món ngon vùng cao – Tin tức cập nhật mới nhất tại baonghean.vn | Kết quả trang 1

Thử những món ăn này một lần để nhớ mãi về ẩm thực miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) – Bằng những nguyên liệu từ núi rừng và cách chế biến công phu, sáng tạo của người phụ nữ Thái đã tạo nên những món ăn mang đậm phong vị đặc trưng, giàu bản sắc. Ai đã thử một lần sẽ không thể quên…

Độc đáo bưởi xông khói của người vùng cao

(Baonghean.vn) – Không chỉ có các loại thực phẩm từ thịt được người vùng cao giàng trên gác bếp mà quả bưởi cũng được làm theo cách này để khi ăn được thơm ngon hơn.

Kỳ lạ chuột rừng giá trên trời: 100.000 đồng một con

(Baonghean.vn) – Tháng Hai âm lịch bắt đầu mùa “săn” chuột rừng ở vùng cao xứ Nghệ. Đây là thời điểm chuột rừng béo thịt, có thể chế biến thành nhiều món “đặc sản” như: nướng than hồng, xào sả ớt, nấu nậm nhoọc… Dĩ nhiên, không phải ai cũng dám nếm thử và không phải ai cũng có cơ hội được nhìn thấy món ăn lạ này trong đời.