Khóa học Lẩu Nướng mở quán – Học Món Việt

Khóa học Lẩu Nướng mở quán luôn là lựa chọn hàng đầu khi mở quán kinh doanh. Khóa học phù hợp cho cả người chuẩn bị mở quán hay đã mở quán rồi và muốn học thêm món bổ sung menu. Các món lẩu nướng đã trở thành một sự lựa chọn quen thuộc và không thể thiếu khi tiết trời bắt đầu se lạnh. Chẳng gì tuyệt vời hơn trong những ngày giá rét bằng việc ngồi quây quần với người thân, bạn bè quanh nồi lẩu nướng nghi ngút khói!

Học nấu lẩu mở quán – Khóa học Lẩu Nướng

Lẩu là món ăn kinh doanh đem lại lợi nhuận cao. Vì vậy, nhiều người lựa chọn học nấu lẩu mở quán và kèm thêm vài món nướng để tăng sự đa dạng cho quán ăn. Đối với người mở quán lẩu, điều quan trọng là phải lựa chọn được những món lẩu phù hợp với địa điểm mở quán! Tại Học Món Việt, các bạn học viên tới từ nhiều tỉnh, thành phố khác nhau sẽ lựa chọn và được giảng viên tư vấn học những món lẩu phù hợp để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt nhất!

Tuy nhiên, học nấu những món lẩu phổ biến và đặc trưng tại nơi mở quán cũng chưa đủ. Bạn có biết tại sao không? Nhiều người mở quán lẩu cho rằng mình cần biết chế biến các món lẩu phổ biến, nhiều người ăn là đủ. Thực chất đó chỉ là điều kiện cần khi mở quán lẩu mà thôi.

Bạn có biết các món lẩu phổ biến thì có đặc điểm gì chung không? Chính là nằm ở hai chữ “phổ biến”! Thật vậy, vì phổ biến, vì nhiều người ăn nên bạn hãy để ý xem gần như quán lẩu nào cũng có. Điều đó dẫn tới việc khách hàng tới quán lẩu của bạn ăn là vì họ tiện đường, là vì quán của bạn gần chỗ họ hay là chỗ thân quen.

Trong thời buổi cạnh tranh hiện nay, để tối đa hóa lợi nhuận và để quán được nhiều người biết và nhớ tới thì bạn cần có thêm sự khác biệt cho quán của mình! Sự khác biệt ở đây có thể ở nhiều khía cạnh như:

• Món lẩu ở quán bạn nấu ngon hơn, chuẩn vị hơn
• Quán của bạn có không gian rộng rãi hơn
• Quán của bạn phục vụ tốt hơn và nhanh hơn
• …

Nhưng điều quan trọng nhất để làm nên sự khác biệt chính là: bạn cần có một hoặc hai món lẩu đặc biệt trong menu của quán! Lẩu đặc biệt là gì? Bạn có thể hiểu đơn giản đó là những món lẩu ngon, nổi tiếng nhưng tại nơi bạn mở quán không có! Hoặc đó là món lẩu không phổ biến ở nơi bạn mở quán nhưng lại là món lẩu ngon và phổ biến ở nơi khác! Điều này sẽ giúp thực khách nhớ tới quán lẩu của bạn hơn rất nhiều!

Đó cũng là lý do mà nhiều học viên lựa chọn khóa học lẩu nướng mở quán tại Học Món Việt. Vì các bạn sẽ được giảng viên tư vấn lựa chọn thêm ít nhất một món lẩu đặc biệt cho quán của mình! Giảng viên dạy khóa học lẩu nướng tại Học Món Việt không chỉ có công thức chế biến nhiều món lẩu chuẩn vị mà còn thường xuyên đi các tỉnh, thành phố khác nhau để setup quán nên kinh nghiệm rất phong phú!

Bạn sẽ được học gì trong khóa học lẩu nướng?

