Nhập khẩu, chăn nuôi bò có còn hấp dẫn?

Số liệu của Tổ chức Hợp tác – Phát triển kinh tế (OECD) và Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO) trong báo cáo triển vọng phát triển ngành nông nghiệp 2020-2029 cho thấy giai đoạn 2017-2019, Việt Nam tiêu thụ 1,27 triệu tấn thịt bò/năm nhưng sản lượng sản xuất chỉ được 372.000 tấn (gần 30%), còn lại là nhập khẩu. Cơ hội phát triển nguồn cung trong nước để thay thế hàng nhập đã rõ nhưng thực hiện không hề dễ dàng.

Không dễ kiếm lợi nhuận

Năm 2020, nguồn cung thịt heo thiếu vắng do dịch tả heo châu Phi. Giá thịt heo bị đẩy lên quá cao, người tiêu dùng phải tìm nguồn đạm động vật hoang dã khác thay thế sửa chữa nhưng thịt bò không được chọn vì thuộc phân khúc giá cao hơn. Nhiều đơn vị chức năng nhập khẩu, phân phối thịt bò đã bị giảm sản lượng. Hiệp hội Thịt đỏ của Mỹ ( U.S Meat ) cho biết dù thịt bò Mỹ được thị trường Nước Ta ưu thích nhưng sản lượng xuất khẩu sang nước ta năm 2020 lại giảm do nhu yếu giảm bởi dịch Covid-19 .

Thịt bò Nhật giá “mềm” hơn bò Wagyu sắp ra thị trường

Trong nước, Công ty CP Nước Ta Kỹ nghệ súc sản ( Vissan ) dù là tên thương hiệu phân phối, kinh doanh bán lẻ thịt bò có tiếng nhưng năm qua chỉ đạt sản lượng 1.077 tấn, giảm 35 % so với cùng kỳ năm 2019. Năm 2021, Vissan đề ra kế hoạch tiêu thụ bằng năm 2020, tức chỉ bằng 65 % so với năm 2019 .Ông Võ Xuân Hòa, Giám đốc Công ty CP Đầu tư – Sản xuất – Thương mại dịch vụ Kết Phát Thịnh, một doanh nghiệp ( Doanh Nghiệp ) nhập khẩu bò lớn tại khu vực phía Nam thuộc mái ấm gia đình nông dân nổi tiếng Út Huy Long An – Võ Quan Huy với tên thương hiệu Fohla ( những loại sản phẩm bò, chuối, trái cây ), cho biết thời hạn qua, giá thịt bò bị đẩy lên cao nên tiêu thụ chậm lại. ” Thời điểm này năm 2020 dịch Covid-19 bùng phát tại Nước Ta, giá bò hơi Úc nhập về chỉ 2,8 – 2,9 USD / kg nhưng nay đã đội lên 3,9 USD / kg. Giá đầu vào tăng hơn 30 % nhưng giá thịt bò kinh doanh bán lẻ chỉ tăng 20 % và rất khó bán, sản lượng giảm ” – ông Hòa nghiên cứu và phân tích .Ngoài công ty nhập khẩu bò Úc, ông Võ Xuân Hòa còn đảm nhiệm dự án Bất Động Sản chăn nuôi bò Wagyu Nhật Bản theo quy trình tiến độ Nhật Bản tại Nước Ta được công bố cuối năm 2018. Dự án này đang bị thu hẹp .” Chúng tôi đã thống nhất với đối tác chiến lược Nhật không nhập thêm bò mà tăng trưởng dần dựa trên lô bò tiên phong. Cửa hàng trình làng loại sản phẩm Wagyu Fohla trên đường 3 Tháng 2 ( Q. 10, TP TP HCM ) cũng tạm ngưng, hiện Doanh Nghiệp chỉ còn kho thịt bò những loại ở Q. 7 ship hàng bán trực tuyến ” – ông Hòa thông tin .Dù có lợi thế là Doanh Nghiệp nhập khẩu, chăn nuôi trực tiếp cũng như dữ thế chủ động khâu giết mổ nhưng sau 3 năm tiến hành bán thịt bò ( gồm bò Nhật và Úc tươi sống, thịt bò nhập khẩu ) với lệch giá 4-5 tỉ đồng / tháng, hiệu suất cao kinh doanh thương mại của Fohla chỉ ở mức đủ ngân sách quản lý và vận hành, chưa có lãi. Điều này cho thấy việc tìm kiếm doanh thu trong mảng này không hề dễ .

Nhập thịt trước, nuôi bò sau

Từ kinh nghiệm tay nghề dự án Bất Động Sản bò Nhật, ông Võ Xuân Hòa cho rằng quy mô thị trường cho phân khúc thịt bò hạng sang còn nhỏ .” Thịt bò Nhật nhập khẩu về Nước Ta giá trung bình là 2 triệu đồng / kg. Chúng tôi hợp tác với người Nhật nuôi bò tại Nước Ta giá chỉ 1 triệu đồng / kg, chất lượng tương tự nhưng số lượng bán ra không nhiều. Thực tế bán hàng cũng cho thấy ở phân khúc thịt bò hạng sang, yếu tố không chỉ là chất lượng mà còn tương quan tên thương hiệu, nguồn gốc. Khi thị trường còn nhỏ thì nhập khẩu về phân phối có hiệu suất cao hơn so với quản lý và vận hành 1 dự án Bất Động Sản chăn nuôi trong nước ” – ông Hòa nêu quan điểm .Giữa tháng 4 vừa mới qua, tại liên hoan Nhật – Việt diễn ra tại TP Hồ Chí Minh, quầy bán hàng bò tuyết Hokkaido ( Nhật Bản ) của Tập đoàn Sojitz lôi cuốn rất đông người mua đến du lịch thăm quan và dùng thử. Nhân viên người Việt của Tập đoàn Sojitz cho hay loại sản phẩm đã được nhập khẩu dạng thương mại thường thì về Nước Ta nhưng chưa phân phối chính thức vì đang trong quy trình tiến độ thăm dò thị trường .” Dự kiến tháng 5 hoặc tháng 6, loại sản phẩm sẽ xuất hiện trên kệ những siêu thị nhà hàng lớn tại TP HCM. Về giá cả, hiện chưa chốt giá chính thức nhưng chắc như đinh sẽ rẻ hơn bò Wagyu để số đông người tiêu dùng Việt hoàn toàn có thể tiếp cận được ” – nhân viên cấp dưới này nói .Đối tác liên kết kinh doanh với Tập đoàn Sojitz là Tổng Công ty Chăn nuôi Nước Ta ( Vilico – thành viên Vinamilk ). Tại đại hội cổ đông thường niên Vinamilk năm 2021 diễn ra cuối tháng 4 vừa mới qua, khi cổ đông hỏi về mảng bò thịt, chỉ huy Vinamilk cho biết đang làm thủ tục xây dựng liên kết kinh doanh. Về kế hoạch tăng trưởng, tiến trình đầu dự án Bất Động Sản sẽ nhập mẫu sản phẩm từ Nhật Bản và thử nghiệm nuôi bò thịt theo công nghệ tiên tiến Nhật để trình làng đến người tiêu dùng. Giai đoạn tiếp theo sẽ góp vốn đầu tư trang trại bò thịt trên địa phận tỉnh Vĩnh Phúc với quy mô tổng vốn góp vốn đầu tư khoảng chừng 1.700 tỉ đồng, hiệu suất khai thác 20.000 con / năm. Theo nhận xét của người trong ngành, dự án Bất Động Sản của Vinamilk có nhiều lợi thế khi dựa vào nền tảng từ chăn nuôi bò sữa và mạng lưới hệ thống phân phối rộng khắp .

Không chỉ Vinamilk, Tập đoàn Asanzo cũng vừa công bố đầu tư 2.000 tỉ đồng nuôi bò Úc với quy mô đàn 25.000 con. Công ty CP Nông nghiệp quốc tế Hoàng Anh Gia Lai (HAGL Agrico) cũng tuyên bố sẽ phát triển lại đàn bò trong năm 2021. Cụ thể, theo báo cáo thường niên vừa công bố, HAGL Agrico định hướng đầu tư chăn nuôi bò ở Lào và Campuchia trên diện tích 7.000 ha kết hợp trong vườn cây cao su. Tổng đàn dự kiến là 112.500 con (năm 2018 chỉ có 13.000 con) gồm bò sinh sản, bò thịt theo mô hình bán chăn thả và bò vỗ béo tập trung. Không chỉ bán bò hơi, HAGL Agrico còn dự kiến hợp tác các đại lý phân phối thịt bò và đầu tư nhà máy chế biến thịt để cung cấp thịt bò sạch, chất lượng phù hợp thị hiếu người tiêu dùng trong nước.

Bài toán khó

Theo ông Nguyễn Thanh Khuê, người có nhiều năm nhập khẩu thịt bò lẫn bò sống về vỗ béo, giết mổ, Nước Ta phụ thuộc vào vào nguồn cung ngoại do không có lợi thế về chăn nuôi đại gia súc. Việt Nam không sản xuất được con giống đại trà phổ thông, rủi ro tiềm ẩn dịch bệnh trên bò rình rập .” Để thích ứng với điều kiện kèm theo đất đai hạn chế, nhiều Doanh Nghiệp chọn cách nhập khẩu bò để vỗ béo, có ưu điểm là thịt bò tươi sống, chất lượng cao hơn thịt ướp đông nhưng giá lại cao hơn khoảng chừng 40 %. Việc hạ giá thành bò chăn nuôi trong nước đang gặp nhiều khó khăn vất vả do phụ thuộc vào nguồn nhập từ con giống đến thức ăn, thuốc thú y … ” – ông Khuê nghiên cứu và phân tích .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn