Món ăn ngày Tết: Những món nên và không nên ăn trong ngày Tết – Du lịch Hoàn Mỹ

Tết Tân Sửu 2021 đã đến thật gần, vào lúc này nhà nhà đã bắt đầu chuẩn bị tươm tất để đón một năm mới bình an, hạnh phúc. Khởi đầu năm mới, ai ai cũng hướng về những điều tốt lành, may mắn. Điều này thể hiện rõ trong việc chuẩn bị những món ăn ngày Tết theo quan niệm của người Việt. Hãy cùng Du Lịch Hoàn Mỹ tìm hiểu xem những món ăn nào giúp lấy “hên” cũng như những món ăn cần kiêng kỵ để cả năm được thuận lợi, may mắn nhé.

5 món nên ăn để lấy hên ngày Tết đầu năm

Hãy bắt đầu với danh sách 5 món ăn ngày Tết mang ý nghĩa may mắn, dễ nấu, dễ chuẩn bị, vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa được nhiều người ưa chuộng trong mùa Tết Nguyên Đán nhé!

Theo quan niệm của người Việt, màu đỏ là biểu tượng của hạnh phúc, thịnh vượng. Vì vậy, những món ăn có màu đỏ tự nhiên rất được ưa chuộng trong mùa Tết. Trong đó, món xôi gấc được sử dụng hoàn toàn từ nhiên liệu thiên nhiên, có màu đỏ tươi tắn, mang đến sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới.

Thế nên, ngày đầu năm đừng quên ăn một chút xôi gấc lấy hên nhé.

Cùng với nồi thịt kho tàu thì món canh khổ qua gần như không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Nam. Lý do canh khổ qua xuất hiện trong món ăn ngày Tết rất đơn giản, bởi tên gọi của nó thể hiện niềm mơ ước rằng mọi vất vả, khó khăn của năm cũ sẽ qua đi, nhường chỗ cho may mắn, tốt lành trong năm mới.

Đây là một trong số những món canh bổ dưỡng cho sức khỏe.

Dù có vị hơi đắng, nhưng khổ quả lại rất hữu ích với sức khỏe, giúp làm giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Gà luộc

Người ta tin rằng món gà luộc vàng óng ả, hương vị thơm ngon sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy, cả năm thịnh vượng. Chính vì thế, trên mâm cơm cúng gia tiên 3 ngày Tết đều có gà luộc vàng ươm.

Món ăn truyền thống trong mâm cỗ của người Việt ngày đầu năm mới.

Theo quan niệm dân gian, hình dáng tròn trịa, với sắc đỏ tài lộc của dưa hấu trong món ăn ngày Tết sẽ đem lại nhiều may mắn. Quả dưa hấu còn có ý nghĩa đặc biệt khi gắn với sự tích Mai An Tiêm thời các vua Hùng, nhắc nhở người Việt luôn nhớ về nguồn cội, tổ tiên.

Trong ngày Tết, trên bàn thờ gia tiên nhất định không thể thiếu cặp dưa chưng Tết to tròn, tươi ngon.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, quả đu đủ còn là biểu trưng cho mong ước no ấm, đủ đầy trong năm mới. Màu vàng tươi từ trong đến ngoài của loại quả này cũng được cho là sẽ mang lại may mắn, lộc tài.

Đu đủ là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết.

5 món kiêng kỵ nên tránh trong ngày Tết

Dân gian Việt Nam có câu “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”. Trong ngày Tết, mỗi vùng miền lại có những món ăn ngày Tết kiêng kỵ khác nhau. Dưới đây là danh sách 5 món không nên ăn trong dịp Tết theo quan niệm của nhiều người.

Đầu năm nói lời hay, làm việc thiện, tránh sát sinh thì mới đón được những điều tốt lành, may mắn. Chính vì thế, món thịt chó được liệt vào danh sách đại kỵ không nên ăn đầu năm.

“Đen như mực” – một câu nói quen thuộc trong dân gian chính là lý giải cho việc người ta kiêng món ăn từ mực vào những ngày Tết để tránh cả năm sẽ đen đủi, không may mắn.

Nên lưu ý khi muốn chế biến các món ăn này vào dịp Tết.

Người miền Bắc không kiêng kị tôm vào ngày Tết nhưng người miền Nam thì lại đặc biệt “tránh” tôm vào dịp này. Người miền Nam cho rằng tôm đầu to và đi giật lùi, nếu ăn tôm vào đầu năm sẽ khó “đầu xuôi, đuôi lọt”. Do đó mọi việc trong năm mới sẽ không thể thuận buồm xuôi gió, không thăng tiến và phát tài phát lộc được.

Nên cân nhắc thực hiện món ăn theo văn hóa của từng vùng miền.

Đối với món ăn ngày Tết của người miền Bắc và người miền Trung, cá mè thường có nghĩa là “mè nheo”. Loại cá này còn khá tanh và nhiều xương nên người ta cho rằng ăn cá mè đầu năm thì cả năm sẽ bị gặp khó khăn, chông gai, mọi chuyện không thuận lợi.

Cá mè cũng nằm trong danh sách cần lưu ý.

Sầu riêng là món ăn thơm ngon bổ dưỡng nhưng lại rất kỵ ăn vào ngày đầu năm. Nhiều người cho rằng tên gọi không mấy tươi vui, tốt lành của loại quả này khi ăn vào những ngày đầu năm sợ sẽ gặp nhiều chuyện buồn thương, u sầu.

Kiêng sầu riêng cũng là một phong tục ngày Tết tại một số địa phương.

Hi vọng với bài viết về các món ăn ngày Tết, quý khách sẽ có thêm những thông tin cũng như kinh nghiệm thú vị, hữu ích cho mình. Hãy cùng lựa chọn những món ăn mang ý nghĩa may mắn cho sự khởi đầu mới thuận buồm xuôi gió.

Kính chúc quý khách một năm mới thành công!