Tái cơ cấu ngành chăn nuôi hướng tới quy mô và tỷ suất hàng hóa lớn
Hội nghị trực tuyến tăng trưởng chăn nuôi những tháng cuối năm 2021 và kế hoạch năm 2022. Ảnh : Phạm Hiếu.
Ứ đọng khoảng 30% lợn thịt quá lứa
Sáng 8/10, Bộ NN-PTNT tổ chức Hội nghị trực tuyến phát triển chăn nuôi các tháng cuối năm 2021 và kế hoạch năm 2022.
Theo Báo cáo của Cục Chăn nuôi, tính chung 9 tháng đầu năm 2021, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt khoảng chừng trên 4,7 triệu tấn, tăng khoảng chừng 4,2 % so với cùng kỳ năm 2020, trên 12 tỷ quả trứng và gần 900.000 tấn sữa ; giá trị sản xuất nghành chăn nuôi ước tính tăng 4,2 %. Hiện nay trên cả nước, đàn trâu có khoảng chừng 2,34 triệu con, giảm 3,8 % so với cùng kỳ năm 2020. Đàn bò gần 6,3 triệu con, tăng 1,8 %. Tổng đàn lợn cả nước khoảng chừng 28 triệu con, tăng 5 %. Đàn gia cầm khoảng chừng 523 triệu con, tăng khoảng chừng 4,4 %. Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp 8 tháng đầu năm 2021 ước tính đạt khoảng chừng 13,6 triệu tấn, tăng khoảng chừng 5,5 % so với cùng kỳ. Dự kiến sản lượng thức ăn chăn nuôi năm 2021 khoảng chừng 21,48 triệu tấn, tăng khoảng chừng 5,9 % so với cùng kỳ năm 2020. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 9 tháng đầu năm 2021, kim ngạch nhập khẩu nhóm mẫu sản phẩm chăn nuôi ước trên 2,7 tỷ USD ( trong tổng kim ngạch nhập khẩu của ngành nông nghiệp là 32,2 tỷ USD ), tăng 1,3 % so với cùng kỳ năm 2021. 
Theo Cục Chăn nuôi, lúc bấy giờ lợn thịt quá lứa đang ứ đọng khoảng chừng 30 %. Ảnh : Phạm Hiếu. Tổng nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu trong 8 tháng đầu năm, khoảng chừng 14,45 triệu tấn ( gồm có cả nguyên vật liệu sản thức ăn thủy hải sản ), tương ứng với 5,22 tỷ USD ( tăng 24,3 % về số lượng và 47,4 % về giá trị so với cùng kỳ 2020 ). Tổng kim ngạch xuất khẩu loại sản phẩm chăn nuôi ước đạt 345 triệu USD ( trong tổng kim ngạch xuất khẩu ngành nông nghiệp là 35,5 tỷ USD ), tăng 17,5 % so với cùng kỳ năm 2020. Số liệu này chưa tính kim ngạch xuất khẩu nguyên vật liệu và thức ăn cho gia súc, gia cầm. Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, thời hạn qua, do diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, hàng loạt những chuỗi sản xuất, đáp ứng so với ngành chăn nuôi đã bị đứt gẫy làm giá nguyên vật liệu vật tư đầu vào tăng cao, đặc biệt quan trọng là thức ăn chăn nuôi tăng 16-36 %. Trong khi đó giá mẫu sản phẩm đầu ra rất thấp. Có tiến trình có loại vật nuôi chỉ bản được 25-30 % giá tiền. Nhiều chợ đầu mối, chợ truyền thống cuội nguồn tạm ngưng hoạt động giải trí, chi phí sản xuất tăng, khâu lưu thông bị gián đoạn, nhu yếu thị trường giảm nên những cơ sở chăn nuôi gặp khó khăn vất vả trong khâu tiêu thụ, lượng vật nuôi tồn dư trong chuồng cao, tăng rủi ro tiềm ẩn thua lỗ. Chỉ có những doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi theo chuỗi link từ sản xuất đến tiêu thụ, cung ứng những kênh phân phối như nhà hàng siêu thị, mạng lưới hệ thống shop kinh doanh bán lẻ văn minh vẫn bảo vệ tiêu thụ, giá cả được duy trì với mức không thay đổi. tin tức thêm về thị trường mẫu sản phẩm chăn nuôi, đại diện thay mặt Cục Chăn nuôi cho biết trong 9 tháng đầu năm 2021, giá lợn thịt lợn hơi xuất chuồng theo khuynh hướng giảm từ tháng 3, 4 ( giá trung bình khoảng chừng 70.000 – 75.000 đ / kg ) đến tháng 7, 8/2021 ( giá trung bình từ 50.000 – 58.000 đ / kg, có địa phương xuống dưới 50.000 đ / kg ). Sang tháng 9/2021 giá liên tục giảm. Tính đến thời gian hiện tại, giá trung bình đang giao động từ 40.000 – 49.000 đ / kg tùy từng vùng, đặc biệt quan trọng có 1 số ít địa phương do giãn cách xã hội giá xuống dưới 40.000 đ / kg, lợn thịt quá lứa đang ứ đọng khoảng chừng 30 %. 
9 tháng đầu năm 2021, tổng đàn gia cầm trên cả nước đạt khoảng chừng 523 triệu con, tăng khoảng chừng 4,4 % so với cùng kỳ năm 2020. Ảnh : Phạm Hiếu. Trong khi đó, giá tiền sản xuất nếu chăn nuôi theo chuỗi từ nuôi lợn nái đến nuôi lợn thịt giá tiền khoảng chừng 45.000 – 50.000 đ / kg ; chăn nuôi phải mua con giống giá tiền khoảng chừng từ 53.000 – 60.000 đ / kg. Như vậy với mức giá lợn hơi trên thị trường lúc bấy giờ thì người chăn nuôi cũng không còn thu được doanh thu như những tháng đầu năm 2021 .
So với giá trung bình năm 2020, mức giá hiện tại đã giảm mạnh từ 25.000 – 30.000 đ / kg. Mặc dù giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn tại những cửa hàng thịt, những chợ truyền thống cuội nguồn và những ẩm thực ăn uống vẫn cao do những ngân sách tương quan hàng loạt tăng, đặc biệt quan trọng là ngân sách luân chuyển và ngân sách phòng chống dịch.
Theo Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến, so với 1 quốc gia nhiệt đới gió mùa gió mùa như Nước Ta, trong chăn nuôi, công tác làm việc thú y phòng bệnh là quan trọng số 1, là số một. tin tức tại Hội nghị, ông Nguyễn Văn Long, Phó Cục trưởng Cục Thú y cho biết từ đầu năm 2021 đến nay, Cục Thú y và cơ quan quản trị chuyên ngành thú y những tỉnh đã cấp Giấy ghi nhận bảo đảm an toàn dịch bệnh cho 57 cơ sở, vùng. Lũy kế đến ngày 15/9/2021, cả nước có 2.301 cơ sở, vùng chăn nuôi tại 54 tỉnh, thành phố được ghi nhận bảo đảm an toàn dịch bệnh.
Ngành chăn nuôi hướng tới quy mô và tỷ suất hàng hóa lớn
Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, thời hạn qua, ngoài khó khăn vất vả mà dịch Covid-19 gây ra, ngành nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng còn sống sót những khó khăn vất vả cố hữu trong nhiều năm qua. Điển hình là nền nông nghiệp còn nhỏ lẻ ; hạ tầng chế biến, kho bãi yếu kém ; công nghệ tiên tiến hạn chế ; số lượng doanh nghiệp nông nghiệp rất ít … Trong khi chưa thể cải tổ những khó khăn vất vả đó, ngành nông nghiệp vẫn phải đương đầu với dịch bệnh, thị trường, đổi khác khí hậu … Tuy nhiên với sự chỉ huy của nhà nước và Bộ NN-PTNT, 9 tháng đầu năm, ngành chăn nuôi vẫn liên tục tăng trưởng 4,53 %. Chăn nuôi vẫn còn dư địa lớn để ngành nông nghiệp tăng trưởng và đạt tiềm năng đề ra. 
