Kinh nghiệm mua cá hồi ở siêu thị nào? – Ẩm Thực 365
Cá hồi là một trong các thực phẩm sạch đến từ thiên nhiên. Đã được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới khuyên dùng. Trong cá hồi có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết. Ví dụ như: protein, vitamin A, D. Ngoài ra, đây là nguồn Omega 3 dồi dào, tốt cho sức khỏe. Với các công dụng tuyệt vời, cá hồi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng, câu hỏi hàng đầu đặt ra cho các chị em. Đó là “Làm sao để chọn mua – mua cá hồi ở siêu thị nào được miếng cá hồi TƯƠI NGON nhất?”
Nội Dung Chính
Nguồn gốc, xuất xứ là điểm quan trọng trong cách chọn mua cá hồi – mua cá hồi ở siêu thị nào
Hiện nay, trên thị trường có 03 loại cá hồi đang được mua bán phổ biến. Bạn có thể kể đến như:
Cá hồi Nauy nhập khẩu:
Nauy được biết đến là một đất nước xuất khẩu cá hồi lớn nhất trên thế giới. Cá hồi ở Nauy to lớn và khỏe nhất trong tất cả các giống cá hồi hiện nay. Cá hồi được nhập khẩu vào Việt Nam từ các nhà sản xuất uy tín. Trong đó có nhà các nhà sản xuất như Lerøy Seafood Norway, Seaborn, Nova Sea. Đây là 3 hãng nổi tiếng nhất.
Cá hồi Nhật Bản:
Cá hồi ở Nhật Bản có giá thành tương đối khá cao sau khi nhập về Việt Nam. Chính vì thế mà loại cá này được bán với số lượng nhỏ. Và rất ít địa chỉ cung cấp.
Cá hồi SaPa:
Cá hồi Sapa là một trong các loại cá hồi đặc trưng sống tại Việt Nam. Chúng thường xuất hiện ở các khu vực vùng núi phía bắc Việt Nam. So với cá hồi Nauy hay cá hồi Nhật thì cá hồi SaPa là giống cá tương đối nhỏ.
Trong 03 loại cá hồi kể trên thì cá hồi Nauy được ưa chuộng hơn cả. Bởi vì chất lượng cũng như giá thành hợp túi tiền. Cá hồi Nauy chắc thịt và ít xương. Chúng rất thích hợp chế biến nhiều món ăn. Để lựa chọn mua cá hồi Nauy tươi ngon. Các chị em nội trợ nên chọn mua tại các địa chỉ cửa hàng, siêu thị cung cấp cá hồi uy tín. Đây một trong những là cách chọn mua cá hồi được xem là vô cùng quan trọng.
Đây là những thương hiệu xuất khẩu cá hồi Nauy uy tín có thể kể đến Ví dụ như: Lerøy Seafood Norway – hãng nuôi trồng, sản xuất thủy sản lớn nhất tại Nauy. Đã đạt các tiêu chuẩn quốc tế như: MSC, ASC, Global Gap….Cá hồi sẽ được vận chuyển bằng đường hàng không, trong điều kiện lạnh tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Và không chứa chất bảo quản.
Mua cá hồi cứ nhắm trúng điểm vàng này, đảm bảo cá tươi – mua cá hồi ở siêu thị nào
Độ đàn hồi của thịt cá
Cá hồi tươi phải đảm bảo được độ đàn hồi nhất định. Để kiểm tra độ đàn hồi của thịt cá. Bạn có thể áp dụng 1 trong 2 cách sau:
– Bạn dùng các ngón tay ấn nhẹ vào phần thịt cá để kiểm tra độ đàn hồi. Sau đó, bạn từ từ thả tay ra. Nếu trên phần thân cá không có vết lõm của ngón tay chứng tỏ cá còn tươi.
– Bạn nâng nhẹ phần đuôi của cá lắc mạnh. Nếu ở phần thịt dọc sống lưng chắc, không bị lỏng lẻo tức là đạt tiêu chuẩn. Bạn cũng có thể uốn cong phần thân cá hồi. Khi bạn thả ra không xuất hiện các nếp nhăn.
Độ tươi của cá hồi qua mùi vị
Thịt cá hồi tươi khi ăn sống sẽ có vị ngậy béo. Cùng mùi thơm đặc trưng của cá khi ăn. Nếu cá hồi không đảm bảo được độ tươi, khi ăn thịt sẽ bị nhạt. Và có mùi hôi do chất lượng cá đã giảm.
Miếng cá hồi tươi ngon khi ăn sẽ không bị nhão. Bạn sẽ cảm nhận độ chắc nhất định của thịt cá.
Đối với cá đã được fillet thì thịt cá hồi tươi phải có màu hồng tươi hoặc cam. Nếu thịt cá hồi chuyển sang màu tối hơn. Có nghĩa là thịt cá hồi đã bị ươn hay sắp chuyển sang giai đoạn phân hủy.
Mặt khác, thịt cá hồi ngon sẽ có độ đàn hồi cực kỳ tốt. Khi bạn ấn tay vào phần thịt cá thấy có vết lõm nhưng nếu nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu. Tức là thịt cá còn tươi.
Bạn quan sát bề mặt của miếng thịt cá khô ráo, không bị ẩm ướt hay tiết dịch lạ. Các vân mỡ trên mình cá hồi đều màu và sáng. Chúng không bị xỉn màu hay có những đốm nâu.
Ngoài ra, fillet cá hồi tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ hay bị hắc bất thường.
Đơn vị cung cấp fillet cá hồi tươi ngon, uy tín
Đây là một trong những tiêu chí chủ chốt giúp bạn biết cách chọn mua cá hồi tươi ngon cho gia đình. Bạn nên lựa chọn mua các sản phẩm từ cá hồi tại các cơ sở lớn. Ví dụ như của hàng, siêu thị, trung tâm thương mại. Hay các cơ sở đảm bảo cung cấp giấy phép nhập khẩu. Các địa chỉ trên sẽ giúp bạn yên tâm về nguồn gốc, xuất xứ của cá hồi tươi sống.
Gourmet Food – Địa chỉ cung cấp cá hồi Nauy tươi ngon tại TP.HCM – mua cá hồi ở siêu thị nào
Gourmet Food là một trong những cơ sở nhập khẩu và cung cấp cá hồi Nauy chất lượng tại TP.HCM. Gourmet Food tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn với giá thành hợp lý nhất.
Tại Gourmet Food, cá hồi được nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian. Từ các thương hiệu cung cấp cá hồi Nauy nổi tiếng nhất trên thế giới. Cá hồi được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn. Tuân thủ nghiêm ngặt các nội dung tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.
Liên hệ với Gourmet Food ngay hôm nay để đặt mua cá hồi Nauy tươi ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn!
Mọi thông tin liên hệ:
Đơn vị chủ quản
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: 275/70 Quang Trung, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0989.33.55.11
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: [email protected]
