Kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà nhanh – ngon – đủ chất SIÊU HOT

Rất nhiều các bà mẹ đã lựa chọn tự nấu ăn sáng cho cả nhà để vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, vừa an toàn hơn. Nếu bạn cần công thức làm các món ăn sáng đơn giản thì bạn không thể bỏ qua những “kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà nhanh – ngon – đủ chất” được amthucnhalam.net bật mí sau đây nhé!

TẠI SAO bữa ăn sáng là vô cùng quan trọng, không thể bỏ qua?

Là bữa đầu tiên trong 1 ngày, bữa sáng cũng là lúc bạn cần ăn nhiều nhất và nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Bởi bạn cần 1 thể trạng được dung nạp đầy đủ calories để có thể làm việc, học tập và hoạt động hiệu quả trong cả 1 ngày dài.

Kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà – Thực đơn 7 món ăn sáng đơn giản không thể bỏ qua

Cách làm món ngon hàng ngày sẽ chia sẻ cho chị em những kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà không tốn nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo độ ngon và chất dinh dưỡng. Nguyên liệu cũng vô cùng dễ mua hoặc có thể bạn đã sẵn có chúng tại nhà.

1. Mì nấu/xào rau củ

Mì là 1 món ăn nhanh rất được ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, đồng thời nó cũng không hề tốn thời gian để chế biến. Chỉ cần mất 5 phút là bạn đã có thể có 1 bát mì ngon miệng. Nguyên liệu làm mì xào hoặc nấu mì rất đơn giản. Chúng ta có thể chuẩn bị loại mì hợp khẩu vị và trụng thêm 1 số loại rau để tăng thêm chất dinh dưỡng như rau cải, súp lơ, ngô non.

• Một số loại mì xào (mì trộn không cần dùng chảo) bạn có thể thử: Mì xào hảo hảo (vỏ xanh), mì xào khô Indomie (phù hợp cho người thích ăn sợi mì cứng),….

• Mì nấu ngon như: Hảo hảo, Kokomi, Omaichi,…

Nếu có thời gian hơn chúng ta có thể xào hoặc nấu mì trên bếp để dễ dàng nêm nếm gia vị cho phù hợp.

Cháo là món ăn sáng phù hợp cho từ trẻ nhỏ đến người già. Để tiết kiệm thời gian, chúng ta nên chuẩn bị cháo từ tối hôm trước và để qua đêm trong tủ lạnh nhé. Sáng ra chỉ cần cho cháo vào nồi hâm lại, xào thêm thịt băm hoặc cho thêm trứng vào cháo là có thể thưởng thức một cách nhanh chóng.

Thi thoảng đổi chút vị, chị em có thể nấu cháo với thịt gà, cháo ngao, cháo thịt lợn băm, cháo lòng… Mùi thơm ngậy rất dễ ăn mà cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Chỉ cần 1 bát cháo cũng có thể hoạt động năng suất cả ngày.

3. Bánh mì sandwich kẹp

Theo kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà của amthucnhalam.net thì món bánh mì Sandwich là món đơn giản và được nhiều người ưa thích, Chúng ta chỉ cần chuẩn bị: 1 túi bánh mì sandwich vuông, thêm 1 quả trứng, dưa chuột, chà chua, xà lách, tương ớt, sốt mayonaise là bạn đã có thể có 1 món ăn sáng cho cả nhà cung cấp được đủ chất dinh dưỡng.

Để bánh thêm ngon giòn hơn chúng ta có thể áp chảo hoặc dùng lò nướng bánh nếu có nhé. Còn sau đó chỉ cần xếp lần lượt nguyên liệu lên là bạn đã có món ăn sáng đơn giản tại nhà.

4. Miến nước

Trong tủ bếp dự trữ của các mẹ Việt thường luôn có các loại miến rong để nấu ăn trong bữa thường ngày. Miến nấu cũng là 1 thức ăn sáng vừa miệng mà no được cả ngày. Bạn có thể nấu miến với thịt gà, lòng gà, thịt lợn, thịt viên (mọc)…

Tuy nhiên để nấu miến ngon chúng ta cần nước dùng ngon, bởi vậy có thể ninh nước xương hoặc để lại nước luộc gà (nếu có) rồi pha thêm nước trắng sẽ giúp các chị em nấu sáng nhanh hơn và có món miến ngon hơn đấy!

5. Xôi gà/trứng/pate

Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, pate hay trứng, kết hợp cùng hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành, chắc chắn sẽ là món ăn sáng no lâu rất được mọi người ưa chuộng. Nấu xôi khá mất thời gian nên chúng ta cần ngâm gạo vào tối hôm trước sau đó dậy sớm trước 1 tiếng để nấu xôi được chín đều và ngon.

Muốn ăn xôi ngon hơn hãy chuẩn bị thêm chút hành phi, ruốc (chà bông), thịt kho để chuẩn xôi ngoài hàng nhé!

6. Bánh mì trứng truyền thống

Cũng là một món bánh mì nhưng chúng ta sẽ ăn bánh mì chuột truyền thống kèm một quả trứng ốp la, rau ngò và chút dưa chuột nạo sẽ nhanh chóng và đơn giản hơn. Để bánh mì nóng giòn hơn chúng ta nên cho vào lò nướng hoặc áp chảo. Vậy là chỉ mất 15 phút chúng ta đã có một món ăn sáng dễ làm tại nhà.

7. Cơm rang trứng

Cơm rang chính là món không thể thiếu trong các món ăn sáng ngon và đơn giản tại nhà. Nếu muốn ăn cơm rang thì từ tối hôm trc chúng ta nên cắm nhiều cơm cho cả bữa sáng sau đó bỏ tủ lạnh thì cơm rang sẽ dễ rang và ngon hơn. Lưu ý khi rang cơm là chúng ta nên để lửa to và đảo đều tay cho cơm nhanh tơi và hạt vàng giòn.

Ăn cơm rang trứng bữa sáng rất chắc bụng và là món ăn ưa thích từ thời ông bà, cha mẹ. Để món cơm dễ ăn và ngon hơn chúng ta nên xào thêm rau cải, dưa chua, thịt băm,…

Lưu ý trong bữa dùng món ăn sáng cho cả nhà

Ăn sáng là 1 thói quen vô cùng tốt và cần thực hiện hàng ngày. Tuy nhiên, vẫn còn 1 số lưu ý về cách ăn sáng làm sao cho đúng cách mà đảm bảo sức khỏe hàng ngày.

Không nên ăn sáng ngay khi vừa ngủ dậy

→ Theo các chuyên gia, ăn sáng luôn ngay sau khi ngủ dậy không những không có lợi cho cơ thể mà còn dễ ảnh hưởng đến dạ dày. Chính vì thế, hãy uống 1 cốc nước ấm trước khi ăn sáng 20-30’. 

Không nên ăn sáng quá muộn

→  Ăn sáng muộn không chỉ khiến cho bạn mất cảm giác ngon miệng, mà các dưỡng chất cũng không thể hấp thụ được hết vào trong cơ thể. Vì vậy, hãy tạo thói quen dậy sớm và đảm bảo cần ăn sáng đủ chất trước 9 giờ sáng.

Không nên ăn quá no

→  Ăn 1 bữa sáng có vừa đủ chất dinh dưỡng cần nạp sẽ khiến bạn khỏe mạnh và tỉnh táo cả ngày. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thì nó lại có tác dụng ngược lại bởi bạn sẽ bị khó chịu nếu không may bị khó tiêu, quá đầy bụng, gây ra mệt mỏi.

Không nên ăn đồ ăn vặt vào bữa sáng

→  Đồ ăn vặt chỉ cung cấp năng lượng tạm thời, trong một thời gian ngắn. Ăn sáng với các loại thực phẩm khô dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cũng như sự suy giảm về thể chất. Hãy ăn những gì thực sự mang lại năng lượng cho bạn cả ngày.

Còn có rất nhiều các món ăn sáng ngon miệng ngoài những món được chia sẻ tại khám phá kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà ngày hôm nay. Với tiêu chí ngon – nhanh – đủ chất, thì đây là 5 món bạn nên bắt tay vào học nấu cho  bữa sáng ngay hôm nay nhé!

>> Cách nấu nước gạo lứt rang dinh dưỡng, thơm ngon, đơn giản tại nhà!