Cây Khế – Đặc điểm, Công Dụng, Cách Trồng Và Chăm Sóc – Báo Khuyến Nông

Cây Khế có nguồn gốc từ Sri Lanka và được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á. Cây cũng được trồng tại Ghana, Brasil và Guyana. Tại Hoa Kỳ nó được trồng với quy mô thương mại tại miền nam Florida và Hawaii. Ở Việt Nam, cây được trồng khắp miền Nam Bắc. Dưới đây là những thông tin liên quan đến Cây Khế, mời bạn tham khảo.

Đặc điểm hình thái của cây khế

Thân cây

Khế là một trong những loài cây tuy là lâu năm nhưng thân của nó không quá to và không quá cao nên tương thích trồng tại sân vườn. Cây khế thuộc loài cây đa niên, hoàn toàn có thể cao đến 5-12 mét. Các cây khế cổ thụ hoàn toàn có thể sống hàng trăm năm ( hoàn toàn có thể đến 1.000 năm ) .
Trong nghệ thuật và thẩm mỹ chơi hoa lá cây cảnh cây khế đại thụ có tuổi càng lâu càng quý và hiếm. Đối với thân non thì có màu xanh, có nhiều lông ngắn màu trắng. Đối với thân cây già sẽ có màu nâu đỏ, nhiều đốt sần và ít lông hơn thân non. Cây có rất nhiều cành, cành rất giòn dễ gãy .

Rễ cây

Cây khế có bộ rễ thuộc loại rễ trụ ăn sâu và lan tỏa rất rộng dưới lòng đất. Nếu được trồng bằng hạt hoặc ghép thì có rễ cọc ăn sâu xuống lòng đất khoảng 2 m.

Lá khế

Lá khế thuộc họ lá kép, mọc cách, dài khoảng chừng 50 cm với 11 lá đơn. 10 lá ở hai hàng còn 1 lá chính giữa phía đầu. Lá khế có hình bầu dục và size nhỏ dần xuống dưới. Mặt dưới của lá khế có màu xanh nhạt hơn mặt trên .

Hoa khế

Hoa khế mọc theo chùm có màu đỏ với cuống hoa ngắn. Quả khế mọng nước, dễ phân biệt vì có 5 múi giống hình ngôi sao 5 cánh. Quả lúc chưa chín thì có màu xanh và màu vàng khi chín .

Quả khế

Là loại cây ăn trái cho bóng mát, Quả khế là quả mọng, tiết diện hình ngôi sao 5 cánh 5 cánh, dài 8-10 cm, rộng 6-7 cm. Da quả mỏng dính, mịn và bóng, khi còn non có màu xanh lục nhạt, khi già chuyển dần sang màu vàng đậm .
Quả chứa nhiều hạt hình bầu dục với hai đầu nhọn. Hạt khế có màu vàng nâu, kích cỡ nhỏ, bên ngoài hạt có lớp áo hạt nhớt màu trắng ngà. Khế ra hoa quả 1 hoặc 2 vụ một năm với số lượng hoa quả rất nhiều, hoa thụ phấn tự nhiên nhờ gió hoặc côn trùng nhỏ .

Đặc điểm sinh trưởng

Cây khế thích nghi với vùng khí hậu nóng và ẩm của vùng nhiệt đới gió mùa hoặc cận nhiệt đới. Cây sống tốt trên nhiều loại đất, nhưng tăng trưởng tốt nhất là trên đất nhiều mùn, dễ tiêu thoát nước, tơi xốp vì rễ khế dễ bị thối khi bị ngập úng. Độ pH của đất thích hợp là 5,5 đến 6,5 .

Cây khế chịu được biên độ nhiệt rộng, cây lớn hoàn toàn có thể chịu được rét đậm, rét hại và nắng nóng ( mùa đông hoàn toàn có thể chịu đựng được từ 5-10 độ C ). Cây chủ yếu tái sinh bằng hạt, tuy nhiên vẫn hoàn toàn có thể nhân giống bằng cách chiết cành .
Cây khế ra lộc nhiều đợt trong năm, riêng ở miền Bắc có mùa đông lạnh kèm gió rét mưa phùn thì khế phát lộc từ tháng 2 – tháng 3, tuy nhiên đến tháng 4 – tháng 5 là non mới ra nhiều nhất. Sau khi lộc xuân không thay đổi, khế mở màn ra hoa thường từ tháng 6 đến tháng và lê dài tới cuối thu, tức tháng 10 – tháng 11 .
Trong khoảng chừng thời hạn này, hoa khế nở thành nhiều đợt : hoa khế ra từng chùm 20 đến 30 hoa nhỏ, trên thân cành già và cả cành 1 tuổi ; trong đó những quả ở cành ngang cây ngọn cong xuống, thường có chất lượng cao hơn cả. Kinh nghiệm cho thấy hoa tháng 7 cho quả chính vào cuối thu thường có phẩm chất tốt nhất .
Hoa khế thuộc loại lưỡng tính, sau khi nở gặp thời tiết ấm và khô thì có tỉ lệ đậu quả cao tới 50 đến 70 % số hoa nở. Tuy vậy, sau đó quả non rụng nhiều, có khi tới 75 đến 80 % số quả, kể cả quả để lớn. Có thể trồng khế ở khắp những vùng miền nước ta, tuy nhiên hầu hết là vùng thấp, đồng bằng .

Ứng dụng của cây khế với đời sống

Cây khế là cây quen thuộc với đời sống của người Nước Ta ta bởi dễ trồng và có nhiều tác dụng có ích cho đời sống hàng ngày. Cây khế không chỉ cho quả ăn ngon mà còn hoàn toàn có thể làm cây che bóng mát, trang trí trong sân vườn của mái ấm gia đình .
Hiện nay cây khế cũng được trồng trong chậu để làm cây bonsai nghệ thuật và thẩm mỹ, với sắc tố hài hòa sẽ làm cho ngôi nhà được tươi tắn và thoáng mát .
Ngoài có hiệu quả để ăn cây khế còn hoàn toàn có thể làm thuốc chữa bệnh. Quả khế có tính hàn, hoàn toàn có thể giải độc, lợi tiểu, mát gan. Lá khế hoàn toàn có thể chữa ung nhọt, ngứa chân tay, khi bị lở loét chỉ cần giã nhỏ lá khế rồi đắp vào vết ngứa rồi rửa sạch bằng nước là hoàn toàn có thể chữa khỏi. Gia đình nào có trẻ nhỏ, khi trẻ bị sốt chỉ cần ép lá lấy nước uống là hoàn toàn có thể hạ sốt tức thời .

Cách trồng và chăm sóc cây khế

Trồng cây khế

Cho đến nay người ta vẫn trồng cây khế bằng hạt, tuy nhiên gần đây giải pháp ghép ( ghép mắt, ghép áp, ghép cành ) được vận dụng thoáng đãng .
So với cách ghép thì cách trồng bằng hạt tương đối dễ hơn, tuy nhiên cây Khế lâu ra quả hơn và chất lượng quả không không thay đổi vì hạt là hiệu quả thụ phấn, mà hoa khế tuy thuộc loại lưỡng tính nhưng vẫn hoàn toàn có thể thụ phấn chéo tạo ra hạt bị phân ly, sau đó trồng lên cây khác với cây khế mẹ về nhiều phương diện .

Vườn ươm cây khế con cần được chăm sóc chu đáo, giữ luôn đủ ẩm, chống nắng nóng. Hàng tháng cần tưới nước phân pha loãng khi cây đạt chiều cao 50 đến 60cm thì tỉa cành tạo hình để lại mỗi cây 2 đến 3 cành tỏa ra các phía, sau 1 đến 2 tháng đem trồng mới.

Kích thước hố : 0,6 × 0,6 × 0,6 m. Nếu đất xấu 1,0 × 1,0 × 0,8 m. Khoảng cách cây 5×6 m hoặc 5×5 m. Khế ưa bóng râm nên hoàn toàn có thể trồng xen trong vườn xoài, mít, nhãn … Chọn đất có nhiều mùn, độ PH khoảng chừng 6-6. 5, dễ thoát nước, tơi xốp và nơi có nhiều bóng râm .
Tiến hành trộn đất với phân chuồng hoai mục, phân gà, trùn quế, xơ dừa, than bùn. Nên bón lót vôi bột rồi phơi ải từ 7-10 ngày trước khi trồng cây để xử lí những mầm bệnh có trong đất. Nếu trồng trong chậu cần chú ý quan tâm lót xuống đáy hố ít sỏi hoặc đá xuống dưới chậu hoa lá cây cảnh để dễ thoát nước .
Trồng cây tốt nhất vào mùa xuân hoặc mùa thu. Cây khế thường phát lộc vào mùa xuân, ra hoa vào đầu hạ và tác dụng vào cuối thu. Trồng và chăm nom cây đúng thời vụ, cây sẽ cho hoa vào thời tiết ấm và khô. Tỉ lệ hiệu quả vì vậy mà được tăng lên. Chọn thời vụ thích hợp, cây khế của bạn sẽ cho quả vào đúng vụ thu – là vụ cho quả chín đẹp và thơm ngon nhất .
Cây khế có nhu yếu nước lớn, đặc biệt quan trọng trong quá trình cây nuôi quả và trong thời tiết khô hạn. Cần chú ý quan tâm phân phối đủ nước cho cây nếu không quả sẽ bị rụng nhiều, kém hiệu suất. Để cho quả to, mọng thì trong quy trình nuôi quả cần bón phân Kali, tro nhà bếp, vôi bột .

Chăm sóc cây khế

Cắt tỉa cây khế sao cho khung tán rộng, cành phân bổ đều trong tán không cho nắng rọi vào thân chính. Khi cây lớn, cành quá dày thì nên tỉa bớt cho tán cây thông thoáng : Bỏ bớt cành già, cành mọc xum xê, cành sâu bệnh, cành yếu … Thời gian cắt tỉa thích hợp là vào sau vụ thu hoạch quả, trước lúc ra hoa .
Cây khế to, thân dễ bị ánh nắng trực xạ làm nứt vỏ cho nên vì thế quan tâm tạo tán đủ lá bao trùm cho thân cây. Kinh nghiệm cho biết nêu chôn xác súc vật dưới tán cây khế cũng tạo cho chất lượng quả tốt hơn .
Trong thời hạn cây khế nuôi quả, không nên bón đạm mà nên bón K, tro nhà bếp, vôi bột để cải tổ chất lượng quả. Nếu gần vườn khế ngọt có những cây khế chua thì hoàn toàn có thể xảy ra hiện tượng kỳ lạ thụ phấn chéo làm cho quả khế ngọt giảm chất lượng
Mỗi năm sau đợt thu quả ( cuối năm ) bón cho mỗi gốc 20-30 kg phân chuồng. Khi còn nhỏ bón cho mỗi cây 400 – 500 g phân NPK ( tỷ suất là 10 : 12 : 7 hay 16 : 16 : 8 ). Cây khởi đầu cho quả hoàn toàn có thể bón tăng thêm liều lượng 500 – 800 g / cây ( 15:15:15 ). Chú ý tăng cường phân kali .
Với cây khế lớn cho nhiều quả bón 3-4 kg phân NPK hỗn hợp / cây, chia ra 3-4 lần trong năm. Cách nhau 3-4 tháng bón một lần .

Nên trồng cây khế ở đâu?

Cây khế khu công trình hoàn toàn có thể trồng trong những tiểu cảnh để trang trí khu vườn. Việc trồng cây khế không những làm cây bóng mát nhanh lớn với tán cây rộng, những bạn hoàn toàn có thể vui chơi dưới tán cây vào những dịp nghỉ lễ mà không sợ trời nóng .

Trồng cây khế tại sân vườn ngay lối đi vừa có hoa quả để chiêm ngưỡng và thưởng thức mà lại lấy được bóng mát rất tốt cho mùa hè oi ả. Bạn cũng hoàn toàn có thể trồng cây khế trong chậu và đặt trước nhà để làm cảnh. Hoa của cây khế mọc thành chùm có màu thích mắt mang lại giá trị ý thức to lớn cho mọi người, nhất là những người yêu thích trồng cây khu công trình .
Có thể trồng loài cây này trong khuôn viên của khách sạn, trường học, bệnh viện … để mang lại giá trị thẩm mỹ và nghệ thuật. Đồng thời, giúp điều hòa bầu không khí trong lành hơn .
Cây khế khu công trình rất dễ trồng, dễ chăm nom và dễ sinh trưởng trên mọi loại đất. Vì thế, mọi người hoàn toàn có thể trồng cây khế ở bất kể đâu theo ý muốn. Tuy nhiên, khi mới trồng, những bạn cần quan tâm phân phối đủ nước để cây tăng trưởng được tốt nhất .
Các loại cây xanh sân vườn đẹp cho tổ ấm của bạn

Vì sao cây khế được chuộng cho công trình

Khế là loài cây cho trái ngọt, cho nhiều bóng mát và là một vị thuốc chữa nhiều bệnh cho con người. Không những thế, cây khế còn hoàn toàn có thể trồng để trang trí, điều hòa bầu không khí cho sân vườn, trường học hay khuôn viên ở những doanh nghiệp TT tiệc cưới, hội nghị … Cây này cũng dễ cắt tỉa, tạo dáng bonsai thích mắt, hoàn toàn có thể trang trí cho khoảng trống thêm sinh động hơn .

Cây khế rất dễ trồng mà không cần phải chăm bón tỉ mỉ, cẩn thận như những loài cây khác. Đây cũng là loài cây có thể sống trong nhiều môi trường khác nhau.

Theo ý niệm người xưa, cây khế tượng trưng cho hình tượng Kim – Thủy – Mộc – Hỏa – Thổ do có 5 múi. Điều này, sẽ giúp cân đối toàn bộ những yếu tố trong đời sống hàng ngày. Do đó, nhiều người lựa chọn trồng loài cây này trước cửa nhà giúp cho gia chủ làm ăn kinh doanh phát đạt, thịnh vượng. Đồng thời, mang lại nhiều như mong muốn, thành công xuất sắc trong đời sống và có mái ấm mái ấm gia đình chan hòa, niềm hạnh phúc toàn vẹn .
Với nhiều quyền lợi mà cây khế mang lại nên lúc bấy giờ, có rất nhiều người khám phá về cách chọn và trồng loài cây này. Đặc biệt, mọi người hoàn toàn có thể sử dụng cây khế để trồng cho những khu vực công cộng hoặc sân vườn, nhà tại, biệt thự nghỉ dưỡng hạng sang nhà riêng … đều có ý nghĩa rất tuyệt .

Trên đây là những thông tin về đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc Cây Khế do baokhuyennong.com đã tổng hợp và chia sẻ đến các bạn. Hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích về loại cây này nhé!

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn