Nét đẹp gói bánh chưng ngày Tết

Trong xã hội hiện đại ngày nay, đã có nhiều truyền thống bị mai một, nhưng có một giá trị truyền thống vẫn được người Việt lưu giữ cho tới bây giờ đó là tục gói bánh chưng vào ngày lễ tết. Đó là nét đẹp truyền thống không thể thiếu được vào mỗi dịp Xuân về, khi mọi người trong nhà cùng nhau bên nồi bánh chưng đỏ lửa, thể hiện sự sum vầy đoàn tụ.

Điều đáng mừng là ngày nay, nhiều bạn trẻ cũng rất thích gói và trông nồi bánh chưng bởi mong muốn được gìn giữ phong tục truyền thống của dân tộc

Đã thành thông lệ, năm nào gia đình bà Nguyễn Thị Tươi ở thôn Phúc Đa, xã Tân Việt cũng cùng nhau tất bật chuẩn bị cẩn thận từng chiếc lá dong, khuôn gói bánh đến gạo nếp, đỗ xanh,… để gói thành những chiếc bánh chưng để bày lên bàn thờ tổ tiên ngày Tết. Để thực hiện các khâu làm bánh, mọi người ai nấy đều phấn khởi nói cười, cùng nhau cắt lá, đặt khuôn, đổ gạo… Khi xong các công đoạn chuẩn bị, mọi người lại cùng nhau quây quần bên bếp lửa. Ai cũng háo hức chờ những cặp bánh vừa chín tới phả hương thơm lừng của Tết. Tất cả đều khiến những giờ phút cuối cùng của năm cũ trở nên đầy ý nghĩa. Bà Nguyễn Thị Tươi, ở thôn Phúc Đa, xã Tân Việt chia sẻ: “Gói bánh chưng dịp Tết là phong tục đẹp, đã tồn tại qua nhiều đời ở nước ta, nhưng cũng dần mai một ở nhiều thành phố lớn do điều kiện kinh tế, xã hội đổi khác. Thế nhưng, hiện nay, không ít người dân vẫn muốn lưu giữ lại ý nghĩa đẹp đẽ này, tạo không khí Tết cổ truyền cho gia đình, con cái. Đối với gia đình tôi, năm nào cũng cố gắng cùng nhau gói bánh chưng để ngày tết thêm ý nghĩa, ấm cúng”.

Không chỉ gói bánh chưng theo gia đình, ngày nay, có những gia đình trong xóm thường cùng nhau nấu chung một nồi bánh. Mọi người góp tiền lại rồi phân công nhau từng việc, sau đó sẽ tập trung cùng làm ở nhà một người, rồi bánh chín thì chia ra mỗi nhà vài chiếc. Những dịp đó, không khí tươi vui, rộn ràng, háo hức.

Với nhiều thế hệ, chiếc bánh chưng là niềm hân hoan của ngày Tết sum họp, đoàn tụ. Điều đáng mừng là ngày nay, nhiều bạn trẻ cũng rất thích gói và trông nồi bánh chưng bởi mong muốn được gìn giữ phong tục truyền thống của dân tộc. Họ muốn được cảm nhận không khí tất bật, rộn rạo bên nồi bánh chưng đang chờ chín, nhớ cảm giác phấn chấn và thiêng liêng khi tự tay đặt tấm bánh chưng xanh lên ban thờ cúng Phật, cúng gia tiên đêm giao thừa. Em Vũ Văn Toán ở thôn Tam Hồng, xã An Sinh nói: “Tết năm nao em cũng cùng gia đình gói bánh chưng. Em và các bạn còn vào rừng để lấy lá dong về gói bánh. Cảm giác gói bánh chưng cùng với người thân thật là hạnh phúc. Em rất mong nhiều bạn trẻ sẽ biết gói bánh chưng để phong tục này được gìn giữ”.

Cuộc sống ngày nay bận rộn hơn, sung túc hơn nhưng truyền thống văn hoá ẩn sâu trong chiếc bánh chưng ngày Tết vẫn rất cần gìn giữ. Tết cổ truyền và hình ảnh những chiếc bánh chưng xanh mãi là nét đẹp truyền thống văn hoá của dân tộc, hướng mỗi người dân Việt Nam tưởng nhớ về cội nguồn, về truyền thống nhân văn, tốt đẹp của dân tộc./.