món ngon mỗi ngày: Tự làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon như đầu bếp nhà hàng

Tự làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon như đầu bếp nhà hàng:

Tự làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon như đầu bếp nhà hàng:

Nguyên liệu làm món bò lúc lắc kiểu Pháp đơn giản tại nhà Bò lúc lắc mặc dù không phải món ăn thuần phương Đông nhưng do hương vị thơm ngon, khi ăn miếng thịt bò ngọt lừ, mềm và ngon miệng nên được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò lúc lắc cũng […]cách nấu ăn ngon

The post Tự làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon như đầu bếp nhà hàng appeared first on Dịch vụ Hay.

Nguyên liệu làm món bò lúc lắc kiểu Pháp đơn giản và dễ dàng tại nhà

Bò lúc lắc mặc dù không phải món thức ăn thuần phương Đông nhưng do hương vị thơm ngon, khi ăn miếng thịt bò ngọt lừ, mềm và ngon miệng nên được không hề ít bạn yêu thích. Các bước làm bò lúc lắc cũng không quáphức hợp chỉ thực hiện vài bước dưới đây, bạn sẽ có đĩa bò lúc lắc thơm ngon hết sảy. Để tiến làm món này, chúng ta cần chuẩn bị một số các nguyên vật liệu sau:

• + Thịt bò: 400g, Cà chua: 1 quả, Hành tây: Nửa củ
• + Ớt chuông: 1 quả, Hạt tiêu, Tỏi băm, Tương cà, tương ớt
• + Bơ nhạt, sốt mayonnaise.
• + Gia vị, dầu hào, dầu oliu

Cách làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon đúng điệu

• + Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ thái vuông cỡ 3cm x 3cm, sau đó ướp với 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp dầu olive, 1 thìa cà phê mì chính cộng với 1 thìa cà phê hương liệu gia vị trộn đều thịt bò lên và để 3 tiếng cho thấm hương liệu gia vị Rửa sạch ớt, hành tây và cà chua, thái ớt, hành tây thành miếng vuông hình quân cờ, cà chua bổ cau.
• + Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho chút dầu vào và tiến hành xào hành tây và ớt. Sau khoảng 2 phút bạn nhớ cho cà chua vào tránh cà chua bị nhừ quá. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn, trút ra đĩa.
• + Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào chảo và bật bếp, tiếp đến trút tỏi vào trước, rồi đến hạt tiêu đen. Khi tỏi đã phi thơm, bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trước khi bắc ra bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều khắp để tăng cường mức độ thơm ngậy của bò, bơ tan ngấm vào bò là bắc ra khỏi bếp.
• + Bước 4: Bày món bò lúc lắc ra bát và trình bày với 1 chút ớt, rau mùi, vài lát cà chua để thêm phần bắt mắt, hấp dẫn.

Cách làm khoai tây chiên ăn với với bò lúc lắc

Cách làm khoai tây chiên cũng khá đơn giản: Khoai tây gọt vỏ thái con chì ngâm vào nước muối, vớt ra luộc chín khoảng 80%, xả qua nước lã rồi bỏ vào chảo chiên ngập dưới dầu đến khi vàng giòn rồi vớt ra để nguội.

Cách làm tương ớt ăn lẫn khoai tây chiên và bò lúc lắc

• + Nguyên liệu: 200 gram ớt tươi, 3 quả cà chua, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dấm, 1 củ tỏi, 1 thìa bột năng, dầu ăn, máy nghiền hoa quả sinh tố, hũ sạch.
• + Cách làm: Ớt bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ cuống, cà chua rửa sạch sẽ rồi cắt bỏ hết phần ruột và hạt, tỏi bóc vỏ dùng dao đập dập Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho khoảng 1–2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho ớt, cà chua vào xào sơ qua qua, thêm chút nước rồi cho lên đun sôi là tắt bếp. Bạn đổ nguyên vật liệu ớt vừa xào vào máy xay sinh tố sinh tố, dùng nắp đậy lại và xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp Đổ hỗn hợp lọc qua rây để đào thải hết phần bã, chỉ lấy phần nước tương ớt. Cho nước tương ớt vào nồi, thêm đường, dấm, muối và quấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lên, hòa tan bột năng với một chút nước tiếp nối chế vào nồi tương ớt, khuấy đều và nấu cho sôi là tắt bếp. Để cho hỗn hợp tương ớt nguội hẳn rồi bạn rót vào hũ sạch, đậy nắp bí mật bảo quản dùng dần.

The post Tự làm món bò lúc lắc kiểu Pháp ngon như đầu bếp nhà hàng appeared first on Dịch vụ Hay.