Nên nấu ăn bằng nước gì để món ăn ngon, an toàn?

Nên nấu ăn bằng nước gì để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Ngày nay, người Việt ngày càng chú ý đến độ an toàn, dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn nhiều hơn vì thế bên cạnh lựa chọn nguyên vật liệu tươi ngon, sạch thì nước dùng để nấu ăn cũng được các bà nội trợ quan tâm nữa.

Trước đây các bà nội trợ thường sử dụng nước máy hay nước đun sôi để nguội để chế biến thức ăn thì giờ đây việc sử dụng nước bình để nấu ăn ngày càng phổ biến hơn. Thế nhưng nước bình thì chia ra nhiều loại, điển hình là nước khoáng và nước tinh khiết. Vậy loại nước nào nên sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình đây? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.

1. Vì sao nhiều người dùng nước bình để nấu ăn?

Trước khi đi vào nội dung chính, mình thử tìm hiểu một chút vì sao ngày càng nhiều gia đình, quán ăn sử dụng nước uống đóng bình để nấu ăn?

Câu trả lời rất đơn giản, có 3 lý do: Tiện hơn – An toàn hơn – Ngon hơn.

Tiện hơn

Đây là lý do mà đại đa số các quán ăn, thức uống sẽ sử dụng nước bình thay cho nước máy thông thường. Với việc sử dụng nước đóng bình, người chế biến thức ăn, món uống sẽ không cần tốn công nấu nước mà chỉ cần chiết ra từ bình là có thể sử dụng được rồi.

Bên cạnh đó các quán ăn thường dùng nước bình là vì có thể sử dụng nước này để cho thực khách uống vừa đảm bảo an toàn, lại còn tiện lợi, tiết kiệm.

An toàn hơn

Chắc chắn là sẽ an toàn hơn sử dụng nước máy để chế biến món ăn, thức uống rồi. Như trước đây ALÔ Nước Suối có đưa đến các bạn bài viết “Vì sao bạn nên uống nước đóng bình thay cho nước đun sôi để nguội?” đã giải thích lý do nên dùng nước đóng bình là vì nước đun sôi để nguội chỉ sạch chứ chưa an toàn. Nếu nước để lâu hoặc che đậy không kỹ sẽ khiến nước bị tái nhiễm khuẩn gây nên các bệnh về đường tiêu hóa.

Ngon hơn

Không phải ngẫu nhiên mà nước uống Fiji (Được mệnh danh sạch nhất thế giới) được các đầu bếp nổi tiếng lựa chọn để chế biến trong các nhà hàng sang trọng.

Lý do là vì không chỉ sạch, an toàn mà nguồn nước này còn giúp cho các món ăn trở nên ngon và tròn vị hơn. Đó cũng là lý do mà hiện nay nhiều chị em lựa chọn nước uống đóng bình để nấu ăn vì nó giúp cho món ăn gia đình trở nên ngon miệng, khiến mọi người chỉ có thể tắm tắc khen ngon.

2. Nên nấu ăn bằng nước gì?

Hiện nay trên thị trường phổ biến nhất chính là nước khoáng và nước tinh khiết. Nước tinh khiết được nhà sản xuất chất lọc kỹ càng, loại bỏ tạp chất và kim loại nặng chỉ còn nước H2O đúng nghĩa. Với nước khoáng thì bên cạnh việc loại bỏ tạp chất và thành phần độc hại, nhà sản xuất còn sử dụng công nghệ đặc biệt để lưu giữ lại lượng vi khoáng rất tốt cho cơ thể trong nguồn nước.

Dù mỗi loại nước đều rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng có thể sử dụng nấu ăn.

Theo thông tin từ VTC News, GS. TSKH Trần Văn Sung – Nguyên Viện trưởng Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam cho biết khi nấu ăn bằng nước khoáng ở nhiệt độ cao, các chất trên phản ứng với thực phẩm, gây hiện tượng hóa học khó lường, thậm chí sinh cặn bã của chính những chất có lợi trên. Con người nếu ăn phải các chất cặn bã này sẽ ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt là những người mắc các vấn đề về thận hay sỏi thận.

Như vậy để đảm bảo món ăn trở nên ngon hơn và an toàn hơn, chị em nội trợ nên sử dụng nước tinh khiết để nấu ăn cho gia đình mình.

3. Lựa chọn nước để nấu ăn cho gia đình

Khi lựa chọn nước đóng bình để nấu ăn cho gia đình, chị em cần chú ý những thông tin sau:

• Thương hiệu uy tín: Lựa chọn thương hiệu nước uống uy tín trên thị trường, tránh các loại nước uống giá rẻ được lọc bằng công nhệ thô sơ, không an toàn cho gia đình.
• Thành phần nước: Cần kiểm tra thành phần nước là nước khoáng hay nước tinh khiết. Chỉ nên sử dụng nước tinh khiết cho mục đích nấu nướng, pha sữa cho bé.
• Kiểm tra bao bì, hạn sử dụng: Kiểm tra sản phẩm kỹ lưỡng, tránh các sản phẩm có dấu hiệu rò rỉ, quá hạn sử dụng. Đặc biệt nên xem kỹ trong nướ có cặn bẩn, rong rêu hay không vì các loại nước đóng chai kém chất lượng, giả thường có cặn bẩn, đóng rêu.

4. Gợi ý nước uống thích hợp nấu ăn

Nước tinh khiết Bidrico bình 19L

Bidrico là sản phẩm được rất nhiều các quán ăn, thức uống lựa chọn để chế biến vì sản phẩm có chất lượng nước sạch và giá thành cũng rất phải chăng. Khi nấu nướng, nước cũng làm hương vị trở nên ngon hơn, không làm thay đổi mùi vị của món ăn.

Nước tinh khiết Vĩnh Hảo Vihawa bình 20L

Nước tinh khiết Vĩnh Hảo Vihawa thường được các chị em nội chợ sử dụng cho gia đình nhiều hơn bởi thương hiệu Vĩnh Hảo lâu đời, uy tín từ trước đến nay, kết hợp với giá thành phải chăng nên trở thành một trong những sản phẩm ưu tiên của nhiều gia đình.

Nước tinh khiết Lavie Viva bình 18.5L

Nếu nói đến sản phẩm nước đóng bình thì không thể bỏ qua nước tinh khiết Viva của Lavie. Dòng sản phẩm này với thiết kế 2 trong 1 có thể dùng cho bình nóng lạnh và lấy trực tiếp từ vòi rất tiện lợi. Bên cạnh đó với chất lượng nước ngon cũng khiến cho nhiều chị em lựa chọn để sử dụng trong gia đình, đặc biệt là các mẹ bỉm sữa hay sử dụng để nấu sữa cho bé.

Như vậy ALÔ Nước Suối đã giải đáp thắc mắc nên nấu ăn bằng nước gì cho các bạn rồi. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình.

ALÔ Nước Suối hân hạnh là đại lý nước chính hãng tại Tp.HCM của các thương hiệu Lavie, Vĩnh Hảo, Bidrico, I-on Life, Satori, Aquafina,… Khi đặt mua nước, các bạn sẽ được giao hàng miễn phí, vác đến tận lầu.