Giới thiệu các món làm với nồi chiên không dầu – NOVADIGITAL

Rate this post

Từ khi có sự xuất hiện của nồi chiên không dầu việc nấu ăn trở nên quá dễ dàng. Các món làm với nồi chiên không dầu vừa ngon, dễ làm lại còn an toàn cho sức khỏe. Novadigital biết nổi trăn trở của các bà nội trợ hiện nay là không biết các món làm với nồi chiên không dầu được chế biến như thế nào? Novadigital sẽ Giới thiệu các món làm với nồi chiên không dầu qua bài viết sau:

Bò lá lốt

Gà nướng

Tôm nướng

Bánh plan

Sườn chiên

Cơm chiên dương châu

Sau đây là các món làm với nồi chiên không dầu siêu ngon:

Thịt xiên

Nguyên liệu

• 1kg thịt sấn vai ( loại thịt cả nạc cả mỡ)
• 10 củ sả băm nhỏ
• 3 củ hành khô băm nhỏ
• 1 củ tỏi băm nhỏ
• 2 thìa mật ong
• 1 gói ngũ vị hương
• 2 thìa bột điều ( cho màu đẹp )
• 3 thìa nước mắm ngon
• 1 thìa hạt nêm
• 4 thìa đường ( tuỳ ăn ngọt cho tăng lên)
• 2 thìa dầu hào
• 2 thìa dầu ăn
• 1 gói que xiên thịt
• Vừng trắng

Bước 1: Ướp thịt

• Rửa sạch thịt với muối và vài lát chanh, sau đó để ráo nước và thái mỏng.
• Cho thịt vào bát sau đó cho vào các gia vị ướp thịt theo tỉ lệ sau: gói ngũ vị hương + sả /hành/tỏi đã băm nhuyễn + 2 thìa mật ong + 4 thìa đường + 2 thìa bột điều+ 3 thìa nước mắm ngon + 2 thìa dầu hào + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa vừng vào trộn đều.
• Nhớ đeo găng tay túi bóng để dùng tay bóp đều cho thịt ngấm.
• Sau đó ướp thịt khoảng 1 tiếng bên ngoài rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp càng lâu càng ngon.

Bước 2: Nướng thịt

• Trước khi đem nướng thịt thì đảo lại thịt cho ngấm đều bắc chảo lên bếp, lấy 1 miếng thịt nhỏ rán chín ăn thử xem thịt đã vừa miệng chưa, nếu mì vị vẫn chưa hợp khẩu vị thì có thể gia giảm hoặc cho thêm vào tuỳ theo khẩu vị của mọi người
• Sau đó xiên thịt vào que, nạc mỡ đan xen nhau và đem nướng thì mới ngon.
• Sau đó, bạn lần lượt xếp các xiên thịt vào nồi chiên không dầu rồi bật chế độ 180ºC trong 15 phút. Lần hai, bạn mở nồi chiên và lật lại thịt rồi bật thêm lần nữa trong 8 phút với nhiệt độ như trên.
• Mọi người cùng có thể đan xen vào que thtj là bắp tây, ớ chuông, hành tây,… để tăng độ ngon lên nhiều hơn nữa nhé!

Bánh trứng cuộn

Nguyên liệu

Trứng gà 2 quả

Đường 40 g

Bơ đã đun chảy 40 g

Bột mì 80 g

Bước 1: Trộn bột bánh

Cho vào tô 2 quả trứng gà, 40g đường, 40g bơ đã đun chảy, sau đó dùng phới khuấy đều.

Rây mịn 80g bột mì vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều đến khi hỗn hợp sánh, mịn.

Bước 2: Rán bánh

Cho hỗn hợp bột bánh vào túi bắt bông kem.

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó bóp kem vào theo hình vòng tròn đan xen.

Trở đều 2 mặt đến khi bột chín là được.

Bước 3: Cuộn bánh

Cuộn tròn bánh lại, làm tương tự đến khi hết số bánh đã rán.

Bước 4: Sấy bánh bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó cho bánh vào sấy trong vòng 10 phút.

Bánh tart trứng

Nguyên liệu

• Bột mì 230 gram
• Trứng gà 4 quả
• Đường 60 gram
• Mật ong 10ml
• Kem sữa tươi 120ml
• Sữa tươi không đường 140ml
• Bơ 130 gram
• Đường xay 55g
• Vani 1 ống nhỏ

Bước 1: Chuẩn bị bột vỏ bánh

• Cho bơ, đường xay vào tô, dùng que đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan đều vào nhau.
• Cho vào hỗn hợp bơ 1 quả trứng gà. Tiếp tục dùng que đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Cho thêm bột mì vào tô hỗn hợp bơ, đường, trứng vừa rồi, trộn đều tay cho hỗn hợp bột hòa đều vào nhau
• Cho bột vào tủ lạnh 30 phút để làm lạnh bột

Bước 2: Tạo hình vỏ bánh

• Sau khi để lạnh, lấy bột ra.
• Lót trên mặt bàn 1 tờ giấy nến, cho bột lên trên cho khỏi dính. Dùng 1 tờ giấy nến thứ 2 đặt lên mặt bột, dùng cán bột cán mỏng bột ra, độ dày của miếng bột sau khi cán khoảng 0.3 – 0.4 cm. 

• Dùng khuôn tròn in lên mặt bột để cắt ra được những vòng tròn nhỏ.
• Lót sẵn giấy nến vào khuôn bánh để khi bánh chín, bạn lấy bánh ra dễ dàng nhé!
• Cho vỏ bánh đã cắt vào khuôn, dùng tay nhẹ nhàng ấn nhẹ cho vỏ bánh vừa khít với khuôn. Bỏ phần bột dư ra khỏi miệng khuôn.

Bước 3: Nấu chín vỏ bánh

• Cho bánh vào nồi chiên không dầu, dùng tăm xăm nhẹ vào đáy bánh.
• Bạn điều chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C và nấu trong 5 phút nhé.
• Bánh chuyển sang màu vàng nhạt, vỏ bánh khô ráo là bánh đã chín rồi nhé. Bạn có thể dùng tăm để kiểm tra xem vỏ bánh đã chín chưa, nếu xăm vào bánh mà đầu tăm khô ráo, không dính trứng hay bột là bánh đã chín rồi.

Bước 4: Làm nhân bánh

• Đập 3 quả trứng cho vào tô, thêm đường, mật ong, vani, đánh đều hỗn hợp cho tan
• Cho vào hỗn hợp 120 ml kem sữa tươi, 140ml sữa tươi không đường, dùng que đánh trứng đánh đều hỗn hợp lên.
• Cho hỗn hợp qua rây lọc để hỗn hợp mịn

Bước 5: Nấu chín bánh

• Cho hỗn hợp nhân bánh vào phẩn vỏ bánh đã nấu chín.

• Cho bánh vào nồi chiên không dầu. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C và trong 12 phút.
• Phần vỏ bánh tart trứng có màu hơi nâu vàng và thấy phần nhân kem bắt đầu đông đặc lại là bánh chín. Bánh đã chín, lấy bánh ra khỏi luôn là có thể ăn ngay hoặc trang trí theo ý bạn cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Có thể mua nồi chiên không dầu ở đâu ?

Liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

Showroom HN : Số 18 ngõ 80 Trung Kính, P. Yên Hoà – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332

Chí nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232

Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu  tại Novadigital .