Tình hình chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2021 – Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam

Tình hình chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2021

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Nửa đầu năm 2021, ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn, thách thức do dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, tác động đến đời sống, kinh tế, xã hội, làm đứt gãy các chuỗi cung ứng toàn cầu và gây ảnh hưởng trực tiếp tới sản xuất và hoạt động xuất, nhập khẩu, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi. Dịch bệnh trên động vật diễn biến phức tạp; thị trường tiêu thụ nông sản giảm và chịu tác động từ chiến tranh thương mại giữa các nền kinh tế lớn, các nước gia tăng hàng rào kỹ thuật. Nhiều hàng hóa gặp khó khăn trong xuất khẩu như tơ tằm, mật ong, tổ yến….

 

Tăng trưởng sản xuất chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2021

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tính đến thời gian cuối tháng 6/2021, tổng đàn bò cả nước tăng 2,5 % ; tổng đàn lợn tăng 11,6 % ; tổng đàn gia cầm tăng 5,4 % ; riêng đàn trâu giảm 3,1 % so với cùng thời gian năm 2020 .

Ước tính 6 tháng đầu năm 2021, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt 3.226,3 ngàn tấn, trong đó sản lượng thịt bò hơi đạt 231 nghìn tấn, tăng 4,2 % ( quý II đạt 106,4 nghìn tấn, tăng 4,6 % ) ; sản lượng thịt trâu hơi đạt 60,9 nghìn tấn, giảm 0,1 % so với cùng kỳ năm 2020 ( quý II đạt 27,4 nghìn tấn, giảm 1,0 % ) ; sản lượng thịt lợn hơi đạt 2.002,2 nghìn tấn, tăng 8,1 % ( quý II đạt 1.003,7 nghìn tấn, tăng 8,6 % ) ; sản lượng thịt gia cầm hơi đạt 932,2 nghìn tấn, tăng 6,1 % ( quý II ước đạt 450,5 nghìn tấn, tăng 6,1 % ) ; sản lượng trứng gia cầm đạt 8,4 tỷ quả, tăng 5 % ( quý II ước đạt 4 tỷ quả, tăng 5,6 % ) ; sản lượng sữa bò tươi đạt 561,1 nghìn tấn, tăng 11,2 % ( quý II đạt 285,5 nghìn tấn, tăng 12,8 % ) .

Theo báo cáo giải trình của Sở NN&PTNT những tỉnh / thành phố : Nhìn chung địa phương, doanh nghiệp chăn nuôi lợn đã cơ bản thực thi, tiến hành những văn bản về công tác làm việc tái đàn lợn. Đến đầu tháng 4/2021, đàn lợn có 26,67 triệu con, giảm 2,3 % so với thời gian cuối năm 2020, tương tự 86,7 % so với tổng đàn lợn trước khi có bệnh Dịch tả lợn châu Phi ( 01/01/2019 ). Hiện nay, đàn lợn đã tăng trưởng trở lại và phân phối cơ bản nhu yếu nguồn cung con giống cho hoạt động giải trí sản xuất, kinh doanh thương mại và nhu yếu tiêu dùng trong nước .

 Sản xuất thức ăn chăn nuôi

Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp 6 tháng đầu năm ước tính đạt khoảng chừng 10,3 triệu tấn, tăng khoảng chừng 5,7 % so với cùng kỳ năm 2020, trong đó thức ăn cho lợn đạt 5,1 triệu tấn, tăng 29,7 % so với cùng kỳ 2020 ; thức ăn cho gia cầm đạt 4,6 triệu tấn, giảm 9,6 % so với cùng kỳ 2020 .

 Thị trường sản phẩm chăn nuôi

Giá lợn thịt hơi xuất chuồng

 

6 tháng đầu năm 2021, giá lợn thịt hơi xuất chuồng tại trại theo xu thế giảm, rõ nét nhất từ tháng 4/2021 sang tháng 5/2021, thời gian lúc bấy giờ, giá đang giao động ở mức từ 62.000 – 69.000 đg / kg tại miền Bắc, từ 63.000 – 70.000 đg / kg tại miền Trung và từ 61.000 – 68.000 đg / kg tại miền Nam ( chăn nuôi theo chuỗi từ nuôi nái đến nuôi lợn thịt giá tiền khoảng chừng 53-54 nghìn đồng / kg lợn hơi ; chăn nuôi phải mua con giống giá tiền khoảng chừng 67-69 nghìn đồng / kg lợn hơi ) .