• Cách chọn nguyên liệu chế biến món lẩu tươi ngon.
• Cách bảo quản các loại nguyên liệu khi kinh doanh lẩu.
• Cách sơ chế các nguyên liệu lẩu, cắt, thái, chặt và trình bày đĩa nguyên liệu món lẩu đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.
• Cách chế biến nước dùng cho các món lẩu chuẩn vị, cách sử dụng nguyên liệu, gia vị cho mỗi món lẩu.
• Cách pha sốt chấm riêng cho từng loại lẩu.
• Thực hành chế biến trực tiếp các món lẩu trong menu theo đăng ký của học viên, và tư vấn và hướng dẫn tự chế biến các món lẩu liên quan.
• Tư vấn setup quán ăn, nhà hàng kinh doanh lẩu.

Menu các món lẩu gợi ý

Dưới đây là danh sách các món lẩu để bạn tham khảo. Bạn hoàn toàn có thể đăng ký học những món lẩu theo yêu cầu của mình mà không có trong danh sách ở dưới trong khóa học lẩu nướng!

CÁC MÓN LẨU

1
Lẩu Thái chua cay
13
Lẩu 36 loại thảo quả

2
Lẩu hải sản Thái Lan
14
Lẩu cửu nấm bò ngoại

3
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
15
Lẩu mèo lá má Thái Bình

4
Lẩu ốc chuối đậu
16
Lẩu hơi

5
Lẩu chim
17
Lẩu ba ba

6
Lẩu chim nhân sâm
18
Lẩu xí quách

7
Lẩu cay Hong Kong
19
Lẩu trâu rau ngũ vị

8
Lẩu sâm
20
Lẩu chay

9
Lẩu trường thọ
21
Lẩu miso Nhật Bản

10
Lẩu nhất phẩm
22
Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc

11
Lẩu hai vị hoàng gia

12
Lẩu tiến vua

LẨU GÀ

1
Lẩu gà lá giang
5
Lẩu gà lá giang

2
Lẩu gà cua trong
6
Lẩu gà bát bửu

3
Lẩu gà thuốc bắc
7
Lẩu gà hỏa diệm sơn

4
Lẩu gà nấm tươi

LẨU BÒ

1
Lẩu bò nhúng dấm
4
Lẩu bò

2
Lẩu đuôi bò hầm
5
Lẩu bò Hàn Quốc

3
Lẩu bò nhân sâm

LẨU CÁ

1
Lẩu cá chình
6
Lẩu cá lăng

2
Lẩu cá ngạnh
7
Lẩu cá ngạnh xương sông

3
Lẩu cá tầm
8
Lẩu cá khoai

4
Lẩu đầu cá hồi măng chua
9
Lẩu đầu cá hồi

5
Lẩu cá kèo
10
Lẩu cá các loại

LẨU VỊT

1
Lẩu vịt măng cay
4
Lẩu vịt hương dừa

2
Lẩu vịt nấu chao
5
Lẩu vịt khoai sọ

3
Lẩu vịt om sấu

LẨU DÊ

1
Lẩu dê
3
Lẩu dê nhừ

2
Lẩu dê nhúng
4
Lẩu dê khô

LẨU ẾCH

1
Lẩu ếch măng chua

2
Lẩu ếch măng xứ Lạng

LẨU LƯƠN

1
Lẩu lươn mẻ

2
Lẩu lươn hoa chuối

Thời lượng khóa học và học phí

• 3 buổi
• Học phí khóa học lẩu nướng sẽ phụ thuộc vào các món lẩu bạn lựa chọn muốn học và bạn đăng ký học lớp ghép hay lớp riêng một thầy một trò. Các bạn hãy đăng ký để lại thông tin hoặc gọi điện, chat zalo, chat trên fanpage với Học Món Việt để được tư vấn cụ thể nhé!

Lịch học

Các bạn học viên hoàn toàn chủ động đăng ký thời gian học phù hợp với công việc của mình! Các bạn lưu ý báo trước menu các món muốn học để Học Món Việt liên hệ với giáo viên và đặt lịch học cho bạn!

Một vài hình ảnh thực tế của khóa học lẩu nướng mở quán

Học làm đồ nướng – Khóa học Lẩu Nướng

Đối với các món nướng, điều quan trọng nhất chính là sốt ướp! Cũng một loại thịt nhưng hai loại sốt ướp khác nhau sẽ cho hương vị khi nướng lên hoàn toàn khác! Vì vậy, tại khóa học lẩu nướng của Học Món Việt, bạn sẽ được học cách làm các loại sốt ướp khác nhau cho mỗi loại thực phẩm nướng. Kèm theo đó là các sốt chấm tương ứng.

