Công Thức Nấu Công Thức Làm Nước Mắm Chay » Ănchay.vn

Nước mắm chay dùng để chế biên các món ăn hay pha nước mắm chua ngọt ăn kèm với các nguyên liệu khác như bún hay chả giò rất hợp lí. Nước mắm chay chua ngọt là nguyên liệu quen thuộc và không thể thiếu được xem là linh hồn của các món ăn. Nước mắm chay tùy theo cách nấu của mỗi người mà mang đến hương thơm và mùi vị đặc trưng riêng. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc “154” lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

In ra

Nước Mắm Chay

Mô tả

Thơm gọt vỏ, cắt lát nhỏ.

Tỏi ớt băm nhỏ. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 1

  Lít nước

• 4

  muỗng canh Muối hột

• 1

  Trái thơm

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Nấu sôi 1 lít nước cho lần lượt: 2 thìa canh đường thốt nốt + 4 thìa canh muối hột +1  trái thơm cắt lát nhỏ

   

2. Bước 2:

   Nấu nhỏ lửa trong 30 phút, nước cạn dần, thơm cũng ra chất ngọt, nêm lại một lần nữa theo khẩu vị. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn

Số lượng cho mỗi phần ăn

Lượng calo

Calo từ chất béo

% Giá trị hàng ngày *

Tổng số chất béo g

Chất béo bão hòa g

Chất béo trans g

Cholesterol mg

Natri mg

Kali mg

Tổng carbohydrate g

Chất xơ g

Đường g

Chất đạm g

Vitamin A

%

Vitamin C

%

Canxi

%

Iron

%

Vitamin D

%

Vitamin E

%

Vitamina K

%

Thiamine

%

Riboflavin

%

Niacin

%

Vitamin B6

%

Folate

%

Vitamin B12

%

Biotin

%

Axit pantothenic

%

Phốt pho

%

Iốt

%

Magiê

%

Kẽm

%

Chất sê len

%

Đồng

%

Mangan

%

Chromium

%

Molypden

%

Clorua

%

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa:

nước mắm chay