So với giá trung bình năm 2020, mức giá hiện tại đã giảm mạnh từ 20.000 – 25.000 đg / kg. Xu hướng giá lợn sẽ liên tục giảm nhẹ trong thời hạn tới vì tình hình dịch bệnh được khống chế và vận tốc Phục hồi, tăng trưởng đàn lợn trên cả nước đang tăng lên, không thiếu nguồn cung con giống cho hoạt động giải trí sản xuất và nguồn cung lợn thịt thương phẩm cho thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, do ảnh hưởng tác động bởi dịch Covid 19, khó khăn vất vả luân chuyển, nhu yếu tiêu thụ thịt lợn giảm ( khối khu công nghiệp, trường học, nhà bếp ăn tập thể, khách sạn, nhà hàng quán ăn … ) dẫn đến giảm áp lực đè nén so với nguồn cung loại sản phẩm .

Giá mẫu sản phẩm gia cầm

Giá những mẫu sản phẩm gia cầm có những dịch chuyển độc lạ trong 6 tháng đầu năm 2021 : theo khuynh hướng tăng, trong đó một số ít mẫu sản phẩm giống tăng nhanh hơn, đơn cử :

+ Nhóm gà thịt lông màu : Trong khi giá gà giống tại miền Bắc và miền Trung giảm từ 12 % đến 20 % ( trung bình xê dịch 3.500 – 6.000 đg / con ) thì gà con giống ở miền Nam lại tăng từ 21-40 % ( trung bình giao động 5.500 – 6.400 đg / con ) ;

+ Nhóm gà giống siêu thịt : giá con giống miền Bắc giảm 6,3 % thì tại Miền Nam, giá gà con giống tăng trung bình 20 % ;

+ Giá gà thịt tăng 28,5 % tại miền Bắc, 10,4 % tại miền Trung và 5,5 % tại phía Nam .

– Giá những loại sản phẩm vịt cũng tăng dần, trong đó giá vịt Super M tăng trung bình từ 15-20 % .

– Riêng giá những loại sản phẩm thuộc nhóm gia cầm cho trứng vẫn ở mức thấp ( giá xê dịch 1.400 – 2 nghìn đg / quả ) .

Hiện nay giá gà thịt trắng công nghiệp 27-29 nghìn đồng / kg, giá gà màu nuôi công nghiệp 38-41 nghìn đồng / kg, gà thả vườn 53-56 nghìn đồng / kg .

Dự báo giá những loại sản phẩm gia cầm đang có khunh hướng tăng và tăng cao vào thời gian từ tháng 7-9 / 2021, do nhu yếu tăng, nguồn cung giảm, vì lượng con giống đưa vào chăn nuôi thương phẩm trong Quý I / 2021 giảm so với Quý IV / 2020, lượng thức ăn gia cầm giảm khoảng chừng gần 10 %. Theo một số ít trang trại với giá cả xuất chuồng như lúc bấy giờ người chăn nuôi gà mới hòa và lãi không đáng kể. Dự đoán thời hạn tới giá gà công nghiệp lông trắng hoàn toàn có thể vẫn không thay đổi. Giá gà thịt lông màu hoàn toàn có thể tăng nhưng không nhiều vì số lượng gà nuôi hiện còn khá nhiều, nguồn cung vẫn dồi dào .

Sản phẩm khác

– Thị trường Yến sào cũng tác động ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 nên việc đàm phán để xuất khẩu chính ngạch bị gián đoạn .

– Về loại sản phẩm tằm : do dịch bệnh Covid-19 kén tằm đang ách tắc thị trường xuất khẩu sang Ấn Độ làm ngưng trệ sản xuất tại những hộ nuôi tằm, thiếu con giống tằm trầm trọng .