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhận định và đánh giá chăn nuôi vẫn còn dư địa lớn để ngành nông nghiệp tăng trưởng và đạt tiềm năng đề ra. Ảnh : Phạm Hiếu. Lãnh đạo Bộ NN-PTNT cho rằng chỉ những quá trình khó khăn vất vả như lúc bấy giờ mới thể hiện hết những thử thách và sống sót, điểm yếu kém trong quy trình tái cơ cấu tổ chức ngành nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng. Trước những khó khăn vất vả, những doanh nghiệp FDI và doanh nghiệp trong nước đã nhìn nhận lại quy trình thiết kế xây dựng và có tầm nhìn khu vực quốc tế để tái cơ cấu tổ chức, góp vốn đầu tư vào công nghệ cao, góp vốn đầu tư theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm để xuất khẩu có bước chuyển biến tích cực hơn. “ 9 tháng đầu năm 2021, tổng kim ngạch xuất khẩu loại sản phẩm chăn nuôi ước đạt 345 triệu USD. Tuy nhiên đó chỉ là trong bước đầu trong một tiến trình mới của ngành chăn nuôi. Sắp tới, với sự chỉ huy của nhà nước và Bộ NN-PTNT, sự vào cuộc của những doanh nghiệp, ngành chăn nuôi sẽ tiến tới quy mô và tỉ suất sản phẩm & hàng hóa lớn hơn. Khi Nước Ta hội nhập sâu rộng với khu vực quốc tế và tham gia vào chuỗi phân phối của quốc tế, tất cả chúng ta phải bảo vệ được những tiêu chuẩn, tiêu chuẩn, quy chuẩn của những thị trường đó. Ngay cả thị trường trong nước, trong quy trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, nhu yếu về chất lượng thực phẩm cũng tăng lên ”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết. Chia sẻ về những giải pháp trong việc bảo vệ nguồn cung, không để thiếu vắng thực phẩm trong tiến trình cuối năm 2021, đầu năm 2022, đặc biệt quan trọng là dịp Tết Nguyên đán sắp tới, thứ nhất, Thứ trưởng cho rằng cần phải có sự dự báo cân đối cung và cầu trong những vùng. “ Khoảng thời hạn cuối năm, khi dịch Covid-19 được khống chế, nhu yếu về thực phẩm sẽ tăng lên. Bộ NN-PTNT đã chỉ huy Cục Chăn nuôi và những đơn vị chức năng địa thế căn cứ vào đặc thù của từng đối tượng người dùng chăn nuôi để tính chu kỳ luân hồi sản xuất, từ đó cân đối nguồn cung một cách sát trong thực tiễn nhất ”, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT cho hay. Thứ hai, so với thức ăn chăn nuôi, Bộ NN-PTNT đã đề xuất kiến nghị với nhà nước giao Bộ Công thương và Bộ GTVT xem xét yếu tố vận tải đường bộ đường thủy và container rỗng để giảm ngân sách nguồn vào.
Thứ ba, Bộ NN-PTNT đã đề nghị Bộ Tài chính trình Chính phủ giảm thuế nhập khẩu một số nguyên liệu.
Thứ tư, Thứ trưởng nhấn mạnh vấn đề khâu lưu thông phải được thông suốt để bảo vệ đáp ứng loại sản phẩm, phân phối nhu yếu trong nước cũng như hướng đến xuất khẩu. “ Đó là những giải pháp mang tính cơ bản, kể cả trước mắt và vĩnh viễn, để tất cả chúng ta tái cơ cấu tổ chức ngành chăn nuôi có hiệu lực hiện hành, hiệu suất cao trong những tháng cuối năm 2021 và năm 2022 ”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chứng minh và khẳng định.
Trong năm 2022, ngành chăn nuôi phấn đấu giá trị sản xuất tăng khoảng chừng 5,5 – 6 % so với năm 2021. Tổng sản lượng thịt hơi những loại đạt khoảng chừng 6,0 – 6,5 triệu tấn, tăng 5,5 – 6,0 % ; sản lượng thịt lợn hơi đạt trên 3,97 triệu tấn tăng 4,5 % ; sản lượng thịt gia cầm đạt trên 1,8 triệu tấn tăng 5 % ; sản lượng trứng những loại khoảng chừng 16,8 tỷ quả tăng 5 % ; sản lượng sữa đạt trên 1,32 triệu tấn tăng 5,5 % ; sản lượng mật ong là 55.000 tấn tăng 5 % ; sản lượng tổ yến đạt 150 tấn ; sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp quy đổi đạt trên 22,5 triệu tấn, tăng 4,8 % so với năm 2021.
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn
