Du lịch Hong Kong tự túc: Ăn gì ở Hong Kong cho đáng tiền? – Blog KKday

Có rất nhiều lý do để chúng ta bắt đầu một chuyến đi du lịch, bạn yêu thích trải nghiệm hay bạn nghiện mua sắm? Cũng có thể là nghiện ăn uống nữa thì sao? Với bất kỳ lý do gì thì mình vẫn tin vào câu nói đường ngắn nhất dẫn đến trái tim chính là bao tử. Ăn no thì đã sướng nhưng ăn ngon thì còn tuyệt vời hơn. Hong Kong, một đất nước quá nổi tiếng với các quán ăn địa phương và các nhà hàng sang trọng. Có thể nói ăn gì ở Hong Kong không quan trọng vì ăn gì ở Hong Kong cũng thấy ngon cả. Một chuyến đi Hong Kong càn quét sạch sẽ các món ăn ngon thứ thiệt sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho hội “lười” giảm cân. Nghĩ suy chi nhiều bạn mình ơi, tuổi trẻ này chỉ có 1 lần và đồ ăn thì có quá nhiều món ngon để phải thử. Chiếc bụng đói này đã lên tiếng thì biết phải làm sao? Muốn biết ăn gì ở Hong Kong mà ngon thì đừng bỏ qua danh sách các món ăn gây thương nhớ ở Hong Kong nhé.

Đi lại ở Hong Kong như nào?

*Gợi ý về việc đi lại ở Hong Kong đã được team KKday giải đáp thắc mắc trong bài viết có sẵn từ trước. Các bạn thuộc team ăn gì ở Hong Kong chịu khó đọc qua cho biết nhé.

Muốn ăn thì phải lăn tới xứ Cảng

Chắc các bạn fan của TVB đã không quá lạ lẫm gì với các món ăn như lẩu thập cẩm, súp bao tử, dồi chiên, thú linh chiên,..Qua màn ảnh nhỏ rồi đúng không nè? Trên truyền hình thì mình chỉ được nhìn chị Xa Thị Mạn vào vai cô đặc vụ Mã Quốc Anh (Bằng chứng thép 2) ăn thôi. Chứ mà nếu mình đi Hong Kong thì mình còn ăn hơn cả chị ý luôn đó, ăn cho hết tức. Lần này ăn gì ở Hong Kong cũng nhớ để bụng để ăn hết 7 món ăn ngon không chỗ chê này nha.

#1 Điểm Tâm Quảng Đông

Các bạn fan ruột của San Fu Lou hay Dim Tu Tac đâu rồi? Hãy cho mình thấy cánh tay của các bạn đi chứ. Khi ghé đến Hong Kong thì điều nên làm vào bữa sáng đầu tiên là đi ăn điểm tâm. Mình đồng ý là có nhiều bạn không quen ăn sáng nhưng ăn điểm tâm kiểu Quảng Đông vẫn có thể áp dụng làm ăn trưa luôn. Như bạn đã biết thì điểm tâm theo kiểu người Hong Kong sẽ bao gồm các món nhu há cảo, xíu mại, hoành thánh, bánh bao được hấp trong các lồng tre để phục vụ thực khách. Nguyên liệu chế biến của các món này cũng vô cùng đơn giản, có thể kể đến như bột mì, rau, hải sản, thịt…Rất dễ ăn và phù hợp cho nhiều khẩu vị khác nhau.

Nếu có dịp ghé đến Hong Kong thì sẽ không khó để bạn tìm một chỗ bán điểm tâm Quảng Đông. Mặc dù là món ăn bình dân nhưng điểm tâm Quảng Đông vẫn được phục vụ tại các nhà hàng 3 sao cao cấp. Team ăn gì ở Hong Kong nếu “hem” có nhu cầu ăn sang chảnh thì vẫn có thể tìm đến các quán như Tim Ho Wan hoặc Lin Heung Tea House để thưởng thức tuy nhiên những chỗ này sẽ khá đông nhé các bạn nên chú ý đi sớm để đỡ xếp hàng nè.

Những nhà hàng bán điểm tâm Quảng Đông có rating cao bao gồm:

♦ One Dim Sum

Địa chỉ: G/F 209A-209B Tung Choi Street Prince Edward (MTR exit A), Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Thứ 6 | 10:00 AM – 12:00 AM ; Thứ 7 – Chủ Nhật | 9:00 AM – 12:00 AM

♦ Dim Sum Square

Địa chỉ: 88 Jervois St, Sheung Wan, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Thứ 7 | 10:00 AM – 10:00 PM ; Chủ Nhật | 8:00 AM – 10:00 PM

♦ Dim Dim Sum – Wan Chai

Địa chỉ: 7 Tin Lok Lane, Wan Chai, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 10:00 AM – 12:00 AM

#2 Cháo cá 

Món cháo cá công phu đòi hỏi người đầu bếp phải trau chuốt trong từng khâu chế biến. Cháo cá ở Hong Kong, hay nói cách khác là cháo của người Quảng Đông được chế biến khác và có phần công phu hơn cháo Việt Nam. Nếu bạn đã từng ăn qua món lẩu cháo ở Quảng Châu, bạn sẽ biết nước cháo sẽ được dùng để trụng đồ ăn từ thịt tới rau cho đến khi hết đồ ăn kèm thì người dùng mới bắt đầu thưởng thức cháo. Lý do của việc này chính là để các chất dinh dưỡng từ đồ ăn thấm vào nước cháo, khi ăn vào sẽ bổ dưỡng hơn.

Kỹ thuật nấu cháo bổ dưỡng của người Quảng Đông được gọi là sheng gun, các đầu bếp người Hong Kong thay vì dùng các nguyên liệu từ xương để làm nước cháo thì sẽ chọn bao tử cá. Mỗi tô cháo đều được nấu nóng hổi ăn kèm với thịt bò, thịt heo và bò viên…Tất nhiên sẽ không thể thiếu giò cháo quẩy ăn kèm rồi. Một bát cháo nóng hổi sau một buổi tối đi dạo ở đường phố Hong Kong sẽ là lựa chọn vô cùng xuất sắc. Ấm bụng thì mới ngủ ngon được chứ.

Tha hồ thưởng thức cháo cá nóng hổi vừa thổi vừa ăn tại những tụ điểm sau:

♦ Mui Kee Congee

Địa chỉ:  Shop 11-12, Cooked Food Centre 3/F Municipal Services Building, 123A Fa Yuen St, Mong Kok, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật (đóng cửa vào thứ 3) | 7:00 AM – 3:00 PM

♦ Delicious Congee

Địa chỉ:  75 Woosung St, Jordan, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 7:30 AM – 3:00 PM

♦ Trusty Congee King

Địa chỉ: 7 Heard St, Wan Chai, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00 AM – 10:00 PM

#3 Cá viên cà ri

Một khi đã dạo bước khắp các con phố Hong Kong như Mong Kok hay Tsim Sha Tsui thì chắc chắn bạn sẽ khó thoát khỏi mùi hương “rù quến” từ những hàng ăn ven đường. Mộc mạc, đơn giản và không cầu kỳ cá viên cà ri là món ăn vặt nổi tiếng được yêu thích bởi người dân nơi đây. Điều làm món cá viên cà ri trở nên đặc biệt là nước sốt cà ri, nước sốt có phần đậm đặc hơn vì có bột năng. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy cá viên như được quyện vào nước sốt sền sệt rất ngon miệng.

Bên cạnh cá viên thì bạn sẽ còn tìm thấy các món ăn vặt khác bán kèm như thú linh chiên và súp bao tử. Team nghiện ăn và mê ăn đồ Hong Kong phải nhớ note lại vào danh sách ăn gì ở Hong Kong để thử ăn cho biết nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức cá viên cà ri với một ít bia, nhậu sương sương tí cho ngày phấn khởi nè.

Nhanh chân chạy đến những địa điểm sau để thưởng thức cá viên cà ri nhé:
♦ Central Indian Restaurant Hong Kong

Địa chỉ: Unit 101, Cheungs Building, 1-3, 1/F Wing Lok St, Sheung Wan, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00 AM – 3:00 PM ; 5:30 PM – 11:00 PM

♦ Aberdeen Fishball & Noodles Restaurant

Địa chỉ: 139 Tung Choi St, Mong Kok, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | Mở cửa 24 giờ

♦ Hong Kong Fishball King

Địa chỉ:  309-314 Hennessy Road, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Thứ 7 | 7:00 AM – 3:00 AM ; Chủ Nhật | 7:00 AM – 12:00 Am

*Nếu thích ăn hải sản nhóm mình có thể cân nhắc đặt bàn tại Under Bridge Spicy Crab Tại Wan Chai. Nhà hàng chuyên phục vụ hải sản tươi ngon, có set ăn cho 2 người và 4 người luôn ạ.

#4 Ngỗng quay

Người Hong Kong đặc biệt thích ăn ngỗng quay, các nhà hàng nổi tiếng bán ngỗng quay luôn đầy ắp thực khách. Từng người một xếp hàng nô nức chỉ để được thưởng thức món ngỗng quay huyền thoại. Nếu so sánh món vịt quay Bắc Kinh với món ngỗng quay Hong Kong thì mình dám chắc là thịt ngỗng sẽ trội hơn một xíu. Thịt ngỗng thấm đẫm gia vị, lớp da thì giòn rụm và ăn vào vẫn cảm thấy vị ngọt tự nhiên từ món ăn. Ngỗng quay được ăn kèm với nước sốt sánh quyện làm lay động biết bao tâm hồn ăn uống.

Bạn sẽ ăn ngỗng quay như bữa ăn chính trong ngày như ăn trưa hoặc ăn tối là tốt nhất. Thường thì người Hong Kong sẽ ăn chung với cơm trắng, mì và các món ăn kèm theo như rau xào và canh. Tùy theo số người đi thì mình kêu theo khẩu phần cho phù hợp nha mọi người, đi 4 người thì ăn 1 con ngỗng là ok. À mà nhớ là kêu thêm trứng bách thảo ăn nhé, đa số các nhà hàng họ đều phục vụ món này.

Top các nhà hàng nổi tiếng với món ngỗng quay trứ danh bao gồm:

♦ Yat Lok Roast Goose

Địa chỉ: Central, Stanley St, 34-38, Conwell House, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Thứ 7 (đóng cửa vào thứ 4) | 10:00 AM – 9:00 PM ; Chủ Nhật | 10:00AM – 5:30 PM

♦ Kam’s Roast Goose

Địa chỉ: Wan Chai, Hennessy Rd, 226 Po Wah Commercial Centre, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:30 AM – 9:30 PM

♦ Yue Kee Roast Goose

Địa chỉ: 9 Sham Hong Rd, Ting Kau, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00 AM – 11:00 PM

#5 Bánh trôi nước

Bánh trôi nước hay còn gọi là tang yuan trong tiếng Hoa là món ăn vặt lâu đời của người Hoa. Vào những dịp như đám cưới, tết Trung Thu,..Bánh trôi nước sẽ được phục vụ, bày bán để đáp ứng nhu cầu sử dụng cũng như ăn uống của người dân bản địa. Có thể bạn đã biết đến ý nghĩa bánh trôi nước, viên bánh trôi được vo tròn đại diện cho sự toàn vẹn đủ đầy. Khi được phục vụ tại những dịp đặc biệt nó sẽ thể hiện tinh thần đoàn viên, hạnh phúc và viên mãn. Người Hong Kong đặc biệt xem bánh trôi nước như một món ăn tinh thần, bạn đi ăn gì ở Hong Kong cũng nhớ thử món bánh trôi nước này nhé.

Viên bánh trôi sẽ được làm từ bột gạo, nhân bên trong thường sẽ là các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh. Hạt mè luôn là nguyên liệu không thể thiếu để làm tăng hương vị cho món ăn. Vị cay the thé từ gừng và nước dùng ngọt ngọt giúp kích thích khẩu vị cho người ăn. Thưởng thức một chén bánh trôi nước trong những dịp mát trời tại Hong Kong sẽ cho bạn trải nghiệm phong phú hơn với ẩm thực địa phương nơi đây.

