Chuối Sứ Và Những Điều Bạn Nên Biết

Chuối Sứ Và Những Điều Bạn Nên Biết

Giới Thiệu Chuối Sứ

Chuối sứ là loại chuối tây Thái Lan hay còn được gọi là chuối xiêm. Chuối sứ có 2 loại chuối sứ trắng và chuối sứ xanh. Chuối sứ thường được trồng trong đất trồng chuối tốt nhất là đất tơi xốp, nhiều mùn, nhất là đất phù sa, bùn ao phơi ải, nơi không bị ngập úng và dễ tưới tiêu nước. Độ pH thích hợp trồng chuối là từ 5-7.

Chuối sứ có 2 loại , sứ trắng và sứ xanh, về thân thì cũng có 2 giống cao và giống lùn. Chuối sứ được gọi chuối xiêm là ngày xưa, vua Xiêm La triều cống phẩm cho nước ta, trong đó có chuối này, nên được gọi là chuối sứ hay chuối xiêm. Chuối sứ vẩn có giống trong trái có 1 vài hột, chứ không nhiều như chuối hột, vì thế gọi chuối sứ là chuối hột là không đúng lắm .

Chuối sứ khác với giống chuối khác, về đất trồng chuối sứ chịu đất sét và sét pha. Chuối này được trồng ven theo bờ kinh, nương, sông rạch… Chuối sứ trồng từ 8 tháng đến 1 năm mới cho trái ( quài, buồng) . Tùy theo cây con khi trồng nhỏ hay lớn, từ ngày trổ đến chín khoảng 100 ngày.

Chuối Sứ Có Thể Được Ăn Như Thế Nào?

Chuối Sứ được dùng chế biến rất nhiều món như chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc…, Cây Chuối sứ còn được người Nông Dân Việt Nam dùng chế biến thức ăn cho gia súc, lá Chuối Sứ được dùng để gói bánh. Ăn Chuối Sứ điều đặn mỗi ngày rất giúp ích cho cơ thể.

Chuối sứ ngoài ăn chín, còn ăn lúc trái xanh sống, dùng trong rau ghém, ăn kèm với mắm, lòng bò, hầm với nhiều thịt khác v v . Chuối sứ khi đã chín ngoài ăn tươi còn dùng làm kem chuối, chuối chiên, phụ gia trong các món ăn, chuối ép, phơi khô v v . Thịt trái chuối khi chín vẩn rắn chắc nên dùng làm nhiều thứ bánh, chè….

Ngoài trái thân chuối làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Là chuối sứ dùng làm lá gói bánh . Ngày xưa khi chưa có bao nylon lá chuối sẽ thay vào vị trí của bao nylon để gói , đùm thức ăn, rau quả….

Nói chung chuối sứ rất đa dụng và có nhiều dưỡng chất. Trên đất miền Nam , nhất là vùng thấp miền Tây Nam Bộ đi đâu cũng thấy cây chuối này. Và nó cũng gắng liền với đời sống người miền Nam. Là một cây ăn trái rất quen thuộc của người Việt Nam ta.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Chuối Sứ

Chuối sứ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin, chất bột, tinh bột, protein, các chất khoáng như magie, natri, canxi, lưu huỳnh, kẽm, sắt, kalium, lipid, protid, glucid, phosphat. Nếu so sánh chuối với với khoai tây, thịt, thì chuối có giá trị về dinh dưỡng hơn và giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn.

Trong chuối sứ còn chứa 2 hợp chất quan trọng là serotinin và nore-pinephrin, cùng với dopamin và một catecholamin chưa xác định có tác dụng quan trọng trong ngành y học.

Tác Dụng Của Chuối Sứ Đối Với Sức Khỏe

Khả năng điều trị bệnh táo bón, tăng cường hệ tiêu hóa, ngoài ra chứng ợ nóng cũng được giảm thiểu đáng kể khi bạn duy trì thói quen ăn chuối thường xuyên.

Trong chuối sứ có chứa vitamin B6, sắt rất mạnh mẽ, vì vậy nó hỗ trợ quá trình sản sinh máu, tăng cường hệ miễn dịch.

Axit Clohidric là nguyên nhân gây ra bệnh loét dạ dày, và trong chuối sứ giúp có những hợp chất có khả năng chống lại loại axit này.

Ăn chuối sứ có thể làm bạn cải thiện tinh thần, giúp tâm lý thoải mái, giảm được chứng bệnh trầm cảm.

Bạn có thể nghiền nhuyễn chuối sứ, thêm sữa chua không đường vào để làm mặt nạ trị mụn.

Chuối sứ cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, lượng calo thấp, không chứa chất béo hay cholesterol.

Mua Chuối Sứ Ở Đâu Thì Ngon?

Hiện nay bạn có thể tìm mua Chuối Sứ ở rất nhiều nơi trên khắp cả nước.

Nhưng để tìm được Chuối Sứ đảm bảo chất lượng vườn trồng với giá cả phải chăng thì ghé ngay:

Mua Chuối Sứ Đà Lạt TẠI ĐÂY

Mua Chuối Sứ Miền Tây TẠI ĐÂY