Ngành công nghiệp sản xuất đồ uống chịu tác động như thế nào trong đại dịch?

Ngành đồ uống đã chịu tác động kép từ dịch Covid-19 và Nghị định 100

Từ đầu năm 2020, ngành đồ uống đã chịu tác động ảnh hưởng kép từ dịch Covid-19 và Nghị định 100 ( Nghị định số 100 / 2019 / NĐ-CP ( Nghị định 100 ) pháp luật xử phạt vi phạm hành chính trong nghành nghề dịch vụ giao thông vận tải đường đi bộ và đường tàu ), dẫn đến năng lượng sản xuất của nhóm doanh nghiệp đồ uống lúc bấy giờ hiện hoạt động giải trí ở mức dưới 80 % so với trước đại dịch .Ảnh minh họa. Nguồn Internet.Trong khi hơn 50 % người mua đã tiêu tốn nhiều hơn cho những thực phẩm tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch … thì có đến 63,7 % người mua đã cắt giảm tiêu tốn cho bia, rượu ( Theo Tạp chí Doanh nhân tháng 9/2020 ) .

Do tác động kép đó, nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành đồ uống đều ghi nhận sự sụt giảm doanh thu trong năm 2020.

Điển hình là Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát TP HCM ( Sabeco ) năm 2020, lệch giá thuần của Sabeco đạt 27.961 tỷ đồng, giảm 26,2 % so với năm trước ; doanh thu sau thuế đạt 4.937 tỷ đồng, giảm 8,1 % .Còn so với Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát TP. Hà Nội ( Habeco ), lệch giá bán hàng và cung ứng dịch vụ năm 2020 đạt 7.514,4 tỷ đồng, giảm 20,1 % ; lợi nhuần thuần từ hoạt động giải trí kinh doanh thương mại đạt 485,1 tỷ đồng, giảm 25,4 %. Quan sát tác động ảnh hưởng của Nghị định 100 cho thấy lưu lượng khách đến những nhà hàng quán ăn giảm rõ ràng và dân cư có xu thế chuyển sang những loại nước uống khác như nước suối, nước có ga, những loại đồ uống không cồn …Trong quá trình năm nay – 2020, ngành công nghiệp sản xuất đồ uống tăng trưởng với vận tốc nhanh, phân phối nhu yếu tiêu dùng trong nước và góp phần vào kim ngạch xuất khẩu .Bình quân quy trình tiến độ này, chỉ số sản xuất công nghiệp ngành sản xuất đồ uống tăng 5,8 % / năm ; trong đó năm năm nay tăng 10,4 % ; năm 2017 tăng 6,1 % ; năm 2018 tăng 7,9 % ; năm 2019 tăng 10,5 % ; riêng năm 2020 giảm 5,1 % do tác động ảnh hưởng của dịch Covid-19 và Nghị định 100 CPLượng tiêu thụ những loại sản phẩm đồ uống, đặc biệt quan trọng đồ uống có cồn có khuynh hướng tăng trong quá trình năm nay – 2019, tuy nhiên giảm mạnh trong năm 2020 khi Nghị định 100 CP có hiệu lực thực thi hiện hành thi hành .

Năm 2019, lượng bia tiêu thụ bình quân một người là 47,6 lít, bằng 1,2 lần năm 2015; rượu mạnh và rượu trắng là 3,4 lít, bằng 1,02 lần. Năm 2020, lượng bia các loại bình quân đầu người là 40,5 lít, giảm 7,1 lít so với năm 2019; sản lượng bia đạt 3.955,1 triệu lít, giảm 13,9%; chỉ số tiêu thụ ngành đồ uống giảm 6,3% so với năm 2019.

Trong 5 tháng đầu năm 2021, dịch Covid-19 liên tục diễn biến phức tạp, 1 số ít địa phương phải thực thi giãn cách xã hội để phòng chống dịch bệnh, hạn chế tụ tập, ẩm thực ăn uống nơi công cộng .Vì vậy, chỉ số sản xuất công nghiệp ( IIP ) của ngành đồ uống trong tháng 5 giảm 0,5 % so với tháng trước ; tuy nhiên tính chung 5 tháng đầu năm 2021 tăng 12,8 % so với cùng kỳ năm trước do IIP 5 tháng đầu năm 2020 giảm mạnh 14,6 % ; sản lượng bia những loại 5 tháng đầu năm 2021 đạt 1.714,1 triệu lít, tăng 11,7 % ( 5 tháng đầu năm 2020 giảm 24,5 % ) .

Nhiều doanh nghiệp nội địa có năng lực cạnh tranh cao

Theo như nghiên cứu và phân tích của Tổng cục Thống kê, lúc bấy giờ, nhiều doanh nghiệp trong nước có năng lượng cạnh tranh đối đầu cao, đứng vị trí số 1 thị trường về sản xuất những loại sản phẩm phân phối nhu yếu trong nước như Công ty sữa Nước Ta Vinamilk, công ty CP sữa TH True Milk, công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood …

Tuy nhiên, đối với bộ phận doanh nghiệp nhỏ và vừa vẫn còn nhiều khó khăn với rào cản kỹ thuật từ thị trường, khối lượng hàng hóa nhỏ, chi phí logistics cao làm tăng giá thành sản phẩm hàng hóa.

Bên cạnh đó, những đổi khác trong hành vi của người tiêu dùng và ảnh hưởng tác động xấu đi từ dịch Covid – 19 yên cầu những doanh nghiệp phải thiết kế xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh thương mại cho tương thích với tình hình mới .Để tương thích với luật giao thông vận tải đường đi bộ, những doanh nghiệp cần phải quy đổi loại sản phẩm từ đồ uống có cồn sang đồ uống không cồn, cung ứng nhu yếu tiêu dùng của dân cư .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Doanh Nghiệp