Thường thì bánh trôi nước sẽ được bán ở các quán local và chủ quán thì không thạo tiếng anh nên các bạn nhớ sử dụng sim 4G để dò Google Map và phiên dịch thêm nhé:

♦ Kai Kai Dessert

Địa chỉ: G/F, 29 Ning Po Street, Jordan, Kowloon, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 12:00 PM – 3:30 AM

♦ Yuen Kee Desserts 

Địa chỉ: 32 Centre Street, Western District, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 12:00 PM – 11:00 PM

♦ Chiu Chow Hop Shing Dessert

Địa chỉ: 9 Lung Kong Road, Kowloon City, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 12:30 PM – 1:00 AM

#6 Bánh đúc đậu đỏ

Món bánh đúc đậu đỏ ngọt lịm sẽ là món ăn yêu thích của hội nghiện đồ ngọt, nằm trong danh sách các món ăn vặt có tiếng của người Hong Kong. Bánh đúc đậu đỏ xuất hiện rộng rãi tại Hong Kong từ giữa những năm 1980. Khi đó bánh đậu đỏ vẫn chưa có nhiều hương vị như bây giờ và vẫn được bán trong các xe đẩy truyền thống. Ở thời điểm hiện tại, món ăn vặt này vẫn giữ được vị trí trong lòng người dân Xứ Cảng Thơm.

Được chế biến từ đậu đỏ là nguyên liệu chính, đậu sẽ được nấu chung với lá dứa và đường trắng/đường nâu. Quá trình nấu đậu sẽ diễn ra trong vòng 1 đến 2 giờ đồng hồ cho đậu chín, sau đó đậu sẽ được bỏ vào khuấy chung với hỗn hợp bao gồm bột năng và đường cho đến khi sệt sệt. Đầu bếp sẽ múc hỗn hợp này cho vào các chén sứ nhỏ rồi đem đi hấp. Bánh đúc đậu đỏ sẽ được phục vụ trong túi nilon hoặc ghim trên que tre. Món ăn vặt vui miệng song cũng thích hợp “bổ sung tinh thần” sau 1 ngày đi chơi mệt nhọc.

Điểm ăn bánh đúc đậu đỏ nổi tiếng ở Hong Kong:

♦ Kwan Kee Store

Địa chỉ: Ho building b2 Pei, 115-117 Fuk Wa St, Sham Shui Po, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 8:00 AM – 8:30 PM

#7 Bánh rán vừng

Kết thúc danh sách ăn gì ở Hong Kong là món bánh rán vừng thơm phức. Có rất nhiều công thức chế biến khác nhau cho món bánh rán vừng tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là bột nếp nhào lăn qua với mè sau đó là đem chiên lên. Bánh rán có vị ngọt, mặn và hơi bùi miệng khi thưởng thức. Bạn có biết vì sao bánh rán có hình tròn không? Hình tròn đại diện cho đồng tiền, đủ đầy và sung túc. Món bánh rán vừng được ăn trong các dịp lễ và Tết nguyên đán của người Hoa.

Nhân bánh rán vừng sẽ được làm từ đậu đen và đậu đỏ. Món bánh sẽ có điểm tương đồng với bánh cam của người Việt chỉ khác ở chỗ là bánh cam của mình thì nhân đậu xanh thôi. Còn về cách chế biến, nhìn chung mình thấy cũng không khác nhau mấy. Món này được ưu tiên ăn khi còn ấm để đảm bảo độ giòn của vỏ bánh nên các bạn nên ăn vào buổi sáng để có được mẻ bánh mới nhé.

Vì là món ăn vặt phổ biến nên bạn có thể tìm thấy bánh rán vừng tại các quầy bánh tại khu vực Thiên Hậu hoặc Mong Kok. Hoặc bạn có thể ghé đến những địa chỉ dưới đây:

♦ One Dim Sum

Địa chỉ:  G/F 209A-209B Tung Choi Street Prince Edward (MTR exit A), Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Thứ 6 | 10:00 AM – 12:00 AM ; Thứ 7 – Chủ Nhật | 9:00 AM – 12:00 AM

♦ Kai Kai Dessert

Địa chỉ: 29 Ning Po St, Jordan, Hong Kong

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 12:30 PM – 3:30 AM

Qua bài viết trên mình hy vọng các bạn đã tìm được “giải pháp” để lấp đầy bụng trong chuyến đi du lịch Hong Kong sắp tới. Không chỉ được ăn thôi mà team ăn gì ở Hong Kong bọn mình cũng sẽ hiểu thêm về văn hóa người dân nơi đây qua các hoạt động trong ngày như:

• Ngồi Du Thuyền DukLing Harbour Cruise Tại Hong Kong

Hãy ghé đến Hong Kong và trải nghiệm thêm thật nhiều những dịch vụ khác từ KKday nhé, team ăn gì ở Hong Kong nhớ check in từng điểm đến và chia sẻ lại với KKday nha. Happy Traveling!

Written by Trí Trần