Kỹ thuật nuôi dê lấy thịt – Công ty VMC Việt Nam

Con giống

Chọn giống dê thịt đa phần dựa vào những tiêu chuẩn về ngoại hình, thể trọng, phẩm chất và dòng giống .
Chọn giống dê đực thịt : Đảm bảo những đặc thù ngoại hình như : Đầu to, cổ khỏe, thân hình cân đối, đùi nổi bắp thịt, hai dịch hoàn to và đều nhau, dáng điệu nhanh gọn, linh động, tính dục hăng .
Chọn giống dê cái thịt : Lông bóng mềm, thân hình nở nang cân đối, ngực sâu, bầu vú nở rộng. Quanh khu vực bầu vú có nhiều mạch máu nổi nhìn thấy được. Ưu tiên chọn những con dê cái có quy trình sinh trưởng tiêu biểu vượt trội nhất trong đàn từ lúc sơ sinh đến khi trưởng thành .

Lựa chọn giống có nguồn gốc lý lịch rõ ràng, bản thân bố mẹ phải là những con khỏe mạnh, ăn tốt, thân hình cân đối, thuần chủng. Loại bỏ những con đầu dài, lông tai trụi, sừng thẳng, cổ ngắn, bụng nhỏ, tứ chi không thẳng, không chắc chắn, móng không gọn.

Mật độ nuôi : Dê dưới 6 tháng tuổi 0,3 – 0,5 mét vuông / con ; Dê trên 6 tháng tuổi 0,7 – 1 mét vuông / con .

Chuồng trại

Nên lựa chọn hướng Đông Nam hoặc hướng Nam để chuồng thông thoáng, thoáng mát. Chuồng nuôi cần bảo vệ thật sạch, khô ráo và tránh được nắng nóng, ẩm thấp. Nền chuồng chăn nuôi dê hoàn toàn có thể láng bằng xi-măng, phẳng phiu để thuận tiện vệ sinh, những cống rãnh thoát nước tiểu và phân dê được phong cách thiết kế hài hòa và hợp lý .
Do đặc thù cấu trúc chuồng dê đơn thuần nên làm chuồng hầu hết bằng những vật tư có sẵn tại địa phương, dễ kiếm và rẻ tiền như : Gỗ tận dụng, tre, tầm vông, thân cây dừa, thân cây cau … Các loại lá tranh, dừa nước, ngói … đều hoàn toàn có thể làm nguyên vật liệu lợp mái. Hiện nay ở nước ta 2 dạng chuồng thông dụng nhất là chuồng sàn có chia ngăn và chuồng sàn không chia ngăn. Đối với nuôi dê lấy thịt thường vận dụng kiểu chuồng sàn không chia ngăn .
Khoảng cách từ sàn nuôi đến mặt đất phải cao 50 – 80 cm. Sàn nhốt dê chỉ được hở 1 – 1,5 cm để chân dê không bị lọt xuống bên dưới nhưng vẫn thuận tiện quét dọn vệ sinh. Thành chuồng nuôi phải cao tối thiểu 1,5 – 1,8 cm, đóng bằng gỗ hoặc tre, những nan cách nhau 6 – 10 cm. Nền chuồng bên dưới sàn phải có độ nghiêng 2 – 3 %, dốc dần về phía rãnh thoát nước .
Cần có cửa chuồng dê để quản trị, bảo vệ và thuận tiện trong việc xuất bán đàn dê. Cửa chuồng nhu yếu rộng 60 – 80 cm .
Sân chơi nên làm bằng đất, khoảng trống thoáng mát, không đọng nước ẩm thấp, có diện tích quy hoạnh gấp 3 lần chuồng, bảo vệ tỷ lệ 2 – 5 mét vuông / con, xung quanh có lưới thép hoặc gỗ tre để làm hàng rào bảo vệ. Trong sân cũng có máng ăn, máng uống. Sân chơi giúp dê đi lại, kích thích ăn nhiều .

Máng ăn và máng uống

Máng thức ăn thô được treo bên ngoài vách ngăn cao vừa tầm cho từng loại dê khoảng chừng 30 – 50 cm có chỗ đủ cho dê đưa đầu ra ngoài thuận tiện. Kích thước máng đáy 20 – 30 cm, thành ngoài 30 – 40 cm, thành trong 20 – 30 cm và chiều dài tùy thuộc vào kiểu chuồng .
Máng thức ăn tinh dùng bằng gỗ ván hoặc xô chậu loại chắc như đinh để dê không phá phách .

Nguồn nước uống có thể cung cấp trong ô chuồng (bằng xô, chậu) gắn chặt vào vách. Hoặc có thể dùng chum đựng nước để ở sân vận động cho dê uống.

Thức ăn

Dê là loài ăn tạp nên nguồn thức ăn vô cùng đa dạng và phong phú, có sẵn, dễ canh tác. Người nuôi hoàn toàn có thể tận dụng tối đa những phế phẩm và phụ phẩm của ngành trồng trọt, những ngành công nghiệp chế biến thực phẩm … để cung ứng nhu yếu thức ăn và tăng trưởng của đàn dê. Trong khẩu phần ăn của dê, thức ăn thô xanh chiếm khoảng chừng 55 – 70 %, còn lại là thức ăn tinh. Cụ thể :
Thức ăn thô xanh : Cỏ tạp, cỏ voi, cỏ lông tây, rau muống, rau bèo, lá xoan, dây khoai lang, lá mít, lá sấu, thân cây chuối, thân cây đậu lạc, thân cây ngô …
Thức ăn tinh : Bao gồm những loại hạt ngũ cốc và phụ phẩm của chúng như : Thóc, ngô, đậu tương, lúa mì, cao lương, những loại hạt họ đậu, hạt lạc …
Thức ăn bổ trợ : Các loại củ quả như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, sắn ( tuy nhiên trong sắn cùng có nhiều độc tố nên trước khi cho ăn cần phải giải quyết và xử lý và không nên cho ăn quá nhiều ). Ngoài ra còn có những phụ phẩm như : Bã rượu bia, đậu phụ, mật rỉ đường, những loại thức ăn bổ trợ khoáng, vitamin, bột xương để tăng cường đề kháng, giúp dê tăng trưởng tốt .
Nên cho dê ăn biến hóa khẩu vị, không nên cho ăn một loại liên tục vì dễ gây nhàm chán, ảnh hưởng tác động không tốt tới sinh trưởng .
Ở mỗi quy trình tiến độ khác nhau, dê sẽ có nhu yếu về nước khác nhau, dê con từ khi sinh đến 2 tháng cần khoảng chừng 0,5 lít / ngày, đến khi trưởng thành hoàn toàn có thể cần đến 5 lít / ngày .

Chăm sóc

Dê cần được chăn thả hoạt động tối thiểu là 2 – 4 giờ / ngày .
Chuồng nuôi dê cần được quét dọn thật sạch hàng ngày. Định kỳ hàng tháng khử trùng chuồng trại, máng ăn, máng uống, sân chơi để hạn chế sự lây nhiễm những mầm bệnh, đặc biệt quan trọng là những loại bệnh ký sinh trùng đường tiêu hóa .
Trong chuồng nuôi nhốt và sân chơi của dê phải cung ứng khá đầy đủ và liên tục nước sạch hàng ngày. Vệ sinh dụng cụ đựng nước, vô hiệu nước uống ngày hôm trước trước khi bổ trợ nước mới vào .

Khi dê được 3 tuần tuổi, cần tiến hành thiến để dê cho sản lượng thịt tốt nhất.

Tiêm phòng cho dê những bệnh truyền nhiễm như : đậu dê, tụ huyết trùng, viêm ruột hoại tử, lở mồm long móng … và tẩy ký sinh trùng sau 3 tháng tuổi và định kỳ tiêm nhắc lại sau 6 tháng .
Hàng ngày chú ý quan tâm kiểm tra thực trạng sức khỏe thể chất của dê để có những giải pháp điều trị kịp thời .

Thái Thuận – Người Chăn nuôi

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn