món ngon mỗi ngày: Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon đậm đà

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon đậm đà:

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon đậm đà:

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất quen thuộc của nhiều gia đình hiện nay. Trong ngày […]cách nấu ăn ngon

The post Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon đậm đà appeared first on Tối nay ăn gì.

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất thân thuộc của đa số gia đình bây chừ Trong trời mưa gió gió, cả gia đình cùng ngồi bên mâm cơm trải nghiệm món sườn xào chua ngọt thì liệu có còn gì khác tuyệt đối hoàn hảo hơn nữa. Cách làm sườn xào chua ngọt rất đơn giản và dễ dàng mà hương vị ngonmặn mà hãy cùng thử vào bếp để gia công sườn xào chua ngọt với toinayangi.vn các bạn nhé!

Công thức làm detox từ gừng và chanh

Cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh

Các tính năng của nước ép khoai tây với con người

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

• Sườn thăn non: 500g
• Cà chua: 2 quả
• 1 thìa xì dầu
• Hành khô: 2 củ
• Tỏi khô: 2 củ
• Giấm gạo lên men
• Đường
• Gia vị: Hạt nêm, bột canh, mì chính, tiêu, ớt
• Bột năng

Cách làm sườn xào chua ngọt:

Sơ chế nguyên liệu để gia công món sườn xào chua ngọt:

• Rửa sạch sườn non, chặt miếng vừa ăn, tiếp đến cho vô nồi chần qua với nước sôi. Rửa lại sườn một lần tiếp nữa rồi để sườn cho ráo nước.

• Cà chuarửa sạch bổ múi cau.

• Khi thấy sườn ráo nước thì bạn ướp sườn với hương liệu gia vị bao gồm: mì chính, bột canh,gia vị hạt nêm nước mắm, tiêu và tỏi để trong khoảng 1/2 tiếng — 1h để sườn thấm đều với gia vị.
• Hành khô, tỏirửa sạch băm nhỏ.
• Hòa thìa bột năng với nửa chén nước

Các bước để chế biến món sườn xào chua ngọt:

Bước 1: Sau khi sườn đã ướp đủ khoảng thời gian thì bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn bỏ sườn vào chiên vàng, khi sườn đã vàng đều thì bạn gắp sườn ra đĩa để riêng.

Bước 2: Pha nước xốt cho món sườn xào chua ngọt: 1 muỗng đường, ½ muỗng giấm gạo, 1 muỗnghạt nêm 1 muỗng tương cà, ½ chén nước rồi trộn đều cho tạo thành hỗn hợp đặc sánh, nếu cần thiết ăn cay thì bạn có thể thêm ít lát ớt vào.

Bước 3: Phi thơm tỏi, cho cà chua vàođảo cho chín rồi cho sườn đã chiên vào, thêm nước xốt, xào với lửa nhỏ dại để sườn chín mềm trong khoảng 5 phút, tiếp nối đổ từ từ bột năng vào để nước sốt được đặc sánh và hấp dẫn hơn.

Bước 4: Khi thấy nước sốt đã sánh lại thì bạn tắt bếp và trút sườnra tô có thể trang trí thêm dưa chuột vào cho đẹp nhé!

Một số lưu ý để gia công món sườn xào chua ngọt:

• Để món sườn xào chua ngọt thật ngon hơn thì bạn cần nên lựa chọn sườn có xươngnhỏ tuổi nhiều thịt ăn sẽ mềm và không bị khô.

• Khi chuẩn bị làm món sườn xào chua ngọt thì sườn bạn cần chần qua với nước sôi để sườn ra hết mùi hăng và nước đục.
• Trong bước chiên sườn thì bạn xem xét để lửa bé dại sao để cho sườn được chín khắp từ trongra bên ngoài tránh trường hợp bên ngoài sườn đã chín vàng mà bên phía trong thì vẫn chưa chín.
• Nếu bạn không có trong khoảng thời gian trong khâu ướp sườn thì bạn có thể ướp sườn từ tối hôm trước rồi bọc túi ni lon để trong tủ lạnh qua đêm thì món sườn sẽ cực kỳ ngon và hấp dẫn.

Như vậy, Bạn đã hiểu cách làm sườn xào chua ngọt rồi chứ? Chỉ với vài bước đến giản là bạn đã chiếm lĩnh món sườn xào chua ngọt rất ngon và lôi kéo cho tất cả mọi người mình cùng thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món sườn xào chua ngọt!

The post Cách làm sườn xào chua ngọt dễ dàng mà ngon đậm đà appeared first on Tối nay ăn gì.