Gợi ý các loại bánh ngon với mật ong – Nass’Farm

Mật ong có chứa nhiều dưỡng chất, chúng cũng sở hữu mùi vị thơm ngon đặc biệt. Cũng vì lý do đó mà các món bánh ngon với mật ong rất được lòng thực khách.

Bánh ngon với mật ong không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Nếu trong căn bếp của bạn đang có sẵn một hũ mật ong, hãy thử ngay các công thức dưới đây để tạo ra những đĩa bánh thơm ngon dành tặng người thân trong gia đình.

Tác dụng của mật ong với cơ thể con người

Mật ong là một “sản phẩm quý” bởi chúng được những chú ong tạo thành từ mật hoa; chúng cũng chứa đựng nhiều hợp chất quý, tốt cho cơ thể, mang lại nhiều tác dụng khác nhau.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mật ong có chứa 80% đường, 20% chứa sắt, canxi, photpho, vitamin C, B và magie. Nhờ những thành phần này, mật ong được đánh giá là vị thuốc quý mà thiên nhiên ban tặng con người, có tác dụng kháng khuẩn, khử trùng, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm mệt mỏi, điều hòa đường huyết, giảm cân, làm đẹp da, …

Marzipan Chanh & Mật ong

Marzipan Chanh & Mật ong là dòng bánh của Nass’Farm được ưa chuộng với tính dinh dưỡng cao, Bánh được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu organic, các nhóm hạt, ngũ cốc và các rau củ tốt cho sức khỏe. Sử dụng thường xuyên và lâu dài sẽ nâng cao sức khỏe mà vẫn ngon miệng với nguồn nguyên liệu đạt chuẩn HACCP, chuẩn Organic từ nguồn nguyên liệu đầu vào.

Bánh được xem là phiên bản nâng cao của Biscotti với từng miếng bánh giòn tan đậm vị mật ong xen lẫn vị chua thanh nhẹ của mứt vỏ chanh vàng mà không bị cảm giác khô cứng.

Thành phần

Mứt vỏ chanh, Mật ong hoa nhãn, hạt Mắc ca, hạt Hạnh nhân, hạt Điều, hạt Dẻ cười, hạt Dưa, hạt Bí, Nho khô, Bột Ngũ cốc nghiền mịn (bột Hạnh nhân, bột Bắp nếp, bột Gạo Lức, Đậu nành, Yến mạch), sữa thực vật không chứa Lactose, E211, Glucose Delta chiết xuất từ Nho tươi, không đường tinh luyện.

Nutrition Fact

Giá trị dinh dưỡng | Nutrition Facts
(100G)
DV*

Năng lượng | calories
293 Kcal
14%

Tổng chất béo | Total Fat
11g
18%

Tổng Carbohydrate | Total Carb
31g
10%

Chất đạm | Protein
15g
29%

Amino acid
0.01%

Vitamin C
1.32%

Liên hệ ngay 0898 162 168

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm bánh Marzipan Chanh & Mật Ong, hãy liên hệ ngay với Nass’Farm để đặt hàng và nhận ưu đãi.

Những loại bánh khác với mật ong tốt cho sức khỏe

Mật ong tốt cho cơ thể là điều đã được khẳng định bởi các nhà khoa học, nhưng làm thế nào để việc sử dụng mật ong trở nên thú vị, hấp dẫn hơn thì tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Trong rất nhiều lựa chọn khác nhau, sử dụng mật ong làm nguyên liệu chế biến món ăn là cách mà nhiều người áp dụng. Những món bánh ngon với mật ong không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết.

Bánh mì mật ong

Bánh mì mật ong là một trong số những loại bánh ngon với mật ong dễ thực hiện nhất, không yêu cầu nguyên liệu phức tạp, không tốn nhiều thời gian trong khâu chế biến cũng không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng, sự khéo léo từ người thực hiện.

Nguyên liệu chính để làm bánh mì mật ong gồm:

• Bánh mì gối
• Mật ong
• Bơ thực vật
• Dưa chuột
• Rau thơm ăn kèm

Cách chế biến món bánh ngon với mật ong từ bánh mì:

• Bước 1: Phết bơ và mật ong lên mặt ngoài, mặt trong của bánh mì.
• Bước 2: Rửa sạch rau thơm, dưa chuột, cắt chúng thành miếng vừa ăn. Sử dụng đường, bột canh, dấm (hoặc chanh) và ớt cho vào hỗn hợp dưa chuột, rau thơm để làm dưa góp.
• Bước 3: Sau tầm 2-3 phút khi bơ và mật ong đã ngấm vào trong lát bánh mì, cho bánh mì vào chảo đã được đun nóng, mở nhỏ lửa để bánh mì giòn đều. Trong quá trình nướng, liên tục quét mật ong và bơ để tạo mùi thơm, độ ngậy cho bánh.
• Bước 4: Khi bánh mì đã nóng đều, có độ giòn, lấy ra, ăn cùng với dưa góp.

Bánh cà rốt mật ong

Một gợi ý khác dành cho các tín đồ của bánh ngon với mật ong đó là bánh cà rốt mật ong. Từ cái tên đã có thể xác định rõ nguyên liệu chính để làm món bánh này là cà rốt và mật ong. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị thêm bơ không muối, muối biển sạch, hạt tiêu đen và hương thảo.

Để có được món bánh cà rốt mật ong thơm ngon, bạn đọc cần thực hiện các bước sau:

• Bước 1: Rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn
• Bước 2: Cho cà rốt, mật ong, muối, hạt tiêu, bơ vào trong một chiếc xoong đủ lớn, trộn đều, cho thêm 1 lít nước và đun trong 1 giờ với mức lửa nhỏ
• Bước 3: Nêm lại gia vị, tắt bếp, rắc hương thảo lên trên và thưởng thức

Món bánh ngon với mật ong được làm từ cà rốt và mật ong thành phẩm đạt tiêu chuẩn có mùi thơm của mật ong và bơ kèm mùi của hương thảo, màu cà rốt đẹp mắt; khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cà rốt, mật ong cùng vị béo ngậy của bơ.

Bánh cà rốt mật ong là món ăn giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng làm món ăn phụ buổi chiều, thích hợp cho người lớn, trẻ em.

Pancake yến mạch mật ong

Pancake yến mạch mật ong, bạn đã nghe đến món bánh đặc biệt này chưa? Sự kết hợp giữa yến mạch và mật ong hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món bánh ngon với mật ong giàu dinh dưỡng, càng ăn càng nghiền; chúng đặc biệt phù hợp cho người đang trong quá trình giảm cân, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tốt cho tim mạch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món pancake yến mạch mật ong gồm có:

• Yến mạch
• Trứng gà
• Sữa tươi không đường
• Mật ong nguyên chất
• Hạt chia

Cách làm bánh ngon với mật ong từ bột yến mạch như sau:

• Bước 1: Tất cả các nguyên liệu gồm yến mạch, trứng gà, sữa không đường, hạt chia và mật ong được cho vào máy xay sinh tố, xay đều để được hỗn hợp mịn và độ đặc vừa phải.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp thu được vào chảo chống dính, bật bếp và duy trì mức lửa nhỏ nhất. Có thể đổ hỗn hợp thành các miếng bánh vừa ăn.
• Bước 3: Lật đều 2 mặt của bánh đến khi bánh chín, có mùi thơm thì lấy ra và thưởng thức

Bánh chuối yến mạch mật ong

Bạn đã bao giờ thưởng thức món bánh chuối yến mạch mật ong chưa? Nass’Farm xin bật mí với bạn rằng đây là món bánh ngon với mật ong cực kỳ hấp dẫn, chúng không chỉ đẹp về màu sắc mà còn có mùi thơm hấp dẫn với sự hòa quyện của chuối, yến mạch và mật ong.

Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch mật ong:

• Chuối chín
• Yến mạch
• Bơ lạt
• Trứng gà
• Hạt dinh dưỡng
• Bột nở
• Sữa hạnh nhân
• Mật ong

Các bước làm bánh chuối yến mạch mật ong như sau:

• Bước 1: Chuối chín đem bóc vỏ, nghiền nhuyễn
• Bước 2: Trộn đều chuối đã nghiền nhuyễn với sữa, trứng, bơ và mật ong
• Bước 3: Bơ lạt đun cho chảy rồi khuấy đều với hỗn hợp kể trên
• Bước 4: Bổ sung thêm yến mạch và bột nở vào trong hỗn hợp, khuấy cho đến khi cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt
• Bước 5: Đổ hỗn hợp nguyên liệu vào trong khuôn làm bánh, đặt vào trong nồi chiên không dầu hoặc trong lò nướng. Nhiệt độ phù hợp ở mức 160 độ C, thực hiện nướng bánh trong 10 phút.

Bánh chuối yến mạch mật ong sau khi nướng có mùi thơm hấp dẫn, màu đỏ gạch đẹp mắt, độ mềm xốp vừa phải, khi ăn có độ béo, ngậy.

Bánh rán mật ong

Bánh rán mật ong là loại bánh ngon với mật ong truyền thống ở nhiều địa phương, chúng được sử dụng làm đồ ăn sáng hoặc món ăn vặt vào buổi chiều. Ở nhiều nơi, bánh rán mật ong còn được gọi là bánh rán mật, được bán dạo trên vỉa hè.