Bạn được học gì khi học làm đồ nướng?

• Cách chọn các loại nguyên liệu thực phẩm tươi ngon nhất
• Cách sơ chế và bảo quản các loại nguyên liệu chế biến giữ mùi, giữ vị không thay đổi
• Cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn đẹp và hấp dẫn
• Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp các loại đồ nướng
• Cách chế biến các loại nước sốt nướng một cách thơm ngon và đặc biệt nhất
• Thực hành chế biến trực tiếp 12 – 15 món nướng trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn tự chế biến các món nướng còn lại.

Menu các món nướng gợi ý

CÁC MÓN NƯỚNG

1
Gà nướng hạt mắc khén
16
Lợn nướng lá móc mật

2
Gà nướng lá chanh
17
Dải lợn nướng

3
Gà xiên nướng Teryaki
18
Ba chỉ nướng Hàn Quốc

4
Cánh gà nướng
19
Sườn nướng sốt BBQ

5
Đùi gà nướng hạt mùi
20
Cá điêu hồng nướng lá chuối

6
Vịt nướng riềng
21
Cá quả nướng mọi

7
Vịt nướng chao
22
Cá hồi nướng

8
Bò nướng sa tế
23
Lươn nướng lá nếp

9
Nầm bò nướng
24
Lươn nướng ống tre

10
Bò nướng Hàn Quốc
25
Mực nướng sa tế

11
Bò nướng sả ớt
26
Mực nướng muối ớt

12
Bò nướng vừng
27
Tu hài / Hàu nướng mỡ hành

13
Bò nướng Mexico
28
Điệp cơ nướng bơ tỏi

14
Bò Úc nướng tiêu xanh
29
Sườn cừu nướng tỏi và rosemary

15
Trâu nướng lá lốt
30
Đùi cừu nướng lá thơm

Thời lượng khóa học và học phí

• 3 buổi
• Học phí khóa học lẩu nướng sẽ phụ thuộc vào các món lẩu bạn lựa chọn muốn học và bạn đăng ký học lớp ghép hay lớp riêng một thầy một trò. Các bạn hãy đăng ký để lại thông tin hoặc gọi điện, chat zalo, chat trên fanpage với Học Món Việt để được tư vấn cụ thể nhé!

Lịch học

Các bạn học viên hoàn toàn chủ động đăng ký thời gian học phù hợp với công việc của mình! Các bạn lưu ý báo trước menu các món muốn học để Học Món Việt liên hệ với giáo viên và đặt lịch học cho bạn!

LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN: 024.3784.2404 – 024.3574.5017

Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Lẩu Nướng mở quán

• Cơ sở 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – 02437842404 – Fanpage: Học Món Việt
• Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – 02435745017 – Fanpage: HỌC MÓN VIỆT

Theo dõi Học Món Việt:

Ảnh chụp đánh giá khóa học lẩu nướng mở quán của học viên tại Học Món Việt

Dưới đây là một vài hình ảnh chụp đánh giá của các bạn học viên có viết thêm những cảm nhận của mình sau khóa học lẩu nướng mở quán bên cạnh việc đánh giá chất lượng! Các bạn học viên đã từng tham gia các khóa học lẩu nướng kinh doanh tại Học Món Việt ở cả 2 cơ sở. Các bạn có thể xem nhiều đánh giá hơn ở tab Đánh giá nhé!

Một vài hình ảnh quán ăn lẩu nướng của các bạn học viên

Khóa học Lẩu Nướng mở quán ăn, nhà hàng nằm trong Khóa học Bếp theo yêu cầu tại Học Món Việt. Đến với khóa học, các bạn sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy và tư vấn về cách setup quán ăn, nhà hàng, lên menu… Khóa học Lẩu Nướng trong thời gian ngắn cực kỳ phù hợp với người có ý định mở quán! Các bạn có thể tham khao thêm các khóa học khác của Học Món Việt tại đây!