vệ tính khoa học kỹ thuật cao và vệ sinh thiên nhiên và môi trường bảo đảm an toàn cho cây xanh ( lá dâu, thức ăn của con tằm ) và con vật nuôi ( con tằm ). Người quê tôi gọi nghề nông này là tàm tang ( con tằm ăn là dâu làm tổ thành con kén rồi nhả ra sợi tơ )

Đã từ lâu kinh tế tài chính của người dân ở quê tôi đa phần sống dựa vào việc trồng lúa nước, trồng sắn khoai bắp … mà nghề nông không phải khi nào cũng có việc, thường chỉ tập trung chuyên sâu những ngày đầu vụ hoặc những ngày cuối vụ thì người nông dân mới có việc làm nhiều, khó khăn vất vả như : cày bừa, cấy, sạ, làm cỏ cho đến gặt lúa, phơi khô … người ta gọi nông nghiệp tấn thời, những ngày còn lại trong năm thì nhà nông xem như rảnh rỗi, rất ít việc để làm. Thu nhập từ nghề nông cũng chẳng đủ giàn trải đời sống, nếu chưa nói đến có những năm có nhiều thiên tai nắng hạn hoặc bão lũ lớn thì nghề nông xem như bị mất mùa, đời sống người làm nông lại gặp khó khăn vất vả thiếu thốn … Từ đó nhiều người đã khởi đầu tìm kiếm thêm việc làm khác để làm nhằm mục đích mục tiêu bắt đầu là cải tổ đời sống thường ngày và những nhu yếu thiết yếu và về sau là tăng thêm thu nhập cho mái ấm gia đình để có cái ăn cái để, góp vốn đầu tư sửa sang lại nhà cửa tránh mưa nắng, bão lũ. Đấy là chuyện về nghề nông quê ta nhiều thập kỹ trước …

Từ khi quê nhà có khu công trình thủy lợi Vĩnh Trinh, việc trồng cây lúa nước và những loại cây xanh khác được dữ thế chủ động tưới tiêu, hiệu suất cao hơn, khoa học kỹ thuật trong trồng trọt, chăn nuôi được vận dụng thoáng đãng, đất đai được tái tạo bồi bổ, nhất là những loại cây công nghiệp ngắn ngày, cây công nghiệp dài ngày, cây công nghiệp chế biến, trồng dâu nuôi tằm, ươm tơ, dệt vải được tăng trưởng rộng khắp nơi trong xã, thu nhập có tăng lên, đời sống vật chất và niềm tin người dân quê nhà cũng được nâng lên rõ nét … Ngoài những ngành nghề trong nghề nông nói ở trên quê ta còn có nghề vấn chổi đót, chổi chà, nuôi bò, những trang trại chăn nuôi tăng trưởng, những dịch vụ cũng tăng trưởng ship hàng cho nghề nông, Ra đến ruộng, ra bãi sông, đồi gò mới thấy nghề nông, nghề nông ở quê ta giờ đây cũng nhiều thuận tiện, cùng với việc đường làng ngõ xóm, cầu và cống, nhà cửa được thiết kế xây dựng cơ bản, công tác làm việc dồn điền đổi thửa đã nâng cao hiệu suất cây xanh và làm tăng vẻ đẹp của một nông thôn mới …

Những năm gần đây, trong sản xuất nông nghiệp ở quê ta được trình độ hóa trong toàn bộ những khâu sản xuất nông, gồm cả việc sử dụng máy móc trong trồng trọt chăn nuôi, hoặc trong quy trình chế biến mẫu sản phẩm nông nghiệp. Nông nghiệp sâu xa có nguồn nguồn vào sản xuất lớn, gồm có cả việc sử dụng hóa chất và những giải pháp phòng trừ chuột, sâu bệnh, diệt cỏ, phân bón, lai tạo giống, ứng dụng đưa những loại những giống mới vào từng cánh đồng tương thích với thổ nhưỡng của từng vùng đất, việc làm thu hoạch, nhất là thu hoạch cây lúa cũng rất nhanh khi có máy gặt phối hợp, mùa thu hoạch lúa chỉ diễn ra trong vòng một tuần lễ, nhất là mùa thu hoạch dưa hấu, ớt xuất khẩu, những cây họ đậu rộn ràng niềm vui, xe máy xe tải xe container, bao thùng kẻ bán người mua sinh động nhất là những năm được mùa. Diện mạo mới nghề nông ở nông thôn quê ta đã thay đổi rất nhiều, nếu bạn về thăm quê đúng vào những lúc này sẽ thấy niềm vui rộn ràng và quay quồng của những người làm nghề nông. Làm nông ở quê tôi giờ đây không còn nông nhàn như xưa nữa, cây xanh được xen canh những loại cây công nghiệp ngắn ngày, cây thực phẩm … cùng với những ngành nghề khác nữa nên người làm nông cũng trở nên bận rộn bốn mùa .
Nghề nông là một ngành sản xuất lớn từ bao đời nay nó gồm có cả trồng trọt và chăn nuôi. Làm nông bận rộn nhiều, mùa nào thức ấy … Nghề nông cũng đã nỗi lên nhiều quy mô nông dân sản xuất giỏi. Nhờ nghề nông mà biết bao mái ấm gia đình đã vượt nghèo và trở nên khấm khá. Nghề nông ở quê ta giờ đây đã khác xưa nhiều lắm. Có phải chăng làm nông là một nghề !

Hội Nông dân xã Vĩnh Hiệp

( Trích từ nguồn internet )

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn