HTX Tài Hoan sản xuất lớn nhờ bảo đảm môi trường – ICED

Với nguồn nguyên vật liệu thuần khiết từ bột cây dong riềng trọn vẹn không hóa chất, mẫu sản phẩm của HTX Miến dong Tài Hoan ( Na Rì, Bắc Kạn ) đã khẳng định chắc chắn được uy tín với người tiêu dùng, đồng thời góp thêm phần bảo vệ thiên nhiên và môi trường làng nghề sản xuất miến truyền thống cuội nguồn Côn Minh .

Với sự góp vốn đầu tư về công nghệ tiên tiến, máy móc cùng sự trấn áp ngặt nghèo trong mỗi khâu, loại sản phẩm của HTX Tài Hoan đã dần khẳng định chắc chắn được chất lượng trên thị trường. Trung bình mỗi năm, HTX hoàn toàn có thể phân phối 250 tấn miến ra thị trường .

Sản xuất khép kín

Với tiềm năng hướng tới chế biến những mẫu sản phẩm nông sản của địa phương, HTX góp vốn đầu tư lắp ráp hai dây chuyền sản xuất chế biến, sản xuất tinh bột dong riềng và sản xuất miến dong. Dây chuyền với mạng lưới hệ thống nghiền củ dong hiệu suất 10 tấn / ngày, mạng lưới hệ thống lọc và sấy tinh bột 100 – 200 kg / giờ, hoàn toàn có thể sản xuất 100 – 200 tạ miến / ngày .
Với dây chuyền sản xuất chế biến, sản xuất tinh bột dong riềng, mẫu sản phẩm sau cuối là tinh bột dong đã sấy khô, thuận tiện cho việc dữ gìn và bảo vệ vĩnh viễn. Nếu sử dụng bằng giải pháp bằng tay thủ công, 2 – 3 ngày mới lọc xong một mẻ bột ( với 5 người chuyên lọc bột ). Mỗi mẻ bột thực thi lọc không dưới 10 lần liên tục để vô hiệu những lớp sạn nhỏ nhất, dẫn tới chi phí sản xuất rất cao, mất thời hạn .
Dây chuyền sản xuất của HTX sử dụng công nghệ tiên tiến lọc tinh bột dong riềng tiên tiến và phát triển nên chất lượng tinh bột hoàn toàn có thể sử dụng cho làm miến hoặc làm dược phẩm .
Hệ thống dây chuyền sản xuất tân tiến, khép kín, tự động hóa cao. Củ dong riềng thu mua về được làm sạch, đưa vào nghiền, sau đó qua mạng lưới hệ thống lọc văn minh cho ra tinh bột chất lượng cao, rồi mới đưa vào sản xuất nên mẫu sản phẩm miến không bị mất đi sắc tố, mùi vị vốn có .
Hiện nay, loại sản phẩm của HTX có mã vạch với không thiếu ghi nhận của cơ quan có thẩm quyền. Miến dong được đóng gói với những khối lượng 250 gam, 500 gam và 1 kg nhằm mục đích phân phối nhu yếu của người tiêu dùng .
Không chỉ góp vốn đầu tư công nghệ tiên tiến khép kín, HTX còn kiến thiết xây dựng hầm biogas nhằm mục đích giải quyết và xử lý hàng loạt chất thải, phụ gia như bã, vỏ … dong riềng làm chất đốt. Quy trình sản xuất của HTX như một vòng xoay tái tạo, vừa giúp HTX tiết kiệm chi phí ngân sách, bảo vệ thiên nhiên và môi trường lại mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính .
Do bảo vệ yếu tố thiên nhiên và môi trường trong quy trình sản xuất, HTX trọn vẹn cung ứng được những hợp đồng sản xuất lớn và là một trong những địa chỉ tiêu thụ dong riềng không thay đổi của địa phương .

san-xuat-mien-JPG-9572-1534981236.jpg

Sản xuất miến tại cơ sở miến dong Tài Hoan 

“Bà đỡ” cho nông dân

Bà Nguyễn Thị Hoan – Giám đốc HTX, cho biết : Mục tiêu của HTX là ký kết trực tiếp và phân phối loại sản phẩm miến dong tới những nhà hàng lớn trong cả nước không qua khâu trung gian, đồng thời kiến thiết xây dựng vùng nguyên vật liệu sạch theo quy chuẩn từ trồng – chăm nom – thu hoạch .
Để tạo vùng nguyên vật liệu không thay đổi và có sự link so với người dân, HTX đã ký cam kết bao tiêu loại sản phẩm củ dong trên diện tích quy hoạnh 40 – 50 ha cho 5 xã của huyện Na Rì, gồm : Cư Lễ, Hảo Nghĩa, Quang Phong, Đổng Xá và Côn Minh .
HTX cam kết giá thu mua củ dong thấp nhất là 1.100 đồng / kg và kiểm soát và điều chỉnh theo giá thị trường. “ HTX luôn thực thi tráng lệ việc hợp đồng với những hộ trồng dong riềng, tạo điều kiện kèm theo thuận tiện tốt nhất cho nông dân ”, Giám đốc Nguyễn Thị Hoan cho biết .
Nhờ sự dữ thế chủ động link, đến nay, HTX đã có 20 điểm giao hàng bán sỉ, kinh doanh nhỏ trong và ngoài tỉnh và cung ứng miến cho một số ít nhà hàng tại TP.HN. Hoạt động của HTX cũng tạo việc làm liên tục cho 10 lao động địa phương, với mức thu nhập trung bình từ 3 triệu đồng / người / tháng .
Để nâng cao doanh thu, HTX đang có kế hoạch thử nghiệm mạng lưới hệ thống sấy tinh bột khô với những loại sản phẩm khác như khoai môn, sắn … Nếu thành công xuất sắc, đây sẽ là hướng đi triển vọng nhằm mục đích đa dạng hóa loại sản phẩm, tạo việc làm, thu nhập cho người dân trên địa phận .

Hoạt động sản xuất của HTX Tài Hoan đã giúp các thành viên và người lao động có cơ hội tiếp cận với quy trình sản xuất khoa học, hiện đại.

Nhờ bảo vệ chất lượng và VSATTP, loại sản phẩm của HTX trọn vẹn có thời cơ tiếp cận với những thị trường tiềm năng. Đây cũng là nền tảng để HTX vươn xa hơn, đem lại giá trị kinh tế tài chính cao hơn cho người dân .

Như Yến

Nguồn : thoibaokinhdoanh.vn