Kế hoạch tập huấn về an toàn thực phẩm năm 2022
UBND XÃ THIỆU DUY
BCĐ VỀ QUẢN LÝ VỆ SINH
AN TOÀN THỰC PHẨM
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập Tự do Hạnh phúc
Số: 106 /KH-BCĐ
Thiệu Duy, ngày 07 tháng 8 năm 2022
KẾ HOẠCH
Tập huấn nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2022.
Thực hiện Kế hoạch số 03 /KH-BCĐ ngày 04/01/2022 của Ban chỉ đạo xã Thiệu Duy về kế hoạch thông tin tuyên truyền, đào tạo tập huấn về ATTP năm 2022;
Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm xã ban hành Kế hoạch tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2022 với các nội dung như sau:
I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
– Nâng cao kiến thức về ATTP, tinh thần trách nhiệm cho các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm đối với sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng trên địa bàn xã an toàn thực phẩm;
– Lớp tập huấn tại xã phải đảm bảo chất lượng, hiệu quả, nội dung phải phù hợp với đối tượng tham gia tập huấn;
– kinh phí được chi đúng, chi đủ cho các đối tượng tập huấn, sử dụng theo nội dung đã được phê duyệt và theo định mức, quy đinh của nhà nước.
II. NỘI DUNG: Các quy định của pháp luật về ATTP, các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm .Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm/Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.
2.1. Số lượng học viên
a) Số lớp: 1 lớp.
b) Số lượng học viên: Tổng số học viên: 100 người.
c) Thành phần:
– Mời lãnh đạo VPĐP VSATTP huyện: 02 người
– Mời Lãnh đạo xã, BCĐ về quản lý VSATTP : 15 người
– Mời tổ giám sát cộng đồng thôn: 7 thôn x 3; 21 người
– Học viên tham gia :
+ Các cơ sở, hộ gia đình sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản: 91người
+ Các hộ tiểu thương kinh doanh tại chợ Thiệu Duy : 09 người
2.2. Thời gian, địa điểm
a) Thời gian: ½ ngày (ngày 9/8/2021)
b) Địa điểm: Hội trường UBND xã Thiệu Duy
2.3. Nội dung chương trình, tài liệu, market,
a) Nội dung, chương trình tập huấn: Theo phụ lục 1 đính kèm
b) Tài liệu tập huấn: Theo phụ lục 2 đính kèm
c) Market: Theo phụ lục 3 đính kèm
d) Người trình bầy nội dung : Lê Như Thắng Trưởng trạm y tế xã.
III. KINH PHÍ
Kinh phí trích từ nguồn kinh phí cho công tác đảm bảo An toàn thực phẩm năm 2022 của xã đã được phê duyệt.
IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
1. Bộ phận Văn hóa – xã hội
– Chuẩn bị nội dung, tài liệu, mời giảng viên cho buổi tập huấn.
2. Trạm Y tế
Phối hợp với Văn phòng UBND xã tham mưu ban hành giấy mời các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, sản phẩm thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
3. Văn phòng UBND phối hợp với kế toán ngân sách xã
Chuẩn bị Hội trường, maket, nước uống và dự trù kinh phí buổi tập huấn.
Nơi nhận:
– UBND huyện Thiệu Hóa;
– TVĐU, HĐND xã;
– BCĐ VSATTP xã;
– 7 đơn vị thôn;
– Lưu: VP.
TRƯỞNG BAN
Đã ký
Chủ tịch UBND xã
Lê Xuân Thủy
Phụ lục 1. Nội dung, chương trình tập huấn
CHƯƠNG TRÌNH
Tập huấn kiến thức về ATTP
(Thời gian: 1/2 ngày)
Thời gian
Nội dung
Người thực hiện
07h30 08h00
Tiếp nhận học viên
BTC
08h00 08h10
Ổn định tổ chức; giới thiệu đại biểu
BTC
08h10 – 08h15
Khai mạc
Trưởng ban chỉ đạo
08h15 – 09h15
+ Giới thiệu một số quy định về ATTP
+ Chuyên đề: Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm
Trưởng trạm y tế
09h15 – 09h30
Giải lao
BTC
09h30 – 11h00
+ Chuyên đề: Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm/Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm
+ Thực hành tốt ATTP
+ Thảo luận
Trưởng trạm y tế
11h00
Bế mạc
Trưởng Ban chỉ đạo
Phụ lục 2. Tài liệu tập huấn
STT
Nội dung tài liệu – Lớp tập huấn cho các Chủ cơ sở; người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.
1.
Chuyên đề: Các quy định của pháp luật về ATTP
2.
Chuyên đề: Các mối nguy ATTP
3.
Chuyên đề: Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm; Thực hành về ATTP
Phụ lục 3. Market
UBND XÃ THIỆU DUY
BAN CHỈ ĐẠO VỀ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
TẬP HUẤN
NÂNG CAO KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰCPHẨM
Thiệu Duy,ngày 9 tháng 8 năm 2022
