Hoa mào gà, vị thuốc trị nhiều chứng bệnh

Hoa mào gà có chứa chất betamin, một chất có nitrogen chứa anthocyanin. Trong hạt có chất dầu béo.

Theo Đông y, kê quan hoa có vị ngọt, tính mát, tính năng tiêu viêm, cầm máu. Sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh viết : “ Kê quan hoa tính mát, khí thuần hòa, trị được chứng trường phong hạ huyết ( đi cầu ra máu ), chứng trĩ, mạch lương, lỵ và băng huyết ” .
Ngày nay, người ta dùng hoa mào gà ( cả hạt ) sắc uống để cầm máu trong những trường hợp ra máu như : lỵ ra máu, trĩ ra máu, thổ huyết, băng huyết, rong kinh, tiểu ra máu. Ngày dùng 10-16 g khô hoặc 30-45 g tươi .
Nước sắc hoa mào gà được dùng để rửa mắt đỏ đau, giúp hạ sốt ở trẻ nhỏ. Dùng chữa kiết lỵ, xích bạch đới, viêm đường tiết niệu .
Người Ấn Độ dùng hạt mào gà trị ho, lỵ ; đắp chữa mụn nhọt có mủ .
Một số bài thuốc dùng hoa mào gà đỏ :
– Chữa chứng thổ huyết : Hoa mào gà 30 g, gạo nếp 50 g. Ngâm hoa mào gà trong nước nửa ngày, sau đó đun sôi khoảng chừng 20 phút rồi lọc lấy nước. Dùng nước này nấu với gạo nếp thành cháo loãng. Chia làm 2 phần ăn trong ngày với ít đường trong lúc đói bụng .
– Chữa chứng dạ dày, ruột hoặc tử cung bị xuất huyết : Hoa mào gà đỏ 10-16 g khô ( 30-45 g tươi ), sấy giòn rồi đống ý bột. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 1-2 g với nước cháo loãng .

– Chữa viêm âm đạo, khí hư bạch đới: Hoa mào gà tươi 500g, nước cốt củ sen 500ml. Hoa mào gà rửa sạch, cho vào nồi nấu với lượng nước thích hợp. sau 20 phút chắt lấy nước 1 lần rồi cho vào nồi hầm tiếp. Chắt đủ 3 lần nước thì gộp chung lại, nấu lửa nhỏ cho đến khi cô đặc. Đổ nước cốt củ sen vào, nấu cho tới khi thấy nước thuốc sền sệt thì bắc nồi xuống. Thêm 500g đường cát trắng vào trộn đều. Dàn mỏng trên đĩa lớn, phơi khô, tán bột, cho vào hũ sạch, đậy kín và dùng dần.

Ngày uống 3 lần, mỗi lần 10-12 g với nước ấm vào lúc đói bụng .
– Chữa đại tiện ra máu : Hoa mào gà đỏ rửa sạch, sao cháy, đống ý bột mịn. Dùng uống mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 6-9 g .
– Chữa ho ra máu : Hoa mào gà trắng đốt tồn tính, mỗi ngày uống với 15-20 g với nước cơm, hoặc dùng 15 g hoa mào gà sắc uống .
– Chữa bế kinh : Hoa mào gà tươi 24 g, thịt heo nạc 100 g. Hai thứ hầm chín mềm. Chia ăn 2 lần trong ngày .
– Chữa kinh nguyệt không đều : Hoa mào gà đỏ và trắng mỗi loại 10-12 g. Nấu với 300 ml nước, sắc còn 100 ml, chia 2 lần uống trong ngày .
– Chữa thai lậu ( phụ nữ có thai không đau bụng, nhiều lúc ra máu ) : Hoa mào gà trắng sao cháy, long nhãn 10 g. Nấu với 100 ml nước và 100 ml rượu trắng, sắc còn 100 ml, chia 2 lần uống trong ngày .
– Chữa rong huyết, rong kinh, băng huyết : Hoa mào gà đỏ và trắc bá diệp, lượng bằng nhau. Hai thứ rửa sạch, phơi khô, sao tồn tính. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 6 g .

-Món ăn Hoa ngọc kê: Nguyên liệu: Hoa mào gà đỏ còn tươi 50-100g, một con gà mái.

Cách làm : Hoa rửa sạch. Gà làm sạch, nấu chín đến phân nửa, sau đó cho hoa mào gà vào nấu tiếp cho chín nhừ, nêm gia vị vừa ăn. Ăn vào lúc đói bụng. Đây là món có tính năng bổ dưỡng, tăng lực và bổ khí huyết. Dùng cho trường hợp lao lực và mắc những chứng xuất huyết .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn