Lớp dạy nấu ăn cho trẻ em ở Hà Nội | Khai giảng T5/2023 – Tuyển Sinh 2022 Học Online
Kỹ năng sử dụng nồi cơm điện và lưu ý an toàn khi sử dụng thiết bị điện;
Hướng dẫn cách vo gạo và nấu cơm. Cách nhặt rau và rửa rau sạch
Hướng dẫn cách sử dụng bếp điện
Cách sử dụng thiết bị dao
Thực hành:
Thịt rang cháy cạnh
Rau muống xào tỏi
Canh sấu dầm
Món kèm: cơm trắng
Buổi 2:
Lý thuyết & kỹ năng:
Hướng dẫn cách sắp xếp và vệ sinh nhà bếp khoa học;
Hướng dẫn rửa bát đĩa và dụng cụ làm bếp;
Dạy cắt tỉa và trình bày 1 số đĩa ăn đơn giản;
Thực hành:
Thịt bò cuốn lá lốt
Đậu phụ tẩm hành
Canh mùng tơi nấu ngao
Món kèm: cơm trắng
Buổi 3:
Lý thuyết & kỹ năng:
Hướng dẫn an toàn, cách phòng tránh và xử lý khi gặp phải sự cố trong nhà bếp;
Kỹ năng nhận biết, nhặt, rửa một số loại rau gia vị: xà lách, mùi ta, bạc hà, tía tô, kinh giới;
Hướng dẫn kỹ thuật cuốn gói;
Hướng dẫn pha nước chấm;
Kỹ năng tự bảo vệ: sơ cứu khi đứt tay, hoặc bị bỏng
Thực hành:
Bún chả/nem
Dưa góp
Buổi 4:
Lý thuyết & kỹ năng:
Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm;
Giới thiệu về 1 số loại thịt cá nước mặn, nước ngọt; cách lựa chọn và sơ chế;
Hướng dẫn sắp xếp dụng cụ nhà bếp ngăn nắp và vệ sinh bếp sạch sẽ;
Hướng dẫn cách gọt vỏ bầu/ bí xanh
Thực hành:
Cá ba sa tẩm bột chiên giòn
Canh bầu/bí nấu tôm nõn
Lạc rang muối
Món kèm: cơm trắng
Buổi 5:
Lý thuyết & kỹ năng:
Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản rau, củ, quả;
Phương pháp chế biến các món xào;
Thực hành:
Gà xào hành nấm
Canh rau ngót nấu thịt
Trứng tráng thập cẩm
Món kèm: cơm trắng
Buổi 6:
Lý thuyết & kỹ năng:
Hướng dẫn cách cân bằng dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày;
Cách dọn bàn ăn và trình bày bàn ăn đẹp mắt;
Thực hành:
Sườn xào chua ngọt
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Canh thiên lý nấu thịt
Món kèm: cơm trắng
Buổi 7:
Lý thuyết & kỹ năng:
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam;
Giới thiệu 1 số món bánh truyền thống;
Giới thiệu một số món chè Việt;
Thực hành:
Nem lụi
Bánh xèo
Chè sen
Buổi 8:
Lý thuyết & kỹ năng:
Tìm hiểu văn hóa ăn uống theo phong tục và theo văn minh của Việt Nam cũng như các nước khác;
Giới thiệu 1 số loại thịt, cách chọn và sơ chế;
Phương pháp chế biến món kho;
Thực hành:
Thịt kho hột vịt nước dừa
Canh chua cá lóc
Món kèm: cơm trắng
Buổi 9:
Hướng dẫn đi siêu thị và cách chọn mua nguyên liệu
Học nấu 1 món theo yêu cầu
Nấu món ăn theo sở thích
Tổng kết GV nhận xét, trao chứng chỉ.
Menu 2 – Dành cho các bạn đã học rồi
Để phù hợp với yêu cầu thực tế của nhiều phụ huynh, Học Món Việt đã xây dựng thêm một menu thứ 2 cho khóa học nấu ăn cho trẻ em dành cho các bạn nhỏ đã biết nấu hay đã từng học một khóa tại Học Món Việt trước đây!
Buổi 1:
– Cánh gà chiên mắm
– Rau cải ngọt luộc trứng chấm xì dầu
– Canh rau cải ngọt
– Cơm trắng
Buổi 2:
– Thịt cuốn bắp cải hấp xì dầu
– Đậu phụ sốt cà chua
– Canh ngao (hến) nấu chua
– Cơm trắng
Buổi 3:
– Bún bò nam bộ
– Sữa chua dầm hoa quả
Buổi 4:
– Cá chiên kiểu Anh
– Canh bầu bí nấu tôm
– Lạc rang muối
– Cơm trắng
Buổi 5
– Gà rang gừng
– Canh cải nấu thịt bằm
– Trứng chưng mắm tép
– Cơm trắng
Buổi 6:
– Sườn sốt me
– Mướp đắng nhồi thịt
– Canh rau dền nấu bát nháo
– Cơm trắng
Buổi 7:
– Nem nướng nha trang
– Bánh gối
Chè hạt sen long nhãn
Buổi 8:
– Thịt rán xá xíu
– anh đầu cá hồi nấu chua
– Cơm trắng
Buổi 9:
– Học nấu các món theo yêu cầu
– Tự mua nguyên liệu và nấu các món theo sở t
hích
– Tổng kết giáo viên nhận xét, trao chứng nhận
5. Học phí: 2.750.000.đ (thời lượng 9 buổi)
6. Địa chỉ học tại 2 cơ sở cho bố mẹ lựa chọn:
– Cơ sở 1: Số E21, ngõ 68 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
– Cở sở 2: Số 6, Ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.
7. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
– Thầy Hiếu: 0986.589.613
– Email: [email protected]
– Facebook: https://www.fb.com/HocNauAnOHaNoi/