 

Giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi

Trong tháng 6/2021, giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi ( TACN ) đã có xu thế giảm so với tháng 5/2021, đơn cử : ngô giảm 5,2 %, khô dầu đậu tương giảm 2,5 %, cám mì giảm 2,6 %, DDGS giảm 1,0 %. Giá TACN thành phẩm tăng khoảng chừng 2 % so với tháng 5/2021. Những ngày đầu tháng 7/2021, giá những nguyên vật liệu TACN chính liên tục giữ xu thế giảm, đơn cử : ngô giảm 2,0 %, khô dầu đậu tương giảm 1,7 %, cám mì giảm 0,6 %, DDGS giảm 1,9 %. Tuy nhiên, giá TACN thành phẩm vẫn tăng so với tháng 6/2021 ( mức tăng từ 1,7 đến 2,0 % ) do hiện tại những doanh nghiệp lấy nguyên do sản xuất TACN vẫn đang phải sử dụng nguyên vật liệu được mua với giá cao từ những tháng trước .

Tính trung bình 6 tháng đầu năm 2021, giá những nguyên vật liệu TACN đều tăng so với cùng kỳ 2020, trong đó tăng mạnh nhất là những nguyên vật liệu thuộc nhóm ngũ cốc, đơn cử : ngô hạt 7.616,7 đ / kg ( tăng 35,1 % ), khô dầu đậu tương 13.091,0 đ / kg ( tăng 35,5 % ), DDGS ( bã ngô ) 8.847 đ / kg ( tăng 46,0 % ), cám mì 6.716,7 đ / kg ( tăng 32,8 % ), sắn lát 5.994,4 đ / kg ( tăng 19,2 % ), cám gạo chiết ly 4.936,1 đ / kg ( tăng 16,1 % ), Methionine 64.950,6 đ / kg ( tăng 19,2 % ), Lysine 35.053,3 ( tăng 16,3 % ) .

Một số nguyên do dẫn đến tăng giá TACN :

+ Giá những loại ngũ cốc trên thị trường quốc tế đều tăng cao do chi phí sản xuất tăng cao, biến hóa khí hậu ảnh hưởng tác động đến mùa màng, những quỹ góp vốn đầu tư lớn chuyển hướng sang đầu tư mạnh nông sản và Trung Quốc tăng mua ngũ cốc ship hàng sản xuất, chăn nuôi trong nước … ;

+ Ảnh hưởng của dịch bệnh Covid 19 nên ngân sách luân chuyển tăng do thiếu tàu biển và container luân chuyển sản phẩm & hàng hóa nói chung, trong đó có mặt hàng TACN ( trung bình ngân sách luân chuyển tăng 200 – 300 % so với thông thường ) ;

+ Tình hình hạn hán từ tháng 3/2021 trở lại đây tại một số ít tỉnh của Braxin làm ảnh hưởng tác động đến sản lượng của vụ ngô chính vụ của nước này .

Giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm

Do giá nguyên vật liệu TACN tăng mạnh, giá TACN thành phẩm 6 tháng đầu năm 2021 đều tăng so với cùng kỳ 2020, đơn cử : thức ăn hỗn hợp hoàn hảo cho lợn thịt từ 60 kg đến xuất chuồng 10.785,8 đ / kg ( tăng 14,6 % ) ; thức ăn hỗn hợp hoàn hảo cho gà thịt lông màu 10.885,4 đ / kg ( tăng 14,4 % ) ; thức ăn hỗn hợp hoàn hảo cho gà thịt lông trắng 11.206,9 đ / kg ( tăng 12,1 % ). Xu hướng sẽ còn tăng khoảng chừng 5 % trong tháng 7/2021, những doanh nghiệp lấy nguyên do nguyên vật liệu thức ăn hạ nhưng chưa về đến kho của doanh nghiệp .

Nhận định trong thời hạn tới

Dự báo giá những nguyên vật liệu TACN chính hoàn toàn có thể tăng trong thời hạn tới do những thông tin về tồn dư vụ cũ và diện tích quy hoạnh trồng ngô, đậu tương vụ mới của Mỹ đều thấp hơn dự kiến ; đồng thời do nhu yếu ngô sản xuất ethanol của Mỹ tăng cao dẫn tới hạn chế nguồn cung ngô dùng cho chăn nuôi ). Do đó, giá TACN thành phẩm trong nước hoàn toàn có thể còn liên tục tăng trong thời hạn tới ( dự kiến có 2 lần tăng với tổng mức tăng khoảng chừng 5 % ) .

 Tình hình xuất, nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2021

Nhập khẩu

Nhập khẩu mẫu sản phẩm chăn nuôi : trong 6 tháng đầu năm 2021, tổng kim ngạch nhập khẩu mẫu sản phẩm chăn nuôi ướcđạt 1,82 tỷ USD ( trong tổng kim ngạch nhập khẩu ngành nông nghiệp là 21,1 tỷ USD ), tăng 8,9 % so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, giá trị nhập khẩusữa và những loại sản phẩm sữa ước đạt 650 triệu USD, tăng 14,5 % ; giá trị nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật hoang dã đạt 727 triệu USD, tăng 51,5 % .

Kiểm dịch nhập khẩu 6 tháng đầu năm : 29 nghìn tấn thịt trâu bò ; 70 nghìn tấn thịt lợn ; 41 nghìn tấn thịt gia cầm ; 169 nghìn tấn sữa và mẫu sản phẩm từ sữa .

Riêng mẫu sản phẩm giống vật nuôi : ước tính trong 6 tháng đầu năm, cả nước nhập khẩu 12,8 ngàn con lợn giống, tương tự kim ngạch nhập khẩu khoảng chừng 10 triệu USD ; trên 2,2 triệu con gia cầm giống, tương tự kim ngạch nhập khẩu khoảng chừng 12,2 triệu USD .

Thức ăn gia súc và nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi : Trong 6 tháng đầu năm, ước tính tổng nguyên vật liệu TACN nhập khẩu là 10,8 triệu tấn ( gồm có cả nguyên vật liệu sản thức ăn thủy hải sản ), tương ứng với 3,84 tỷ USD ( tăng 32,7 % về số lượng và 50,3 % về giá trị so với cùng kỳ 2020 ). Trong đó thức ăn giàu nguồn năng lượng đạt 6,8 triệu tấn, tương ứng 1,68 tỷ USD ( tăng 75,6 % về số lượng và 112 % về giá trị so với cùng kỳ 2020 ) ; thức ăn giàu đạm đạt 3,73 triệu tấn, tương ứng với 1,65 tỷ USD ( giảm 6,3 % về số lượng và tăng 23,7 % về giá trị ) ; thức ăn bổ trợ đạt 0,31 triệu tấn, tương ứng 0,49 tỷ USD ( giảm 1,5 % về số lượng và tăng 17,8 % về giá trị ) .

Tâm An

Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi ước đạt gần 200 triệu USD

 

Trong 6 tháng đầu năm 2021, tổng kim ngạch xuất khẩu loại sản phẩm chăn nuôi ước đạt 196,8 triệu USD ( trong tổng kim ngạch xuất khẩu ngành nông nghiệp là 24,23 tỷ USD ), tăng 9,2 % so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sữa và loại sản phẩm sữa ước đạt 60 triệu USD, tăng 35,2 ; thịt và phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩmăn được sau giết mổ của động vật hoang dã đạt 54,6 triệu USD, tăng 30,8 %. Số liệu này chưa tính kim ngạch xuất khẩu nguyên vật liệu và thức ăn cho gia súc, gia cầm. Kiểm dịch xuất khẩu : 1.121 tấn thịt gà chế biến ; 2.231 tấn thịt lợn và mẫu sản phẩm thịt lợn ; 20.373 tấn sữa và loại sản phẩm từ sữa ; 22.470 tấn mật ong .

Từ khóa

  • Tình hình chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2021 li> ul>