Trái cây và rau màu đỏ có lợi cho sức khỏe như thế nào? – Giáo dục Việt Nam

Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh và có lợi cho tim như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol.

Những chất chống oxy hóa này có năng lực chống lại bệnh tim, ung thư tuyến tiền liệt và cũng làm giảm rủi ro tiềm ẩn đột quỵ, thoái hóa điểm vàng .

Dưới đây là list 1 số ít loại trái cây và rau quả màu đỏ .

Trái cây màu đỏ:

1. Quả việt quất
Quả việt quất giúp ngăn ngừa UTI ( nhiễm trùng đường tiết niệu ) bằng cách ngăn ngừa vi trùng bám vào những thành ống tiết niệu .
Nó cũng hoàn toàn có thể bảo vệ chống lại H pylori, một vi trùng bám vào thành dạ dày và gây loét dạ dày .
Điều này hoàn toàn có thể do sự hiện hữu của một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là proanthocyanidin có trong quả việt quất .
2. Quả lựu
Lựu rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt quan trọng là ung thư tuyến tiền liệt .
Nó chứa những đặc tính kháng viêm hoàn toàn có thể giúp giảm viêm khắp khung hình, ngăn ngừa sự stress và tổn thương oxy hóa .
3. Anh đào
Màu đỏ đậm của anh đào làm điển hình nổi bật tính năng dinh dưỡng của nó. Các anthocyanin trong anh huấn luyện và đào tạo cho chúng có màu đỏ sẫm .
Những anthocyanin này bảo vệ khung hình bạn khỏi sự hư hại từ những gốc tự do và độc tố thiên nhiên và môi trường làm tăng vận tốc lão hóa .
4. Quả mâm xôi
Quả mâm xôi rất giàu chất xơ giúp giảm hàm lượng lipoprotein tỷ trọng thấp ( LDL ) hoặc cholesterol xấu .
Quả mâm xôi cũng chứa một lượng đáng kể kẽm, niacin, kali và một loạt những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất khác .
5. Dâu tây
Dâu tây là nguồn cung ứng folate, kali và vitamin C.
Vitamin C là một cỗ máy chống oxy hóa giúp tăng cường tính năng của hệ miễn dịch và giảm cholesterol xấu .
6. Dưa hấu
Dưa hấu là một nguồn lycopene tuyệt vời hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn bệnh tim và đột quỵ bằng cách giảm cholesterol LDL.
Các loại trái cây màu đỏ làm giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư tuyến tiền liệt và thoái hóa điểm vàng .
7. Táo đỏ
Táo đỏ giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và chất flavonoid. Các chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng ung thư, tiểu đường, tăng huyết áp và bệnh tim .

8. Cà chua

Cà chua chứa hàm lượng lycopene cao, được biết đến là chất là giúp chống ung thư tuyến tiền liệt, ung thư thực quản và ung thư đại tràng .
Lycopene hầu hết được tìm thấy trong những loại sản phẩm cà chua nấu chín như súp, món hầm và nước sốt cà chua .

Rau quả màu đỏ:

1. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho hoạt động giải trí của mạng lưới hệ thống miễn dịch .
Chúng chứa vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folate và chỉ có 30 calo .
2. Đậu đỏ
Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ có lợi cho tim, kẽm tương hỗ sức khỏe thể chất sinh sản, chữa lành vết thương và vitamin B giúp thôi thúc tính năng thần kinh .
Loại đậu này cũng chứa kali và folate .
3. Củ cải đỏ
Củ cải là một nguồn cung ứng rất nhiều chất dinh dưỡng như : kali, folate, vitamin C, lycopene, anthocyanin, kẽm, phốt pho, kali, magie, đồng, sắt, canxi, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K. ..
Tất cả những chất dinh dưỡng đều có công dụng giữ cho khung hình của bạn trong thực trạng thao tác tốt nhất .
4. Hành tây đỏ
Hành tây đỏ là nguồn chất xơ, kali, nitrat và folate tuyệt vời .
Các chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp, thôi thúc sức chịu đựng thể thao và cải tổ lưu lượng máu .

Tại sao thực phẩm có màu đỏ tốt cho bạn?

Toàn bộ thực phẩm có màu đỏ là thực phẩm ít calo và ít natri tự nhiên .
Lycopene là một chất đã được chứng tỏ là giúp bảo vệ khung hình của bạn chống lại ung thư phổi, ung thư vú, ung thư da, ung thư đại tràng và ung thư thực quản .
Chất chống oxy hóa như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol tìm thấy trong những loại rau và trái cây màu đỏ đã được chứng tỏ là nguồn giúp chống ung thư và bệnh tim, cải tổ thị lực và giảm huyết áp, viêm và thoái hóa điểm vàng .
Theo Viện Ung thư Quốc gia, 95 % người trưởng thành không sử dụng đủ lượng rau có màu đỏ và cam trong chính sách nhà hàng siêu thị của họ .

Cách để thêm thực phẩm màu đỏ trong chế độ ăn uống của bạn

Quả mâm xôi và dâu tây hoàn toàn có thể được cùng nhau làm thành một sinh tố berry .
Uống nước ép quả việt quất không đường vào buổi sáng .

Thêm ớt đỏ, củ cải và hành đỏ vào món salad của bạn.

Thêm cà chua nghiền hoặc cà chua cắt nhỏ vào bữa ăn của bạn .
Thêm một chút ít dâu tây, quả mâm xôi hoặc anh đào vào bữa ăn sáng của bạn .

AN NHIÊN (THEO BOLDSKY)

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn