Dụng Cụ, Bộ Đồ Nấu Ăn Du Lịch Dã Ngoại Chất Lượng, Chính Hãng

Umove gợi ý các tip nấu ăn khi đi cắm trại

Camping là hình thức du lịch dã ngoại cắm trại ngoài thiên nhiên. Hình thức du lịch này khá phố biến ở các nước tiên tiến trên thế giới. Vào các dịp lễ hay ngày hè các gia đình, hay nhóm bạn cùng nhau đến các campsite ( những khu cắm trại an ninh, có khu toilet sạch sẽ) để cắm trại, ngủ lều, quây quầng bên nhau, cùng vui chơi các hoạt đông ngoài trời như đi bộ, leo núi, treo thuyền, câu cá, tắm biển, thể thao, đốt lửa trại, nấu nướng BBQ những món ăn đã chuẩn bị và sơ chế sẵn. 

Umove gợi ý cho các bạn một số các tip nấu ăn khi đi cắm trại dưới đây. Hi vọng sẽ bổ ích và mang lại nhiều kinh nghiệm cho các bạn.

Nấu nướng trong cắm trại rất thú vị 

1, Đồ dùng nấu ăn 

Bất kể bạn lên kế hoạch cho bữa ăn như thế nào, thì vẫn có một số đồ dùng không thể thiếu. Đầu tiên và quan trọng là diêm và bât lửa. Hầu hết mọi người khi đi cắm trại đều thích đốt lửa và nấu ăn, vì vậy dụng cụ đánh lửa là rất cần thiết.

Bạn nên chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa hoặc cỡ lớn nhưng phải nhẹ, chảo, giấy nhôm, vỉ nướng. Những đồ dùng này phối hợp với nhau nấu được nhiều món. Từ thịt nướng, đến rau củ hầm và mì xào. Cuối cùng đừng quên muôi và kẹp để gắp thức ăn 

2, Cách nấu 

Các nhà thám hiểm qua nhiều năm đã rút ra được kinh nghiệm nấu nướng trên lửa trại. Tất nhiên một số kĩ thuật thì khó hơn. Với hầu hết các chuyến đi cắm trại, không cần phải nấu nướng quá phức tạp.

Cách nấu đơn giản nhất là dùng trực tiếp sức nóng của ngọn lửa. Có hai cách để nấu theo phương pháp này. Thứ nhất là gói thực phẩm trong giấy nhôm và đặt trực tiếp trên than nóng. Cách này cần phải kiểm tra liên lục, nhưng rất hiệu quả để nấu những đồ ăn cần phải nấu ở mức nhiệt cao. Cách thứ hai là đặt vỉ nướng lên trên ngọn lửa và nướng đồ ăn như bình thường. Nhiệt lửa sẽ kém trực tiếp hơn, nên sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn một chút.

 Đối với các món súp, hầm, và mỳ ống, bạn sẽ cần dùng nồi và chảo. Đầu tiên bạn hãy đánh lửa và để than nóng, sau đó bắc nồi hoặc chảo lên. Sắp xếp than nóng để ngọn lửa tập trung. Khi nhiệt đã ổn định thì việc nấu nướng sẽ khá dễ dàng, tương tự như đang dùng bếp lò.

3, Một số mẹo khác

Tính trước nguyên liệu cần thiết cho từng bữa ăn và đóng theo từng túi có khóa kéo (ziplock). Dán nhãn cho từng túi.

Chuẩn bị các món súp, hầm trước ở nhà. Làm đông và giữ mát chúng và khi đến nơi chỉ cần hâm nóng lại, bạn đã có một bữa ăn sẵn sàng.

Đừng quên mang theo giấy bạc. Giấy bạc có rất nhiều công dụng khi đi cắm trại

Rất cẩn thận với bình gas. Luôn giữ bình thẳng đứng và ở nơi lưu thông gió tốt. Kiểm tra rò rỉ bằng cách bôi nước xà phòng lên các chỗ nối. Khóa chặt khi không sử dụng. Đập nắp nồi khi nào nấu ăn ngoài trời.

Để tiện cho việc rửa và chống cháy, hãy quét một lớp nước xà phòng lên mặt ngoài của nồi và chảo trước khi đặt chúng lên trên lửa. Đá tảng (đá dạng khối) để được lâu hơn đá viên.

Tất cả các thực phẩm trong tủ mát nên được đóng gói trong túi kín hoặc hộp.

Để tránh việc viếng thăm không mong muốn từ động vật, hãy cất giữ thực phẩm xa hoặc treo cao khỏi mặt đất.

Quét một lớp dầu lên trên khay nướng để thức ăn không bị dính.

Những lon nước trái cây động lạnh sẽ giúp các thực phẩm khác lạnh.Sử dụng thực phẩm tiện dụng hoặc đồ ăn liền cho các bữa ăn nhanhSử dụng dụng cụ nấu ăn chống cháy. Giữ tay cầm xa khỏi ngọn lửa.

Để giữ diêm được khô, hãy nhúng que diêm vào sáp và khi cần, cạo bỏ sáp khỏi phần đầu diêm. Đồng thời cũng lưu ý giữ diêm ở nơi không thấm nước

Sử dụng túi kéo khóa để giữ các thực phẩm như súp, nước sốt, ớt… Làm đông các túi đó và để trong thùng giữ lạnh, nó sẽ giúp giữ lạnh các thực phẩm khác.

Để khắc phục việc rò gỉ của thùng giữ nhiệt, hãy quết sáp nóng lên mặt trong và ngoài những chỗ rò gỉ.

Đặt một chảo nước nóng lên bếp lửa sau khi nấu sẽ giúp dễ dàng rửa sạch sau khi ăn.

Để giữ xà phòng sạch, bỏ cục xà phòng vào trong một chiếc tất và treo trên cây.

Mang các loại đồ ăn nhẹ giàu năng lượng, đồ ăn nhẹ, trái cây sấy khô, thịt bò cho các bữa phụ.

Để loại bỏ mùi hôi từ hộp giữ nhiệt của bạn, lau bằng nước và soda.

Sử dụng một hộp giữ nhiệt riêng cho đồ uống, như vậy không phải để hộp giữ nhiệt đựng thực phẩm quá thường xuyên.

Bổ sung thêm nước đá thường xuyên. Giữ lạnh thực phẩm của bạn tại mọi thời điểm để tránh sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm.

Nếu lỡ bỏ quá nhiều muối vào món ăn, hãy thêm một củ khoai tây gọt vỏ vào. Khoai tây sẽ hấp thụ lượng muối dư thừa.

Đóng thực phẩm trong túi khóa riêng biệt để tiết kiệm không gian. Có thể sử dụng làm túi rác khi dùng hết.

Dùng bơ thực phẩm trong tuýp. Loại chai bóp này dễ dùng và sạch sẽ thích hợp để sử dụng khi cắm trại trong rừng

Than cung cấp nhiệt ổn định hơn, thậm chí nóng mà không có khói. Tránh việc làm cháy thực phẩm của bạn và đừng ăn những thực phẩm chưa nấu chín bên trong.

Nếu bạn yêu thích cắm trại ngoài trời, đầu tư một trong những túi kín / túi gắn seal niêm phong. Nếu không có không khí, vi khuẩn không phát triển (nhanh) và thức ăn lạnh dường như để giữ cho tốt hơn. Chuẩn bị đồ ăn theo từng bữa túi kín để khi ăn chỉ cần lấy riêng một phần. Đối với các thực phẩm đông lạnh, các phần ăn nhỏ rã đông nhanh hơn các phần ăn lớn. Sau khi ăn xong bỏ rác vào túi đựng kín, sẽ loại bỏ mùi thức ăn.

Sử dụng hai hoặc bốn lon cà phê lớn chứa đầy nước và bọc giấy bạc làm chân đế vỉ nướng. Khi nấu ăn, nước nóng lên có thể dùng cho các món ăn hoặc rửa bát.

 Umove chúc các bạn có một chuyến dã ngoại thật vui vẻ!