Khóa học Nghiệp vụ Cấp Dưỡng, Nấu ăn trường Mầm Non
KHÓA HỌC NGHIỆP VỤ CẤP DƯỠNG DÀNH CHO NGƯỜI NẤU ĂN, CHĂM SÓC TRẺ TẠI TRƯỜNG HỌC
Nhân viên, cán bộ cấp dưỡng là những người có vị trí vô cùng quan trọng tại các trường, nhất là các trường Mầm Non. Bởi muốn có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ thì cần chú trọng đầu tiên đến khâu chế biến.
Để cho trẻ ăn ngon miệng và ăn hết bữa thì người cấp dưỡng ngoài việc biết nấu ăn ngon còn phải sáng tạo từ khâu chọn thực phẩm, xắt thái đến chế biến và phối hợp các món ăn. Đặc biệt phải bảo quản thực phẩm sắp xếp dụng cụ nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp để đảm bảo sức khỏe cho các em bé.
Do đó đối với người làm công việc này cần được tham gia đào tạo về 1 khóa nghiệp vụ và có văn bằng chứng chỉ. Đây cũng là điều kiện cần phải có khi muốn mở nhóm trẻ hoặc trường mầm non.
Học phí: 2.500.000đ/ khóa
Thời gian học: 2 tháng
Ca học: Tối hoặc ngày CN hàng tuần
I. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH
– Là nhân viên hiện đang làm cấp dưỡng tại các trường mẫu giáo mầm non, tiểu học, trung học cơ sở…Có trình độ tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
– Học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên có nguyện vọng làm nghề cấp dưỡng trong các trường mẫu giáo, mầm non, tiểu học, trung học cơ sở
II. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
– Mục tiêu chung: Chương trình đào tạo cấp dưỡng trường mầm non giúp người học lĩnh hội được những kiến thức cơ bản về xây dựng, lựa chọn và phối hợp thực phẩm theo thực đơn, khẩu phần khoa học, hợp lý. Làm việc thành thạo ở các khâu ở các khâu trong quy trình bếp 1 chiều theo đúng yêu cầu về vệ sinh an toàn và chế biến được các món ăn theo khẩu phần thực đơn của học sinh trường bán trú.
– Cung cấp cho học viên nắm bắt được các loại trang thiết bị sử dụng trong nhà bếp và phương pháp an toàn vệ sinh trong nhà bếp
– Nâng cao khả năng nhận biết và chủ động phòng tránh một số bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp, tiêu hóa cho trẻ mầm non.
– Xác định nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em và từ đó xây dựng thực đơn đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mầm non.
– Thực hiện được các công việc: Lập kế hoạch và xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ em một cách khoa học. Nắm vững các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm, gia vị và các kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
III. NỘI DUNG ĐÀO TẠO
– Trang thiết bị và vệ sinh an toàn trong nhà bếp
– Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ em– Sơ chế nguyên liệu động thực vật, gia vị và vệ sinh an toàn thực phẩm– Nhu cầu dinh dưỡng và Xây dựng khẩu phần thực đơn cho trẻ em– Kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ em
– Trang thiết bị và vệ sinh an toàn trong nhà bếp
– Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ em
– Sơ chế nguyên liệu động thực vật, gia vị và vệ sinh an toàn thực phẩm
– Nhu cầu dinh dưỡng và Xây dựng khẩu phần thực đơn cho trẻ em
– Kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ em
IV. QUYỀN LỢI HỌC VIÊN
– Kết thúc khóa học, học viên đủ điều kiện tốt nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ nghề trình độ Sơ cấp cấp dưỡng theo quy định
– Được bảo lưu khóa học trong vòng 6 tháng.
– Đươc tham gia khóa học sau mà không phải mất bất kỳ 1 chi phí nào
– Giảm 5% khi đăng kí khóa học trước ngày khai giảng 1 tuần
– Giảm 5% khi đăng ký nhóm từ 2 người trở lên, học viên thuộc gia đình chính sách
– Giảm 10% khi đăng ký nhóm từ 5 người trở lên
V. HỒ SƠ NHẬP HỌC:
– Phiếu đăng ký học (theo mẫu)
– 1 Chứng minh nhân dân có công chứng.
– 2 ảnh 3 x 4cm ( 2 ảnh ghi rõ họ tên, ngày sinh, nơi sinh ở mặt sau ảnh
VI: ĐỊA CHỈ HỌC TẠI: số 2 ngõ 167 Gia Quất, Thượng Thanh , Long Biên , Hà Nội (trong khuôn viên trường CĐ Nghề Đường Sắt Việt Nam)
HOTLINE 0966 552 529 (ZALO)
