Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam > Khoa Học > BÀI 10 : CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG HIỆN ĐẠI

BÀI 10 : CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG HIỆN ĐẠI

Chế độ ăn theo giải pháp thực dưỡng hiện đại chú trọng đến việc duy trì tỉ lệ cao ngũ cốc nguyên cám va rau củ quả vạn vật thiên nhiên. Thường xuyên ăn những thực phẩm theo tỉ lệ này sẽ giúp khung hình duy trì trạng thái quân bình và khỏe mạnh đẩy lui mọi bệnh tật kể cả ung thư .

1.Chế độ thực dưỡng  quân bình dành cho người khỏe mạnh

 

– 50 % đến 60 % ngũ cốc lứt như : gạo lứt, kê, lúa mì lứt, bobo lứt, yến mạch lức, đại mạch, kiều mạch ( buckwheat ), mì soba …

-25% đến 30% các loaị rau củ thiên nhiên như :

+ Củ : Cà rốt, su hào, củ dền tím, củ cải, củ sen trắng, củ cải đỏ, ngưu bàng, sắn dây, … .
+ Các loại rau xanh : rau má, rau đắng, chùm ngây, xà lách son, bồ ngót, ngò, cần tây, tía tô …
+ Quả mọc ngang mặt đất : bí đỏ, hành tây, bông cải trắng và xanh, bắp cải …
+ Các loại lá như : lá hành, hẹ, tỏi, lá su hào, bồ công anh, lá cà rốt

– 5 % đến 20 % những loại đậu, rong biển : đậu đỏ, đậu gà, đậu nành lên men, đậu phụ, đậu hòa lan …

– 5% các loại nước chấm, soup : tamari, miso, natto, tekka, sắn dây, mơ muối, đậu, hạt, rong biển, phổ tai……

– Thỉnh thoảng hoàn toàn có thể dùng thêm :
+ Cá, tép con, hàu : ăn nguyên con, không lột vỏ, không bỏ đầu đuôi, xương .. vãy … .
+ Các loại trái cây, hoa quả đúng mùa : chuối, đu đủ, bơ ,
+ Các loaị thức uống như : trà bancha, trà bồ công anh, cafe thực dưỡng ,
+ Các loại gia vị : hành, tiêu, tỏi, gừng, bột nêm vạn vật thiên nhiên … …

2.Chế độ thực dưỡng dành cho người mắc bệnh ung thư :

Cũng ăn những thức ăn theo tỉ lệ dành cho người thông thường tuy nhiên cần chú ý quan tâm thêm :
– Ăn ít nhưng không thiếu lượng protein : Lượng protein 15-20 gam mỗi ngày hầu hết từ ngũ cốc lứt, rau củ và súp miso tránh ăn nhiều đạm từ động vật hoang dã ( gồm có cả trứng ) hoặc ăn quá nhiều protein vì dư thừa protein sẽ tăng trưởng ung thư .

– Kiêng đường và sữa : vì 2 thực phẩm này sẽ nuôi tế bào ung thư phát triển.- Ăn ít béo : ít hơn muổng cà phê dầu mè mỗi ngày

– Thường xuyên ăn rong biển, tảo biển để ngày càng tăng sức đề kháng .
– Dùng những thực phẩm đặc biệt quan trọng như : muối mè, mơ muối, rau củ muối cám, tekka, miso, tương đậu nành ( shoyu hoặc tamari ), và muối biển để kiềm hóa và dương hóa dòng máu. Duy trì nồng độ kiềm trong khung hình là tối quan trọng để những tế bào hoạt động giải trí tốt và hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Để khám phá thêm cơ sở khoa học của chính sách ăn thực dưỡng so với người bệnh ung thư những bạn hoàn toàn có thể xem thêm bài viết : TÀI LIỆU VỀ BỆNH UNG THƯ CỦA BỆNH VIỆN JOHNS HOPKINS
( Trần Đức Ân – thucduongthienan.com )

Bài viết liên quan
Bài Mới Nhất