Nấm Đông Cô Có Phải Là Nấm Hương? Công Dụng Và Giá Bán

Nấm Đông Cô thuộc dòng nấm ăn, có màu xám sáng ngả nâu và có nhiều vết nứt trên phần mũ nấm như hình vân hoa rất đẹp. Nấm Đông Cô thường được tìm thấy tại các khu rừng có khí hậu lạnh vùng Châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Giờ đây, với những kỹ thuật công nghệ sinh học tiên tiến, tại một số trang trại ở vùng nhiệt đới cũng có thể nuôi trồng nấm Đông Cô. Đặc biệt hơn, Nấm Đông Cô cũng có thể trồng được quanh năm trong nhà lạnh để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, trong đó có Việt Nam.

Ở miền Nam Việt Nam, Nấm Đông Cô và Nấm Hương được coi là cùng một loại. Trên thực tế, mặc dù Đông Cô và Nấm Hương có một số điểm tương đồng về hình dáng, màu sắc, hương vị,… chúng ta vẫn có thể chia thành 2 loại nấm riêng biệt.