Với những người yêu ẩm thực, từ các nguyên liệu là bột nếp, bột gạo tẻ, bột nở, đường, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa và mật ong cũng có thể tự mình làm bánh rán mật ong ngay tại nhà. Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Rửa sạch khoai tây, bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ và đem hấp chín rồi dằm nhuyễn.
• Bước 2: Trộn đều bột gạo tẻ, bột gạo nếp, bột nở với khoai tây, cho thêm nước, nhào đều tay để được hỗn hợp bột mịn, dẻo rồi để bột nghỉ 30 phút.
• Bước 3: Đậu xanh sau khi ngâm, bỏ sạch vỏ rồi hấp chín. Đậu xanh chín được nghiền nhuyễn cùng nước cốt dừa, đường.
• Bước 3: Hỗn hợp bột và đậu xanh được chia thành những phần bằng nhau. Sử dụng đậu xanh làm nhân và bột làm vỏ, vo tròn thành những chiếc bánh có kích thước vừa phải
• Bước 4: Đun sôi chảo dầu, cho bánh vào trong và chiên cho đến khi vàng, giòn, nên chiên ngập dầu để bánh chín đều và có màu đẹp mắt.
• Bước 5: Đổ mật ong vào trong nồi, đun cho đến khi mật ong chảy ra. Đổ mật ong lên bề mặt bánh đã rán, đảo đều để mật ong thấm đều bánh.

Bánh rán mật ong có thể ăn khi nóng hoặc nguội. Mỗi cách thưởng thức khác nhau sẽ mang đến cho người dùng cảm nhận khác biệt.

Khoai lang chiên mật ong

Nếu là người thích ăn khoai lang, lại “hâm mộ” vị thơm, ngọt, ngậy của mật ong thì khoai lang chiên mật ong thực sự là loại bánh ngon với mật ong lý tưởng dành cho bạn.

Để có được món khoai lang chiên mật ong thơm phức, bạn chỉ cần chuẩn bị khoai lang trắng, mật ong, dầu ăn và một chút muối.

Khoai lang sau khi đã rửa sạch, gọt vỏ, đem cắt thành các khúc nhỏ- dài rồi ngâm trong bát nước muối pha loãng. Sau tầm 5-10 phút, vớt khoai ra, để ráo nước rồi chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi chín đều, vàng ươm, giòn rụm thì vớt ra rồi đổ dung dịch mật ong pha loãng cho thấm đều lên trên. Dung dịch mật ong được pha với nước theo tỉ lệ 3:2, dung dịch được đun trên bếp lửa nhỏ cho đến khi nước và mật ong hòa quyện với nhau trước khi trộn cùng khoai lang chiên.

Bánh mật ong Hàn Quốc

Cuối cùng, trong list danh sách bánh ngon với mật ong mà Nass’Farm muốn chia sẻ với bạn đó là món bánh mật ong Hàn Quốc. Không cần đi đâu xa, tại ngay căn bếp của mình, bạn cũng có thể làm ra món bánh mật ong thơm ngon, đúng vị Hàn Quốc.

Bánh mật ong Hàn Quốc còn có tên gọi khác là Yangwa, được làm từ bột mì, dầu mè, mật ong, rượu trắng, muối biển, bột quế, dầu thực vật. Tùy theo sở thích mà người làm bánh có thể sử dụng thêm các loại hạt để trang trí, giúp món ăn thêm phần đẹp mặt.

Bánh mật ong chuẩn vị Hàn Quốc, hấp dẫn bao người

Bắt tay vào “công cuộc” làm bánh ngon với mật ong của người Hàn Quốc, bạn cần thực hiện các bước sau:

• Bước 1: Bột mì, dầu mè, mật ong và một chút nước được trộn đều vào nhau. Thành phẩm có được là hỗn hợp bột mịn, nhuyễn
• Bước 2: Cán bột thành các tấm dày khoảng 0.5 c. Sử dụng các khuôn bánh để tạo hình cho chiếc bánh
• Bước 3: Cho bánh vào chảo, chiên ngập dầu đến khi bánh chín vàng thì vớt ra
• Bước 4: Bánh sau khi rán chín được trộn đều với hỗn hợp pha từ rượu, bột quế, mật ong, sau khoảng 2 giờ, khi bánh đã thấm đều mật, rắc thêm hạt dinh dưỡng lên trên và thưởng thức.

Trên đây là gợi ý về các món bánh ngon với mật ong hấp dẫn, có thể thực hiện ngay tại nhà mà Nass’Farm muốn dành tặng bạn đọc. Hi vọng rằng, từ bài viết này, bạn đọc sẽ có nhiều ý tưởng hơn, làm ra nhiều món bánh hấp dẫn, bổ dưỡng dành tặng người thân.

Hãy song hành cùng Nass’Farm để cải thiện dinh dưỡng mỗi ngày cho người Việt!

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm dinh dưỡng từ hạt và nông sản Organic, hãy liên hệ qua số điện thoại 📞0898 162 168 hoặc ZALO bên góc trái màn hình để kết nối với Nass’Farm🥦