Mô hình chăn nuôi không gây ô nhiễm môi trường

Đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thu gom, xử lý phân và xác hữu cơ từ các trang trại chăn nuôi gà để sản xuất phân bón hữu cơ là mô hình điểm về phát triển sản xuất nông nghiệp của H.Xuân Lộc trong xây dựng huyện nông thôn mới kiểu mẫu.

Mô hình nuôi gà bằng đệm lót sinh học tại trang trại chăn nuôi ở xã Long Đức (H.Long Thành). Ảnh: B.Nguyên

Đề tài do Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Trang Trại Việt tiến hành từ năm 2019. Điểm điển hình nổi bật của đề tài là tổng thể chất thải trong chăn nuôi từ phân đến xác gà, gà loại thải đều trở thành nguyên vật liệu sản xuất phân bón hữu cơ, vừa giúp chủ trại chăn nuôi tăng thu nhập, vừa xử lý bài toán ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi .

* Xử lý cả triệu tấn phân gà

Chăn nuôi gà trang trại hiện chiếm khoảng 91% tổng đàn với tổng số 366 trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh. Hiện các trang trại chăn nuôi đều có hệ thống xử lý chất thải; trong đó, đệm lót sinh học là giải pháp có nhiều ưu thế nên được đa số các trang trại chăn nuôi gà sử dụng.

Theo tác dụng khảo sát của Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Trang Trại Việt, tổng khối lượng phân gà phát sinh tại những trang trại chăn nuôi gà trên địa phận tỉnh là gần 1,46 triệu tấn / năm gồm : phân gà lẫn trấu tại những trang trại chăn nuôi gà thịt và gà hậu bị ; phân gà tươi ở những trang trại chăn nuôi gà đẻ trứng. Tỷ lệ gà bị loại, gà chết của đàn gà thịt chiếm khoảng chừng 5,6 % / lứa gà và gà đẻ trứng khoảng chừng 0,01 % / ngày. Như vậy, với 1 trại gà, 1 lứa nuôi khoảng chừng 50 ngàn con, 1 năm nuôi 6 lứa hoàn toàn có thể sản xuất ra hàng ngàn tấn gà, tỷ suất gà chết, loại thải chiếm khoảng chừng 5-6 % trên tổng số thì có cả trăm tấn gà chết, gà loại thải. Đây là lượng chất thải rất lớn cần rất nhiều ngân sách để giải quyết và xử lý .
Chia sẻ về quyền lợi của quy mô nuôi gà bằng đệm lót sinh học, bà Nguyễn Thị Bích, chủ trại nuôi gà công nghiệp ở xã Long Đức ( H.Long Thành ) cho biết, từ khi góp vốn đầu tư đệm lót sinh học tích hợp men vi sinh làm thảm lót nền với mạng lưới hệ thống lọc khí và dàn nước phun sương tạo nhiệt độ, chuồng trại chăn nuôi phần đông không còn mùi hôi. Chủ trang trại giảm được những ngân sách giải quyết và xử lý môi trường, gà ít bị bệnh, nhanh lớn hơn so với chiêu thức nuôi truyền thống lịch sử. Sau lứa nuôi, doanh nghiệp ( Doanh Nghiệp ) sản xuất phân bón hữu cơ đến tận nơi thu gom chất thải, người nuôi không tốn ngân sách giải quyết và xử lý mà còn bán được tiền. Đây là quy mô tương thích với tăng trưởng chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch, tăng trưởng bền vững và kiên cố. “ Ngoài ra, theo lao lý về môi trường, gà chết trong quy trình chăn nuôi phải được giải quyết và xử lý bằng hình thức chôn hoặc đốt tại trại, đây cũng là một khó khăn vất vả không nhỏ cho người nuôi. Hiện số gà này được Doanh Nghiệp thu gom làm nguyên vật liệu sản xuất phân bón hữu cơ tạo thuận tiện hơn nhiều cho trang trại trong chăn nuôi ” – bà Hạnh nói .

* Quy trình liên kết khép kín

Mô hình link quản trị, giải quyết và xử lý, thu gom và sản xuất phân bón hữu cơ từ phân và xác hữu cơ trong những trang trại chăn nuôi là một quy mô khép kín, mang lại quyền lợi cho cả Doanh Nghiệp sản xuất lẫn người chăn nuôi .

Theo cách làm truyền thống, sau mỗi đợt thu hoạch, các trang trại chăn nuôi gà thường tự thu lớp phân bón rồi bán cho thương lái. Thương lái mua về, một phần lượng phân bón này được bán trực tiếp cho nông dân trồng trọt mà không qua bất kỳ quá trình xử lý nào. Cách làm này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm nông sản đầu ra của nông dân do nguồn phân có thể chứa mầm bệnh. Phần lớn nguồn phân này sẽ được bán cho các công ty sản xuất phân hữu cơ nhỏ lẻ. Với cách làm này, xác gà, phân gà tươi không được vận chuyển đi hằng ngày mà để tồn trong khu vực chuồng trại gây mùi hôi, ô nhiễm môi trường.

Theo ông Trần Quang Tính, Giám đốc Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Trang Trại Việt, việc Doanh Nghiệp thiết kế xây dựng quy trình tiến độ khép kín từ thu gom, giải quyết và xử lý phân và xác hữu cơ từ những trang trại chăn nuôi gà trên địa phận tỉnh có nhiều quyền lợi thiết thực. Ở đây, xác gà chết, gà loại thải được công ty sử dụng xe chuyên được dùng luân chuyển hằng ngày về xí nghiệp sản xuất để giải quyết và xử lý theo quy trình tiến độ. Phân được thu gom khi hết lứa gà ; nhờ được thu gom và giải quyết và xử lý kịp thời nên bảo vệ được yếu tố không gây ô nhiễm môi trường. Mọi quy trình thu gom và giải quyết và xử lý hàng loạt phế phụ phẩm phát sinh từ những trang trại đều do Doanh Nghiệp thực thi. DN cũng là đơn vị chức năng cung ứng trấu, chế phẩm, công tác làm việc vệ sinh chuồng trại, dải đệm sinh học trước khi thả gà cũng do Doanh Nghiệp chi trả nên chủ trại chăn nuôi giảm được ngân sách và công thu gom, giải quyết và xử lý phế, phụ phẩm, chất thải .
Hiện nhà máy sản xuất sản xuất phân bón hữu cơ của Doanh Nghiệp đạt hiệu suất 200 tấn / ngày với thị trường tiêu thụ đã lan rộng ra trên cả nước. DN đang liên tục link với những Doanh Nghiệp, trang trại chăn nuôi với tiềm năng nâng hiệu suất lên 500 tấn / ngày, hướng đến thị trường xuất khẩu. “ Mô hình này không chỉ ứng dụng với chăn nuôi gà mà hoàn toàn có thể lan rộng ra sản xuất phân bón hữu cơ từ nguồn chất thải trong chăn nuôi heo, xử lý yếu tố rất lớn về môi trường lúc bấy giờ là giải quyết và xử lý chất thải trong chăn nuôi ” – ông Tính khẳng định chắc chắn .

Bình Nguyên

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn