Helen’s Recipes: “Mỗi video là một trang nhật kí cuộc đời tôi.”

Cánh cửa Youtube đã mang đến cho Helen những cơ hội như thế nào?

Một vài nhãn hàng đã ngỏ lời mời hợp tác quảng cáo với Helen. Ngoài ra, Helen còn có cơ hội để viết sách dạy nấu ăn. Vốn dĩ là người yêu thích hình ảnh sinh động, Helen thường xem video chứ không đọc sách nấu ăn. Không mua sách, nên Helen cũng không nghĩ đến chuyện sẽ tự mình viết một quyển sách hướng dẫn nấu ăn. Thế rồi sau khi xem xong video, nhiều bạn đã gửi yêu cầu cho Helen, bảo Helen hãy viết sách nấu ăn đi. Đó là lý do quyển Món ăn Việt với Helen (Vietnamese Food with Helen’s Recipes) ra đời. Ban đầu sách được phát hành trên Amazon và hiện đã được dịch sang phiên bản tiếng Việt.

Một ngày nọ, Helen nhận được email từ một nhà xuất bản ở New York. Chị tâm sự rằng trong quá trình chuẩn bị món ăn cho tiệc mừng cuối năm ở công ty, chị muốn học cách nấu phở và tìm thấy kênh của Helen. Sau khi trao đổi, chị ấy ngỏ lời muốn làm một cuốn sách chỉ đơn giản là trình bày cách nấu phở thôi. Và tháng 9 vừa qua, chúng tôi cuối cùng đã giới thiệu cuốn Simply Pho đến người hâm mộ ẩm thực.